休日の集まりにぴったりな締めのおかずをお探しですか?このおいしいSを試してみてくださいマシュマロ入りウェットポテトキャセロールのレシピです 簡単に作れて、どんな食卓にも大歓迎です。
サツマイモをヒントにしたお気に入りのレシピをもっと知りたい場合は、次の古典的なレシピをチェックしてください。 サツマイモのキャセロール ピーカン シュトロイゼル添え, ピーカンナッツのパンプキンパイ, パンプキンパイ.
マシュマロ入りサツマイモのキャセロールの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを375°Fに予熱し、オーブンラックを中央にセットします。
サツマイモの全体をフォークで刺し、ホイルを敷いた半シート型に置き、一度裏返しながら、非常に柔らかくなるまで約45分~1時間焼きます。オーブンから取り出して冷まします。
サツマイモが十分に冷めたら、縦にスライスし、皮から果肉をこそぎ取ります。 オーブンを華氏350度に下げます。 または、サツマイモ全体をフォークで刺すこともできます。
次に、それらを電子レンジ対応の皿に置き、サツマイモを絞るときに非常に柔らかくなるまで、電子レンジの強(出力100%)で約12〜14分間、プレートを3分ごとにXNUMX分のXNUMX回転させます。
XNUMX分間放置します。 次に、ジャガイモを縦に切り、皮から果肉をこそぎ取るか、皮をむきます。 または、サツマイモの皮をむき、1インチの塊に切ります。大きめの鍋に湯を沸かします(塩は加えないでください)。
サツマイモを加え、柔らかくなるまで20〜25分間煮ます。水を切って冷まします。
中くらいのボウルに小麦粉、ライトブラウンシュガー、シナモンを入れて泡立てます。 ペーストリーカッターまたはフォークを使ってバターを小麦粉混合物に加え、粗いパン粉のようになるまで切ります。 刻んだトーストピーカンナッツを混ぜます。 脇に置きます。
パドルアタッチメントを備えたスタンドミキサーのボウルに、調理したサツマイモを加え、滑らかになるまで混ぜます。 バター、コンデンスミルク、ナツメグ、バニラエッセンスを中速で加え、滑らかでクリーミーになるまで約2分間加えます。
味見をして、必要に応じて黒糖で甘さを調整してください。よく混ざって滑らかになるまで卵を混ぜます。
サツマイモの混合物を2クォートのグラタン皿に移し、均等に広げます。 シュトロイゼルをサツマイモの混合物の上に均等に振りかけ、蓋をせずに約3分から40分間、またはトッピングがきれいに茶色になるまで焼きます。
オーブンからフライパンを取り出し、ミニマシュマロを上に置き、マシュマロがとろけて軽く黄金色になるまで、上部の焼き目から30〜6インチの位置で最大8秒間焼きます。 サーブする前に少し冷ましてください。
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マシュマロ入り簡単サツマイモキャセロール
成分
サツマイモのキャセロールの場合:
サツマイモのキャセロール ピーカン シュトロイゼルとマシュマロの場合:
- ¾ カップ すべての目的小麦粉
- ¾ カップ パックされたライトブラウンシュガー
- 4 大さじ 無塩バター 、 室温
- 1 カップ ピーカン 、 粗みじんに切る
- 1 小さじ1杯 挽いたシナモン
- 2 カップ ミニマシュマロ
説明書
- サツマイモを調理する: オーブンを375°Fに予熱し、オーブンラックを中央の位置にセットします。 オーブンを375°Fに予熱します。サツマイモの全体をフォークで刺し、ホイルを敷いた半シート型に置き、一度裏返しながら、非常に柔らかくなるまで約45分~1時間焼きます。 オーブンから取り出して冷まします。 サツマイモが十分に冷めたら、縦にスライスし、皮から果肉をこそぎ取ります。 オーブンを350°Fに下げます。
- または、サツマイモ全体をフォークで刺すこともできます。 次に、それらを電子レンジ対応の皿に置き、サツマイモを絞るときに非常に柔らかくなるまで、約 100 分ごとにプレートを 12 分の 14 回転させながら、電子レンジの強 (出力 3%) で約 XNUMX ~ XNUMX 分間加熱します。
- 1分間放置します。 次に、ジャガイモを縦に切り、皮から果肉をこそぎ取るか、皮をむきます。 または、サツマイモの皮をむき、20インチの塊に切ります。 大きめの鍋に湯を沸かします(塩は加えないでください)。 サツマイモを加え、柔らかくなるまで25〜XNUMX分間煮ます。 水を切って冷まします。
ピーカンシュトロイゼルを作ります。
- その間に、中くらいのボウルに小麦粉、薄茶色の砂糖、シナモンを入れて混ぜ合わせます。 ペーストリーカッターまたはフォークを使ってバターを小麦粉混合物に加え、粗いパン粉のようになるまで切ります。 刻んだトーストピーカンナッツを混ぜます。 脇に置きます。
- サツマイモのキャセロールを準備します。
- パドルアタッチメントを備えたスタンドミキサーのボウルに、調理したサツマイモを加え、滑らかになるまで混ぜます。 バター、コンデンスミルク、ナツメグ、バニラエッセンスを中速で加え、滑らかでクリーミーになるまで約2分間加えます。 味見をして、必要に応じて黒糖で甘さを調整してください。 よく混ざって滑らかになるまで卵を混ぜます。
- サツマイモの混合物を2クォートのグラタン皿に移し、均等に広げます。 トッピングをサツマイモの混合物の上に均等に振りかけ、蓋をせずに約3分から40分間、またはトッピングがきれいに茶色になるまで焼きます。
- オーブンからフライパンを取り出し、ミニマシュマロを上に乗せ、マシュマロがとろけて軽く黄金色になるまで、トップブロイラーから30〜6インチの位置で最大8秒間焼きます。 お召し上がりになる前に少し冷ましてください。
ノート
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。