Nggolek pilihan sing luwih sehat kanggo roti hamburger sampeyan? Ora katon luwih saka Whole Wheat Hamburger Buns sing enak iki! Digawe nganggo glepung gandum putih lan manis karo madu, roti iki minangka pelengkap sing sampurna kanggo burger, patty sayuran, utawa sandwich.
Kanthi tekstur alus lan alus lan nuttiness subtle saka gandum wutuh, roti iki bakal njupuk game burger kanggo tingkat sabanjuré. Tindakake resep prasaja iki kanggo roti emas lan enak sing sampurna kanggo ngematake kulawarga lan kanca-kanca!
Langsung menyang:
Carane Priksa Whole Wheat Hamburger Buns
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Selehake kabeh bahan adonan ing mangkuk mixer listrik sing dipasang karo pancing adonan. Uleni adonan nganti alus lan alus nanging isih rada lengket.
* (Sampeyan bisa uga pengin lenga tangan supaya gampang ditangani). Selehake adonan ing mangkuk gedhe sing diolesi lenga entheng, tutup nganggo bungkus plastik, lan lenggah ing suhu kamar 73 - 76 derajat F supaya munggah nganti 1-2 jam utawa nganti meh tikel kaping pindho.
Alon-alon kempis adonan lan dibagi dadi 8 ukuran sing padha (udakara 125 gram saben). Banjur, pipis dadi bunder, nggarap adonan siji-sijine. (Sampeyan bisa uga pengin glepung tangan kanthi entheng.)
Sabanjure, njupuk pinggiran saka adonan, melu menyang tengah, lan alon-alon segel. Banjur flip adonan supaya sisih sing alus madhep munggah.
Kanthi telapak tangan, puterake werni adonan ing permukaan kanggo nggawe ketegangan permukaan lan nutup pinggiran adonan kanthi lengkap. Selehake roti ing loyang sing dilapisi parchment, jarak sawetara inci.
Tutup lan tahan ing suhu kamar (kira-kira 73 - 76 derajat F) utawa nganti ukurane apik, bengkak, lan meh tikel kaping pindho. Sikat roti karo kira-kira setengah saka mentega sing ilang.
Yen dikarepake, sprinkle ndhuwur karo wiji wijen. Panggang roti hamburger gandum ing oven 375 ° F sing wis digawe panas nganti 15 nganti 18 menit, nganti emas.
Copot saka oven, lan sikat nganggo mentega sing ilang. Iki bakal menehi roti satiny, buttery crust. Selehake ing rak kawat kanggo kelangan kira-kira limang menit sadurunge ditransfer menyang rak kawat kanggo kelangan rampung.
Nikmati Roti Hamburger Gandum 100% Sampurna.
Resep sing gegandhengan:
resep
Gampang 100% Whole Wheat Hamburger Buns
Úa
- 2 cangkir banyu anget
- 2 tablespoons unsalted butter , ing suhu kamar
- 1 endhog gedhe , suhu kamar, opsional
- 5 cangkir glepung gandum putih * (sendok, dirata, lan diayak)
- ¼ tuwung madu utawa gula pasir
- 1-¼ teaspoons kosher uyah
- 1-½: tablespoons ragi cepet
Ndhuwur:
- ¼ tuwung butter sing ilang
- Wiji wijen , opsional
Instructions
- Selehake kabeh bahan adonan ing mangkuk mixer listrik, sing dipasang karo pancing adonan. Uleni adonan nganti alus lan alus nanging isih rada lengket.
- * (Sampeyan bisa uga pengin lenga tangan supaya gampang ditangani). Nyelehake adonan ing mangkuk gedhe, dilebokake kanthi lenga entheng, tutup nganggo bungkus plastik, lan dilebokake ing suhu kamar 73 - 76 derajat F supaya munggah nganti 1-2 jam, utawa nganti meh tikel kaping pindho.
- Alon-alon kempis adonan, lan dibagi dadi 8 ukuran sing padha (kira-kira 125 gram saben). Banjur, nggarap adonan siji-sijine, rata-rata dadi bunder. (Sampeyan bisa uga pengin glepung tangan yen perlu entheng.) Sabanjure, njupuk pinggiran adonan lan melu menyang tengah lan alon-alon segel.
- Banjur flip adonan supaya sisih sing alus madhep munggah. Kanthi telapak tangan, puterake werni adonan ing permukaan kanggo nggawe ketegangan permukaan lan nutup pinggiran adonan kanthi lengkap.
- Selehake roti ing loyang sing dilapisi parchment, jarak sawetara inci. Tutup, lan supaya bukti ing suhu kamar (kira-kira 73 - 76 derajat F) utawa nganti apik lan bengkak lan meh tikel kaping pindho.
- Sikat roti karo kira-kira setengah saka mentega sing ilang. Yen dikarepake, sprinkle ndhuwur karo wiji wijen. Panggang roti hamburger gandum ing oven 375 ° F sing wis digawe panas nganti 15 nganti 18 menit, nganti emas.
- Copot saka oven, lan sikat nganggo mentega sing ilang. Iki bakal menehi roti satiny, buttery crust. Selehake ing rak kawat kanggo kelangan kira-kira limang menit sadurunge ditransfer menyang rak kawat kanggo kelangan rampung. Nikmati Roti Hamburger Gandum 100% Sampurna.
Cathetan
- Kanggo nyimpen: Wheat Hamburger Buns, supaya padha adhem rampung sawise dipanggang, banjur pindhah menyang wadhah kedap udara. Dheweke bakal disimpen ing suhu kamar nganti 2-3 dina, nanging paling apik yen dipangan seger.
- Kanggo gladhen maneh roti, Lebokake ing foil lan panas ing 350 ° F (175 ° C) open kanggo 5-10 menit utawa nganti warmed. Utawa, sampeyan bisa ngiris roti dadi setengah lan panggang ing oven pemanggang roti utawa ing ngisor broiler sajrone sawetara menit.
- Kanggo roti sing rada cilik: dibagi adonan dadi 12 bêsik tinimbang 8. Panggang roti kanggo 12 kanggo 15 menit.
- Kanggo roti slider: kira-kira 3 "diameteripun. Bagéyan adonan dadi 24 bêsik, lan panggang nganti 12 nganti 15 menit.
- Nyikat roti karo mentega sing ilang bakal menehi kerak emas sing alus lan entheng.
- Nyikat nganggo cuci putih endhog (1 endhog putih dipukul nganggo ¼ tuwung banyu) bakal menehi kulit sing luwih cerah lan peteng.
- Kanggo Wiji Whole Wheat Hamburger Buns, sikat karo wisuh endhog; bakal nggawe wiji luwih apik. Bebas bae kanggo nambah kuning ekstra menyang adonan Whole Wheat Hamburger Buns, nyimpen putih kanggo wisuh.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.