אם אתה מחפש טעים וישר Muffin מתכון, המתכון הזה יעשה את העבודה!
נסה את התפוחים המתובלים האלה muffins עם שקדים. הם עשויים עם שמן אבוקדו טהור וחלב חמאה ומעליהם תערובת של תבלינים חמים ושקדים קצוצים.
איך להכין תפוח מתובל Muffins
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. גריז א 12 כוס muffin מחבת עם חמאה או תרסיס עם ספריי בישול נון-סטיק. טורפים את הקמח, אבקת האפייה והתבלינים בקערה גדולה. לְהַפְרִישׁ.
קוצצים את השקדים גס, מוסיפים מחצית לתערובת הקמח, ומכניסים את החצי השני לקערה קטנה עם כפית שנייה של קינמון טחון ו-1 כף נוספת של סוכר טורבינדו.
בקערה בינונית מקציפים את שמן האבוקדו, הדבש והסוכר החום הבהיר עד לאיחוד, כ-2 דקות. מגרדים את דפנות הקערה בעזרת מרית גומי.
מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ומערבבים אחרי כל אחת; לְגַרֵד במורד דפנות הקערה, לפי הצורך. טורפים פנימה את החלב ו תמצית וניל טהורה. מוסיפים את תערובת הקמח ומקפלים רק עד לאיחוד. מוסיפים את התפוחים הקצוצים ומקפלים אותם עד שהם מתאחדים.
לא לערבב יתר על המידה! יוצקים את הבלילה בצורה אחידה לתוך המוכן muffin מחבת. הכוסות צריכות להיות מלאות. מפזרים את הציפוי באופן שווה מלמעלה. אופים את התפוח המתובל Muffins למשך כ-20 דקות או עד שקיסם מוחדר למרכז א muffin מגיע נקי.
לאחר מכן, הסר את התפוח המתובל Muffins מהתנור ומצננים אותם 5 דקות בתבנית. לאחר מכן, הוצא אותם על מתלה עבור התפוח המתובל Muffins לסיים הִתקָרְרוּת. תהנה!
מתכונים קשורים:
- דלעת Muffins עם פקאן שטראוסל
- תּוּת Muffins
- תפוח מתובל muffins
- מיני שוקולד צ'יפס בננה Muffins
- שוקולד בננה Muffins
- לחם תירס דלעת Muffins עם ספייס דלעת
מתכון
תפוח קל מתובל Muffins
כלים
רכיבים
לתפוח המתובל Muffins
- 125 ml (½ כוס) שמן אבוקדו או חמאה ללא מלח, מומס ומקורר
- 125 g (⅔ כוס) סוכר חום בהיר
- 2 ביצים גדולות , טמפרטורת חדר
- 60 ml (¼ כוס) חלב חמאה או חלב מלא
- 125 ml (½ כוס) דבש
- 15 ml תמצית וניל טהורה
- 219 g (1-¾ כוס) קמח לכל מטרה, כפית, מיישר ומנופה
- 2 כפיות אבקת אפייה
- ¼ כפית מלח כשר
- 2 כפיות קינמון טחון , מחולק
- ⅛ כפית פלפל אנגלי
- ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
- ⅛ כפית ציפורן
- 2 כוסות תפוח אפייה , קלופים, מגורעים, קצוצים דק או מגוררים (כ-2 תפוחים בינוניים) מתאחדים עם המיץ מחצי לימון למניעת חמצון.
לתוספת:
- 1 כַּף סוכר טורבינדו או סוכר חום בהיר
- 75 g (½ כוס) שקדים או אגוזי פקאן, קצוצים
הוראות
- מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. משמנים 12 כוסות muffin מחבת עם חמאה או תרסיס עם ספריי בישול נון-סטיק. טורפים את הקמח, אבקת האפייה והתבלינים בקערה גדולה. לְהַפְרִישׁ.
- קוצצים את השקדים גס, מוסיפים מחציתם לתערובת הקמח, ומכניסים את המחצית השנייה לקערה קטנה עם כפית הקינמון השניה טחון ו-1 הכף הנוספת של סוכר טורבינדו.
- בקערה בינונית מקציפים יחד את שמן האבוקדו, הדבש והסוכר החום הבהיר עד לאיחוד, כ-2 דקות. מגרדים את דפנות הקערה בעזרת מרית גומי. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה; מגרדים את דפנות הקערה, לפי הצורך.
- טורפים פנימה את החלב ותמצית הווניל הטהורה. מוסיפים את תערובת הקמח ומקפלים רק עד לאיחוד. מוסיפים את התפוחים הקצוצים ומקפלים רק עד שהם מתאחדים. לא לערבב יתר על המידה! יוצקים את הבלילה בצורה אחידה לתוך המוכן muffin מחבת. הכוסות צריכות להיות מלאות. מפזרים את הציפוי באופן שווה מלמעלה.
- אופים, התפוח המתובל Muffins למשך כ-18 עד 20 דקות, או עד שקיסם מוחדר למרכז א muffin, יוצא נקי. לאחר מכן, הסר את התפוח המתובל Muffins מהתנור, מצננים אותם במשך 5 דקות בתבנית, ואז מוציאים אותם על רשת לתפוח המתובל Muffins כדי לסיים את הקירור. תהנה!
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.