スプーンブレッドはどんな機会にも最適です。 ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになり、簡単に作れます。 これは、次の優れた代替手段でもあります。 クラシックコーンブレッド またはその他の簡単なパンのようなもの マフィン.
そのため、キッチンに行って何時間も焼く時間がない場合でも、この料理を提供できます。 20分以内でスプーンパンを作る方法をご紹介します。
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最高のスプーンブレッドの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンの下375分のXNUMXにラックを置き、XNUMX度に予熱します。 グリースを塗布します 2クォートのベーキングディッシュ バターを少し加え、コーンミール大さじ1を加えます。
コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダーを中くらいのボウルで泡立てます。卵と缶詰のコーン粒1個とピューレをブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。
ピューレを大きなボウルに移します。 バターミルク、溶かしたバター、残りの缶詰コーン粒を加え、よく混ざるまで混ぜます。
乾燥した材料を少しずつ注ぎ、生地が均一になるまで泡立てます。 準備しておいたグラタン皿にトウモロコシの混合物を移します。
中心が固まってきつね色になるまで、約40〜45分間、または焼き色がつくまで焼きます。 ケーキテスター 中心に差し込むときれいに出ます。 お召し上がりになる前に、室温で10分間休ませてください。 楽しむ
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簡単スプーンブレッド
スプーンブレッドはどんな機会にも最適です。 ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになり、簡単に作れます。 また、クラシックなコーンブレッドや他の簡単なパンのようなマフィンの優れた代替品でもあります。 そのため、キッチンに行って何時間も焼く時間がない場合でも、この料理を提供できます。 20分以内でスプーンパンを作る方法をご紹介します。
成分
説明書
- オーブンの下375分の2にラックを置き、1度に予熱します。 XNUMXクォートのグラタン皿にバターを塗り、コーンミール大さじXNUMXをまぶします。
- 中くらいのボウルにコーンミール、小麦粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。 ブレンダーで、卵と缶詰のコーン粒1個とピューレを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- ピューレを大きなボウルに移します。 バターミルク、溶かしたバター、残りの缶詰コーン粒を加え、よく混ざるまで混ぜます。
- 乾燥した材料を少しずつ加え、生地が均一になるまで泡立てます。 準備しておいたグラタン皿にトウモロコシの混合物を移します。
- スプーンブレッドを中心が固まってきつね色になるまで、約40〜45分間、または中心に差し込んだケーキテスターがきれいになるまで焼きます。 スプーンブレッドは、お召し上がりになる前に少なくとも 10 分間室温で休ませてください。
ノート
保存方法と再加熱方法
保存するには: 室温まで冷まし、ラップやアルミホイルでしっかりと包み、冷蔵庫で3~4日保存できます。
再加熱するには: オーブンを350℃(180°F)に予熱し、スプーンブレッドをグラタン皿に置きます。 皿をアルミホイルで覆い、10〜15分間、または加熱されるまで焼きます。 あるいは、中まで加熱されるまで、電子レンジで 30 秒間隔で中出力で各部分を再加熱することもできます。
再加熱するとスプーンブレッドの食感に影響があり、焼きたてよりもしっとり感やふわふわ感が若干劣る可能性があることに注意してください。 それでも、美味しくて風味豊かになります。
先取り
スプーンブレッドは、特別な日のために準備する場合でも、忙しい平日の夜の食事に備えておきたい場合でも、作り置きに最適な料理です。 生地は前日までに準備し、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。 次に、スプーンブレッドを焼く準備ができたら、バターを塗ったグラタン皿に生地を注ぎ、指示に従って焼きます。
これにより、提供する当日の時間を節約できるだけでなく、フレーバーが溶け合って強化され、さらにおいしいスプーンブレッドが得られます。 スプーンブレッドを徹底的に焼き、室温まで冷まし、後で使用するために冷蔵庫または冷凍庫に保管することもできます。 再加熱する場合は、上記の再加熱の手順に従ってください。 スプーンブレッドを事前に作っておけば、この古典的な料理の美味しさを損なうことなく、食事の計画が簡単になり、ストレスが軽減されます。
注意:
- スプーンブレッドは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長 5 日間保存できます。 次に、残りのスプーンブレッドを電子レンジで約 30 秒間、または加熱するまで再加熱します。 または、ホイルで包み、300°Fに予熱したオーブンで20〜25分間、または温まるまで加熱することもできます。
栄養成分表
簡単スプーンブレッド
一食当たりの量
カロリー
123
%毎日の値*
脂肪
3
g
5
%
飽和脂肪
1
g
6
%
トランス脂肪
1
g
多価不飽和脂肪
1
g
一不飽和脂肪
1
g
コレステロール
43
mg
14
%
ナトリウム
360
mg
16
%
カリウム
118
mg
3
%
炭水化物
20
g
7
%
ファイバ
1
g
4
%
シュガー
1
g
1
%
タンパク質
5
g
10
%
ビタミン
92
IU
2
%
ビタミンC
1
mg
1
%
カルシウム
71
mg
7
%
鉄
1
mg
6
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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