これらのおいしいモーニング グローリー マフィンは、外出先での朝食、放課後のおやつ、コーヒーのお供、またはデザートのおやつとして最適です。ニンジン、リンゴ、パイナップル、レーズン、クルミ、ココナッツの健康的なブレンドがたっぷり入っており、一口ごとに風味が広がります。
👀 もっとマフィンのレシピをお探しですか?私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。 ジャンボバナナマフィン, オレンジクランベリーマフィン, ストロベリーマフィン, コーンミールマフィン, チョコレートチップマフィン, & ブルーベリーマフィン.
メソッドの概要
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
- オーブンを予熱し、マフィン型を準備します。
- 乾燥した材料を大きなボウルに一緒にふるいにかけます。
- 刻んだフルーツ、ナッツ、ココナッツを乾燥材料と混ぜ合わせます。
- 別のボウルで、濡れた材料を泡立てます。
- 湿った材料を乾燥した材料に混ぜ合わせます。
- マフィンカップに生地を3/4いっぱい入れます。
- 30分間、または中央に刺した串がきれいになるまで焼きます。
- マフィンを型の中で少し冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
ヒントとアドバイス
砕いたパイナップルをザルに入れ、ヘラで押して余分な果汁を切ります。
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簡単朝顔マフィン
これらのおいしいモーニング グローリー マフィンは、外出先での朝食、放課後のおやつ、コーヒーのお供、またはデザートのおやつとして最適です。ニンジン、リンゴ、パイナップル、レーズン、クルミ、ココナッツの健康的なブレンドがたっぷり入っており、一口ごとに風味が広がります。👀 もっとマフィンのレシピをお探しですか?私たちのお気に入りのいくつかを以下に示します。 ジャンボバナナマフィン、オレンジクランベリーマフィン、ストロベリーマフィン、コーンミールマフィン、チョコレートチップマフィン、 & ブルーベリーマフィン。
成分
- 400 g (3~XNUMX/XNUMXカップ) 中力粉 、ふるいにかけた
- 2-XNUMX/XNUMX ティースプーン 重曹
- 1 小さじ1杯 挽いたシナモン
- 350 カップ グラニュー糖(1~XNUMX/XNUMXカップ)
- ¼ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 230 g 卵(大4個) 、 室温
- 210 ml アボカド油 、グレープオイル、圧搾ひまわり油、またはニュートラルフレーバーオイル
- 1 大さじ バニラ抽出物
- 160 g 人参 、皮をむき、千切りにする(ニンジン約2本)
- 200 g りんご 、皮をむき、芯を取り、千切りにする(約2個)
- 160 g 缶詰のパイナップル、水を切り、細かく刻む または缶詰のパイナップルを砕いて水を切ります
- 100 g 細切りココナッツ 、無糖または加糖
- 80 g トーストしたピーカンナッツまたはクルミ 、 みじん切り
- 160 g レーズン
- 押し麦 必要に応じて
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します。 12 カップのマフィン型にテフロン加工のクッキング スプレーを塗るか、カップケーキ ライナーを使用します。 小麦粉、砂糖、重曹、シナモンを大きなボウルに一緒にふるいにかけます。 ココナッツ、レーズン、リンゴ、ニンジン、パイナップル、クルミをふるいにかけた乾燥材料に混ぜます。
- 別のボウルに卵、油、塩、バニラエッセンスを入れて混ぜます。 乾燥した材料を卵混合物に混ぜ合わせ、小麦粉のポケットが残らないように混ぜ合わせます。 準備しておいたマフィン型に生地をスプーンで入れ、カップのXNUMX分のXNUMXまで満たします。 中身が詰まった缶を軽くたたき、気泡を抜きます。 各マフィンの上にロールドオーツを振りかけます。
- マフィンの中心近くに串を刺してきれいになるまで、375°C (191°F) で約 30 分間焼きます。 マフィンをオーブンから取り出し、ラック上の型に入れて数分間冷まします。 その後、ラックに移して完全に冷まします。
ノート
保存方法と冷凍方法
- マフィンは室温で最大 2 日間、冷蔵庫で最大 1 週間保存できます。再加熱するには、電子レンジで数秒加熱するか、個々のマフィンをアルミニウムで包み、予熱した350°Fのオーブンに入れて温まります。加熱しすぎると硬くなる場合がありますので注意してください。
- マフィンは、密閉容器または密閉可能な冷凍庫対応ビニール袋に入れて最長 3 か月間冷凍することもできます。お召し上がりになる前に、カウンターの上で約3〜4時間解凍してください。
栄養成分表
簡単朝顔マフィン
一食当たりの量
カロリー
375
%毎日の値*
脂肪
21
g
32
%
飽和脂肪
4
g
25
%
トランス脂肪
0.004
g
多価不飽和脂肪
4
g
一不飽和脂肪
12
g
コレステロール
41
mg
14
%
ナトリウム
278
mg
12
%
カリウム
337
mg
10
%
炭水化物
44
g
15
%
ファイバ
5
g
21
%
シュガー
18
g
20
%
タンパク質
6
g
12
%
ビタミン
3649
IU
73
%
ビタミンC
5
mg
6
%
カルシウム
50
mg
5
%
鉄
2
mg
11
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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