Þessi jarðarberjaostakökuparfait er eins ljúffeng og hún verður — fullkomin fyrir þá tíma þegar þig langar í eitthvað ómótstæðilega sætt en vilt sleppa ofninum.🍓
Njóttu laganna af þessu bragðmikla ostakökukremi ásamt safaríkum, þroskuðum jarðarberjum, sem öll eru yfirdregin með keim af appelsínulíkjöri fyrir hressandi ívafi. 😋 Fyrir hið fullkomna frágang, þú fáðu smá púðursykur yfir með hverri skeið.
Fara til:
Hvernig á að búa til jarðarberjaostakökuparfait
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Þvoið og skrælið jarðarberin og setjið þau síðan í skálina með a matvinnsluvél ásamt 1 matskeið af sykri og maukið þá. Setja til hliðar.
Blandið rjómaostinum, líkjörnum, vanillu og sykri saman í skál hrærivélar með þeytarafestingu eða rafmagnshrærivél sem er handvirk.
Þeytið á miðlungs til háum hraða þar til rjómakennt í um 2 mínútur. Skafið niður hliðar skálarinnar með gúmmíspaða. Bætið þunga rjómanum út í og þeytið hann á lágum hraða, aukið svo hraðann í háan og þeytið þar til þykknar í um það bil 2 mínútur.
Hvernig á að gera samsetningu
Settu parfaítana saman í 8 eftirréttsbollum með því að setja lag af rjómaostablöndu í botn glassins.
Bætið því næst nokkrum skeiðar af jarðarberjamaukinu út í rjómaostablönduna og svo öðru lagi af rjómaostablöndu ofan á jarðarberin.
Endurtaktu lögin þar til glösin eru full. Til að klára, toppið jarðaberjaostakökuparfaitinn með skeið af rjómaostablöndu. Berið fram strax eða geymið í kæli í allt að 2 klst. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
- Gulrótarkaka með rjómaosti
- Gulrótarkaka bollakökur
- Graskerkaka með graskersrjómaosti
- Vanillu lakkaka
- Rauð flauelskaka með kókosrjómaosti
- Gul lakkaka
Uppskrift
Auðveld jarðarberjaostakökuparfait
Innihaldsefni
- 226 g (8 oz) af feitum rjómaosti við stofuhita
- 1 matskeið appelsínugul líkjör , eins og Gran Gala eða Grand Marnier
- 10 ml (2 tsk) hreint vanilluþykkni
- 66 g (½ bolli) flórsykur eða kornsykur
- 240 ml (1 bolli) þungur rjómi
- 500 g (3 bollar) ferskt jarðarber
- 14 g (1 matskeið) ljós púðursykur eða kornsykur
Leiðbeiningar
- Þvoið og skrælið jarðarberin, setjið þau síðan í skál matvinnsluvélar ásamt 1 matskeið af sykri og maukið þau. Setja til hliðar.
- Blandið rjómaostinum, líkjörnum, vanillu og sykri saman í skál hrærivélar með þeytara eða handþeytara. Þeytið á meðalháum hraða þar til rjómakennt, um 2 mínútur. Skafið niður hliðar skálarinnar með gúmmíspaða.
- Bætið þunga rjómanum út í og þeytið á lágum hraða, aukið svo hraðann í háan, þeytið þar til það þykknar, um það bil 2 mínútur.
Hvernig á að gera samsetningu
- Settu parfaítana saman í 8 eftirréttsbollum með því að setja lag af rjómaostablöndu í botn glassins.
- Bætið því næst nokkrum skeiðar af jarðarberjamaukinu ofan á rjómaostablönduna og svo öðru lagi af rjómaostablöndu ofan á jarðarberin.
- Endurtaktu lögin þar til glösin eru full. Til að klára, toppaðu Jarðarberjaostakökuparfaitinn með skeið af rjómaostablöndu. Berið fram strax eða geymið í kæli í allt að 2 klst. Njóttu!
Skýringar
- Rjómaostablönduna má búa til og setja í kæli með dags fyrirvara. Settu síðan saman jarðarberjaostakökuparfaitinn í allt að 2 klukkustundir áður en hún er borin fram.
- Skiptu út hvaða árstíðabundnu ávexti sem er fyrir jarðarberin og/eða bláberin í þessum litríku parfaits.
- Settu alveg óumbúðir af rjómaosti í örbylgjuofna skál - örbylgjuofn á hátt í 25 sek. eða bara þar til það er mjúkt.
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.