濃厚なチョコレートとバナナの組み合わせを楽しむ、甘くておいしいチョコバナナマフィンのレシピです。風味としっとり食感を大切にした、毎日食べてもおいしいマフィンです。
簡単な朝食として、おいしいスナックとして、またはちょっとした小腹を満たすために、これらのマフィンはあなたを満足させ、「もう 1 つ」という欲求を満たしてくれるでしょう。
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チョコバナナマフィンの作り方
Note: 完全な手順は以下のレシピカードに記載されています。
オーブンを400°Fに予熱します。 LINE マフィンカップ 12個 紙ライナー付き。 小麦粉をふるいにかけて、 ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、重曹をパドルアタッチメントを備えた電動ミキサーのボウルに入れます。 を追加します。 アボカド油 または溶かしたバターとブレンドします。
卵、バニラ、潰したバナナを混ぜ合わせ、小麦粉とアボカドオイルの混合物に加えます。 ボウルをこすり、よく混ぜます。 混ぜすぎないでください。
生地をスプーンで紙ライナーに入れ、それぞれを上部まで満たします。必要に応じて、各チョコレートバナナマフィンにミニチョコレートチップをトッピングします。
チョコレートバナナマフィンを15〜20分間、または表面が茶色になり、つまようじできれいになるまで焼きます。 少し冷ましてから鍋から取り出し、お召し上がりください。
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簡単チョコバナナマフィン
濃厚なチョコレートとバナナの組み合わせを楽しむ、甘くておいしいチョコバナナマフィンのレシピです。風味としっとり食感を大切にした、毎日食べてもおいしいマフィンです。 簡単な朝食として、おいしいスナックとして、またはちょっとした小腹を満たすために、これらのマフィンはあなたを満足させ、「もう 1 つ」という欲求を満たしてくれるでしょう。
成分
- 1 カップ 非常に熟した、または熟しすぎたバナナを潰したもの 、中型約3個
- 225 グラム 中力粉(1~XNUMX/XNUMXカップ)
- 2 大きな卵 、 室温
- 100 グラム ライトブラウンシュガー(XNUMX/XNUMXカップ)
- 3 大さじ 良質なココアパウダー
- 1 小さじ1杯 重曹
- 125 ml アボカドオイル(XNUMX/XNUMXカップ)または無塩バター
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します。 12個のマフィンカップに紙ライナーを敷きます。 小麦粉、ココアパウダー、砂糖、ベーキングパウダー、重曹をふるいにかけて、パドルアタッチメントを備えた電動ミキサーのボウルに入れます。 アボカドオイルまたは溶かしバターを加えて混ぜます。
- 卵、バニラ、潰したバナナを混ぜ、小麦粉とアボカドオイルの混合物に加えます。 ボウルをこすり、よく混ぜます。 混ぜすぎないでください。
- 生地をスプーンで紙ライナーに入れ、各1を上部まで満たします。 必要に応じて、各チョコレートバナナマフィンにミニチョコレートチップをトッピングします。 チョコレートバナナマフィンを15〜20分間、または表面が茶色になり、つまようじできれいになるまで焼きます。 少し冷ましてから鍋から取り出してお召し上がりください。
ノート
保存方法と再加熱方法
保存するには: 焼き上がった後は完全に冷ましてください。冷めたら、密閉容器または再密封可能なビニール袋に移します。室温で最大 2 日間保存できます。それ以上保存したい場合は、冷蔵庫に入れてください。最長 5 日間は新鮮な状態を保つことができます。湿気を保つために、容器が適切に密閉されていることを確認してください。
再加熱するには: 温かい状態で楽しみたい場合は、個々のマフィンを電子レンジで約 10 ~ 15 秒ほど加熱してください。あるいは、マフィンを天板に置き、350℃(175°F)に予熱したオーブンで約5~7分間再加熱することもできます。焦げすぎないように様子を見守ってください。再加熱後は、少し冷ましてからお召し上がりください。
先取り
チョコレートバナナマフィンは前日に作っておくことができます。密閉容器に入れ、ベーキングペーパーを重ねて保存します。 温めたオーブンで5〜8分間再加熱します。 密閉容器に入れて涼しい場所で2日間、冷蔵庫で1週間保存できます。
冷凍方法
生地をマフィンカップにすくい入れ、3分の2を少し超えるくらいまで入れます。 軽く押しながら、トッピングをマフィンに分けます。 固まるまで冷凍します(約XNUMX時間)。 この時点でマフィンをジッパー付きフリーザーバッグに取り出し、最大 XNUMX か月間保存できます。
焼く準備ができたら、オーブンを325°Fに予熱します。チョコレートバナナマフィンをマフィン型に置き、軽く黄金色になり、中央に差し込んだテスターがきれいになるまで、30〜35分間焼きます。
栄養成分表
簡単チョコバナナマフィン
一食当たりの量
カロリー
215
%毎日の値*
脂肪
11
g
17
%
飽和脂肪
1
g
6
%
トランス脂肪
0.003
g
多価不飽和脂肪
2
g
一不飽和脂肪
7
g
コレステロール
27
mg
9
%
ナトリウム
105
mg
5
%
カリウム
127
mg
4
%
炭水化物
28
g
9
%
ファイバ
1
g
4
%
シュガー
10
g
11
%
タンパク質
3
g
6
%
ビタミン
52
IU
1
%
ビタミンC
2
mg
2
%
カルシウム
16
mg
2
%
鉄
1
mg
6
%
*パーセントの1日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。
すべての栄養成分情報は第三者による計算に基づいており、単なる推定値です。 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、家庭ごとの分量によって異なります。
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