כריכי גבינה בגריל הם קלאסיקה נצחית שלעולם לא יוצאת מהאופנה. יש משהו בטוב החם, הדביק והגביני הכרוך בין שתי פרוסות לחם פריכות שהופך אותה לארוחה מנחמת ומשביעה.
בין אם נהנו לבד או בשילוב עם קערת מרק עגבניות, גבינה בגריל היא מרכיב עיקרי בהרבה משקי בית. הכריך הקל להכנה הזה מושלם לארוחת צהריים מהירה, בראנץ' עצלן בסוף השבוע, או אפילו חטיף חצות.
במתכון זה נראה לכם כיצד להכין גבינה קלאסית בגריל באמצעות מרכיבים פשוטים והוראות קלות לביצוע.
איך להכין גבינה מותכת
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
פורסים פרוסת לחם אחת על קרש חיתוך או משטח עבודה - מוסיפים שתי פרוסות גבינה ומעלים את הלחם הנותר. לחץ קלות למטה. מחממים ½ כף חמאה בא מחבת קטנה על אש בינונית-נמוכה.
לאחר ההמסה, מוסיפים את הכריכים ומבשלים עד שהלחם צולים והגבינה נמסה מעט במשך 3 עד 5 דקות. הופכים בעזרת מרית ומוסיפים למחבת את כף החמאה הנותרת.
מבשלים עד שהצד השני קלוי והגבינה נמסה, כ-3 דקות נוספות, מכוונים את החום לפי הצורך כדי שהלחם לא יישרף לפני שהגבינה תימס.
(lלחץ בעדינות על הכריך כדי לעודד השחמה אחידה וכדי לעזור להמיס את הגבינה; היו עדינים, אל תרסק אותו) הגישו את הגבינה בגריל מיד. תהנו!
מתכונים קשורים:
- מקרוני וגבינה
- לחם סודה גבינה
- סנדוויץ' חזיר וגבינה בגריל
- לחם תירס עם גבינה וזרעי אניס
- לחמניות ארוחת ערב ממולאות גבינה
מתכון
גבינה מותכת
רכיבים
- 2 פרוסות של גבינת מינסטר או כל גבינה נמסה , כגון אמריקן, מוצרלה, קולבי, צ'דר, הווארטי, סוויס, פונטינה, מונטריי ג'ק, פפר ג'ק או פרובולונה
- 2 פרוסות של לחם לבן * (אתה יכול להשתמש בכל לחם שיש לך בהישג יד)
- 1 כַּף חמאה ללא מלח
הוראות
- פורסים פרוסת לחם אחת על קרש חיתוך או משטח עבודה - מוסיפים שתי פרוסות גבינה ומעליה את פרוסת הלחם הנותרת. לחץ קלות למטה.
- מחממים ½ כף חמאה במחבת קטנה על אש בינונית-נמוכה. לאחר ההמסה, מוסיפים את הכריכים ומבשלים עד שהלחם צולים והגבינה נמסה מעט במשך 3 עד 5 דקות. הופכים בעזרת מרית ומוסיפים למחבת את כף החמאה הנותרת.
- מבשלים עד שהצד השני קלוי והגבינה נמסה, כ-3 דקות נוספות, התאם את החום לפי הצורך כדי שהלחם לא יישרף לפני שהגבינה תימס (לחץ קלות על הכריך כדי לעודד השחמה אחידה וכדי לעזור להמיס את הגבינה ; תהיה עדין, אל תרסק אותו). מגישים את הגבינה בגריל מיד. תהנה!
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.