Riscaldati con questa ricetta di cioccolata calda fatta in casa, perfetta per le giornate fredde. Questa semplice cioccolata calda è fatta con ingredienti base e può essere personalizzata a tuo piacimento. Divertitevi con prelibatezze come Biscotti al cioccolato, Focaccine alla vaniglia, Mini Irish Soda Bread, o Galleta (panini paraguaiani).
Dai un'occhiata alla nostra raccolta di ricette di bevande calde, incluso Cioccolata calda alla ciliegia, Cioccolata calda bianca, Cioccolata calda messicana, ed Cioccolata calda varianti per una gamma di sapori unici per soddisfare ogni gusto e occasione.
Come preparare la cioccolata calda
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
- Combina gli ingredienti secchi: In una casseruola di medie dimensioni, mettere il cacao in polvere, lo zucchero e la cannella in polvere.
- Crea sciroppo: Aggiungere poco a poco il latte evaporato continuando a mescolare fino a formare uno sciroppo omogeneo.
- Portare ad ebollizione: Metti la pentola a fuoco medio e porta a ebollizione la miscela. Assicurati di mescolare costantemente mentre lo fai.
- Aggiungi latte normale: Quando inizierà a bollire, abbassate la fiamma e aggiungete il latte normale.
- cuocere a fuoco lento: Lasciare sobbollire il composto per qualche minuto. Assicurati che non raggiunga nuovamente il bollore; solo una leggera bollitura.
- Togliere dal fuoco e aggiungere l'estratto di vaniglia: Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere l'estratto di vaniglia.
- Servire: Versate con attenzione la cioccolata calda nelle tazze da portata.
- Contorno: Se lo desideri, aggiungi una spolverata di cannella in polvere su ogni tazza per un sapore e una presentazione extra.
- Godere: Servi subito la tua deliziosa cioccolata calda.
Ricette correlate:
Ricetta
Cioccolata calda facile
Strumenti
- Tazze da portata
Ingredienti
- 85 g cacao amaro
- 199 g di zucchero , aggiustare a piacere
- 600 ml latte evaporato o latte
- 1.20 l latte intero
- 1 cucchiaino da tè estratto di vaniglia puro
- 1 cucchiaino da tè cannella in polvere , facoltativo
Istruzioni
- Combina gli ingredienti secchi: in una casseruola di medie dimensioni, metti il cacao in polvere, lo zucchero e la cannella in polvere.
- Creare lo sciroppo: aggiungere gradualmente il latte evaporato mescolando continuamente per formare uno sciroppo liscio.
- Portare a ebollizione: mettere la pentola a fuoco medio e portare a ebollizione la miscela. Assicurati di mescolare costantemente mentre lo fai.
- Aggiungi il latte normale: una volta che inizia a bollire, abbassa il fuoco a fuoco lento e aggiungi il latte normale.
- Cuocere a fuoco lento: lasciare cuocere a fuoco lento il composto per alcuni minuti. Assicurati che non raggiunga nuovamente il bollore; solo una leggera bollitura.
- Togliere dal fuoco e aggiungere l'estratto di vaniglia: togliere la casseruola dalla fonte di calore e aggiungere l'estratto di vaniglia.
- Servire: versare con attenzione la cioccolata calda nelle tazze da portata.
- Decorazione: se preferisci, aggiungi una spolverata di cannella in polvere su ogni tazza per un sapore e una presentazione extra.
- Divertimento: servi subito la tua deliziosa cioccolata calda.
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.