This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
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作成方法 Chipa Guazú マフィン
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
みじん切りの玉ねぎと塩を加え、柔らかくなるまで約8〜10分間煮ます。フライパンを火から下ろし、牛乳の半分を加えて冷まします。
卵と残りの牛乳をミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、3分間混ぜます。 トウモロコシを加え、トウモロコシの粒が砕ける程度に約 10 ~ 15 秒間ブレンドします。ブレンドしすぎないように注意してください。
玉ねぎとコーンの混合物を大きなボウルに加えます。 よく混ざるまでかき混ぜます。 チーズを加えてかき混ぜます。 準備したマフィンカップにコーン生地を均等に分配し、オーブンに移します。
焼く Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. お召し上がりになる前に少し冷ましてください。 デリシャスと組み合わせてください アサードコンチョリソー!
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初級 Chipa guazu muffins
成分
説明書
- オーブンを華氏350度に予熱します。 (2) テフロン加工のマフィン型12カップにバターをたっぷりと塗り、コーンミールをまぶします。 脇に置きます。
- 12インチのフライパンを中火にかけ、バターを溶かします。 みじん切りの玉ねぎと塩を加え、柔らかくなるまで約8〜10分間調理します。 フライパンを火から下ろし、牛乳の半分を加えて冷まします。
- 卵と残りの牛乳をミキサーまたはフードプロセッサーに入れ、3分間混ぜます。 トウモロコシを加え、トウモロコシの粒が砕ける程度に約 10 ~ 15 秒間ブレンドします。ブレンドしすぎないように注意してください。
- 玉ねぎ混合物とトウモロコシ混合物を大きなボウルに加えます。 よく混ざるまでかき混ぜます。 チーズを加えてかき混ぜます。 準備したマフィンカップにコーン生地を均等に分配し、オーブンに移します。
- 焼く Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。