Questi cavolini di Bruxelles all'aceto balsamico sono facili da preparare e assolutamente deliziosi. Sono ricoperti da una semplice miscela di olio d'oliva, sale e pepe.
Tostati finché non diventano croccanti fuori e teneri dentro, ricevono un tocco finale di aceto balsamico e un tocco di miele per un sapore dolce e piccante. Che si tratti di una cena in famiglia o di un'occasione speciale, questi germogli saranno sicuramente un successo.
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4 idee per condire i cavoletti di Bruxelles arrostiti
- Bacon: Aggiungi la pancetta cruda tritata o la pancetta a cubetti ai cavoletti di Bruxelles, lasciandoli arrostire insieme per una maggiore bontà salata.
- Frutta secca: Per un delizioso tocco di dolcezza, aggiungi una manciata di mirtilli rossi o uvetta dopo aver arrostito i cavoletti di Bruxelles per infondere un'esplosione di sapore.
- Parmigiano: Dai ai tuoi cavoletti di Bruxelles arrostiti uno strato extra di ricchezza cospargendoli generosamente di parmigiano grattugiato.
- Verdure Arrosto Assortite: Crea un miscuglio di verdure arrostite combinando i cavoletti di Bruxelles con altri piatti autunnali come patate dolci, zucca e fagiolini, espandendo il tuo palato con una varietà di sapori e consistenze.
Come Preparare i Cavoletti di Bruxelles con l'Aceto Balsamico
Note:: Le istruzioni complete sono fornite nella scheda della ricetta qui sotto.
- Preriscaldare il forno: Preriscalda il forno a 425°C (220°F). Posizionare una griglia da forno nella posizione centrale.
- Preparare: Inizia lavando 1 chilo e mezzo di cavoletti di Bruxelles. Rimuovere eventuali steli e foglie esterne sfilacciate. Tagliateli a metà (o in quarti se sono grandi) per garantire una cottura uniforme.
- Ricoprire con olio d'oliva e condire: Foderare una teglia con un foglio di alluminio resistente. Disporre i cavolini di Bruxelles tagliati a metà direttamente sulla teglia preparata. Conditeli con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Cospargere con 1 cucchiaino di sale kosher e ½ cucchiaino di pepe nero macinato. Mescolare con le mani per ricoprirli uniformemente e distribuirli in un unico strato.
- Arrosto: Metti la teglia con i cavoletti di Bruxelles nel forno preriscaldato. Arrostiteli per circa 20 minuti, mescolando una volta a metà cottura. Arrostire fino a quando diventa tenero e dorato.
- Aggiungere Aceto Balsamico e Miele: Una volta che i germogli saranno arrostiti secondo i vostri gusti, toglieteli dal forno. Irrorare uniformemente 1 cucchiaio di aceto balsamico e 1 cucchiaino (o a piacere) di miele.
- Mescolare e servire: Mescolateli delicatamente per assicurarvi che siano uniformemente ricoperti di aceto balsamico e miele. Assaggia e aggiusta il condimento con più sale e pepe se necessario.
- Servire: I vostri deliziosi cavolini di Bruxelles arrostiti sono ora pronti per essere serviti come contorno saporito e saporito.
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Ricetta
Cavolini di Bruxelles facilissimi all'aceto balsamico
Ingredienti
- 2 libra Cavoletti di Bruxelles , tagliati e dimezzati
- ¼ bicchiere olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino da tè sale kosher
- ½ cucchiaino da tè Pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaio aceto balsamico o glassa balsamica
- 1 cucchiaino da tè miele
Istruzioni
- Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 425 °C (220 °F). Posizionare una griglia da forno nella posizione centrale. Ciò consentirà al forno di riscaldarsi mentre prepari i cavoletti di Bruxelles.
- Preparare i cavoletti di Bruxelles: iniziare lavando 1 chilo e mezzo di cavoletti di Bruxelles. Rimuovere eventuali steli e foglie esterne sfilacciate. Tagliateli a metà (o in quarti se sono grandi) per garantire una cottura uniforme.
- Ricoprire con olio d'oliva e condire: rivestire una teglia con un foglio di alluminio resistente. Disporre i cavolini di Bruxelles tagliati a metà direttamente sulla teglia preparata. Conditeli con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. Cospargere con 1 cucchiaino e mezzo di sale kosher e ½ cucchiaino di pepe nero macinato. Mescolare con le mani per ricoprirli uniformemente e distribuirli in un unico strato.
- Arrostire i cavoletti di Bruxelles: mettere la teglia con i cavoletti di Bruxelles nel forno preriscaldato. Arrostiteli per circa 20 minuti, mescolando una volta a metà cottura. Arrostire fino a quando i cavoletti di Bruxelles diventano teneri e sviluppano un colore marrone dorato.
- Aggiungere l'aceto balsamico e il miele: una volta che i cavoletti di Bruxelles saranno arrostiti secondo i vostri gusti, toglieteli dal forno. Irrorare uniformemente 1 cucchiaio di aceto balsamico e 1 cucchiaino (o a piacere) di miele sui cavoletti di Bruxelles arrostiti.
- Mescolare e servire: mescolare delicatamente i cavoletti di Bruxelles per assicurarsi che siano uniformemente ricoperti di aceto balsamico e miele. Assaggia e aggiusta il condimento con più sale e pepe se necessario.
- Servire: I vostri deliziosi cavolini di Bruxelles arrostiti sono ora pronti per essere serviti come contorno saporito e saporito.
Note
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.