אם אתה אוהב דלעת ולחם תירס, אתה תאהב מאפינס מלחם תירס דלעת! המאפינס האלה הם השילוב המושלם של מתוק ומלוח, עם טעם דלעת טעים שישאיר אותך חשק לעוד.
הם גם ממש קלים להכנה, כך שתוכל לקבל מאפינס טריים תוצרת בית תוך זמן קצר!
איך להכין מאפינס דלעת לחם תירס
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. רססו 12 כוסות מאפין מחבת בנדיבות עם תרסיס בישול נון-סטיק, או השתמשו בציפוי מאפינס. בקערה בינונית, טורפים יחד את מחית הדלעת, החלב, הדבש, הסוכר החום הבהיר, שמן האבוקדו והביצים עד לאיחוד.
טורפים יחד את קמח התירס, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והתבלינים בקערה גדולה. מוסיפים בהדרגה את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים עד שהם מתאחדים; לא לערבב יתר על המידה!
שפכו את הבלילה לתוך תבנית המאפינס המוכנה, ממלאים כל כוס מלאה, ואופים את מאפינס לחם תירס דלעת במשך 15 עד 20 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי. מניחים בתבנית 10 דקות ומעבירים לרשת להתקררות מלאה.
מתכונים קשורים:
מתכון
מאפינס קל דלעת תירס
כלים
רכיבים
- 228 g (1 כוס) מחית דלעת משומר 100% (כמו של ליבי)
- ¼ גָבִיעַ בתוספת 2 כפות דבש
- 46 g (¼ כוס) סוכר חום בהיר
- 2 ביצים גדולות , טמפרטורת חדר
- 197 g (1-¼ כוסות) קמח תירס צהוב קוויקר
- 103 g (¾ כוס) קמח לכל מטרה, כפית לתוך כוס מדידה ומיישר
- 15 g (1 כף) אבקת אפייה
- 3 g (חצי כפית) סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח כשר
- 1 כפית קינמון טחון
- ½ כפית אגוז מוסקט מגורר טרי או ¼ כפית אגוז מוסקט טחון
- ¼ כפית ציפורן
- 1 גָבִיעַ חלב מלא
- 1 להדביק חמאה ללא מלח , מומס ומקורר או ½ כוס שמן אבוקדו
הוראות
- מערבבים את החומרים היבשים: מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס. מרססים תבנית של 12 כוסות מאפינס בנדיבות עם ספריי בישול נון-סטיק, או השתמשו בציפוי מאפינס.
- מערבבים את החומרים הרטובים יחד: בקערה בינונית, טורפים יחד את מחית הדלעת, החלב, הדבש, הסוכר החום הבהיר, שמן האבוקדו והביצים עד לאיחוד. בקערה גדולה, טורפים יחד את קמח התירס, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והתבלינים.
- מרכיבים רטובים ויבשים משולבים: מוסיפים בהדרגה את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומקציפים רק עד שהם מתאחדים, לא לערבב יתר על המידה!
- סקופ ואופים: שפכו את הבלילה לתוך תבנית המאפינס המוכנה, ממלאים כל כוס מלאה, ואופים את מאפינס לחם תירס דלעת במשך 15 עד 20 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי. מניחים בתבנית כ-10 דקות ומעבירים לרשת לצינון מלא.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.