If you love pumpkin and cornbread, you'll love pumpkin cornbread muffins! These muffins are the perfect mix of sweet and savory, with a delicious pumpkin flavor that will leave you wanting more.
They're also really easy to make so that you can have fresh, homemade muffins in no time!
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かぼちゃのコーンブレッドマフィンの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを400°Fに予熱します。 12カップをスプレーする マフィン 焦げ付き防止クッキングスプレーをたっぷりと塗るか、マフィンライナーを使用してください。 中くらいのボウルに、カボチャのピューレ、牛乳、蜂蜜、薄茶色の砂糖、アボカド油、卵を入れて混ぜ合わせます。
コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、スパイスを大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。. 湿った材料を乾燥した材料に徐々に加え、ちょうど結合するまで泡立てます。混ぜすぎないでください。
Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
抽出水のレシピ
Easy Pumpkin Cornbread Muffins
成分
- 228 g 1%かぼちゃピューレ缶詰(リビーズなど)(100カップ)
- ¼ カップ プラス蜂蜜大さじ2
- 46 g ライトブラウンシュガー(XNUMX/XNUMXカップ)
- 2 大きな卵 、 室温
- 197 g (1~XNUMX/XNUMXカップ)クエーカー教徒のイエローコーンミール
- 103 g 中力粉(XNUMX/XNUMXカップ)を計量カップにスプーンで入れて平らにします
- 15 g ベーキングパウダー(大さじ1)
- 3 g 重曹(小さじXNUMX/XNUMX)
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 1 小さじ1杯 挽いたシナモン
- ½ 小さじ1杯 おろしたてのナツメグ、または小さじXNUMX/XNUMXの挽いたナツメグ
- ¼ 小さじ1杯 挽き肉
- 1 カップ 全乳
- 1 スティック無塩バター 、溶かして冷やしたアボカドオイル、またはXNUMX/XNUMXカップのアボカドオイル
説明書
- 乾燥材料を混ぜ合わせます: Preheat the oven to 400 °F. Spray a 12-cup muffin pan generously with nonstick cooking spray, or use muffin liners.
- 湿った材料を一緒に混ぜ合わせます。 中くらいのボウルに、カボチャのピューレ、牛乳、蜂蜜、薄茶色の砂糖、アボカド油、卵を入れて混ぜ合わせます。大きなボウルにコーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩、スパイスを入れて混ぜ合わせます。
- 湿潤成分と乾燥成分の組み合わせ: 湿った材料を乾燥した材料に徐々に加え、ちょうど結合するまで泡立てます。混ぜすぎないでください。
- すくって焼く: Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling each cup full, and bake the Pumpkin Cornbread Muffins for 15 to 20 minutes, or until a toothpick comes out clean. Let cool in the pan for about 10 minutes, then transfer to a rack to cool completely.
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。