Ef þú ert að leita að ljúffengri og einfaldri muffinsuppskrift mun þessi uppskrift gera gæfumuninn!
Prófaðu þessar krydduðu eplamuffins með möndlum. Þeir eru búnir til með hreinni avókadóolíu og súrmjólk og toppað með blöndu af volgu kryddi og söxuðum möndlum.
Hvernig á að búa til kryddaðar eplamuffins
Athugaðu: Allar leiðbeiningarnar eru á uppskriftaspjaldinu hér að neðan.
Forhitið ofninn í 400 °F. Smyrja a 12 bolla muffinsform með smjöri eða spreyið með eldunarúða sem festist ekki. Þeytið hveiti, lyftiduft og krydd í stóra skál. Setja til hliðar.
Saxið möndlurnar gróflega, bætið helmingnum út í hveitiblönduna og setjið hinn helminginn í litla skál með annarri teskeið af möluðum kanil og 1 auka matskeið af turbinado sykri.
Þeytið avókadóolíu, hunang og ljósan púðursykur í meðalstórri skál þar til það er blandað saman, um það bil 2 mínútur. Skafið niður hliðar skálarinnar með gúmmíspaða.
Bætið eggjunum út í, 1 í einu, og blandið eftir hvert og eitt; skafa niður með hliðum skálarinnar, eftir þörfum. Þeytið súrmjólkina út í og hreint vanilluþykkni. Bætið hveitiblöndunni saman við og blandið saman þar til það er bara blandað saman. Bætið söxuðum eplum saman við og blandið þeim saman þar til þau eru sameinuð.
Ekki ofblanda! Hellið deiginu jafnt í undirbúið muffinsform. Bolarnir ættu að vera fullir. Stráið álegginu jafnt yfir. Bakið krydduðu eplamuffins í um það bil 20 mínútur eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðju muffins er hreinn.
Næst skaltu fjarlægja krydduðu eplamuffins úr ofninum og kæla þær í 5 mínútur á pönnunni. Taktu þær síðan út á grind til að krydduðu eplamuffinsin ljúki kælingu. Njóttu!
Tengdar uppskriftir:
- Graskermuffins með Pecan Streusel
- Jarðarberjamuffins
- kryddaðar eplamuffins
- Banana Mini súkkulaðibitamuffins
- Súkkulaði Banana Muffins
- Graskermaísbrauðsmuffins með graskerskryddi
Uppskrift
Auðveldar kryddaðar eplamuffins
Verkfæri
Innihaldsefni
Fyrir kryddaðar eplamuffins
- 125 ml (½ bolli) avókadóolía eða ósaltað smjör, brætt og kælt
- 125 g (⅔ bolli) ljós púðursykur
- 2 stór egg , stofuhiti
- 60 ml (¼ bolli) súrmjólk eða nýmjólk
- 125 ml (½ bolli) hunang
- 15 ml hreint vanilluþykkni
- 219 g (1-¾ bolli) alhliða hveiti, skeiðað, jafnað og sigtað
- 2 teskeiðar lyftiduft
- ¼ teskeið kosher salt
- 2 teskeiðar malaður kanill , skipt
- ⅛ teskeið malað allrahanda
- ¼ teskeið jörð múskat
- ⅛ teskeið jarðhnetur
- 2 bollar bakstur epli , skrældar, kjarnhreinsaðar og smátt saxaðar eða rifnar (u.þ.b. 2 meðalstór epli) blandið saman við safann úr hálfri sítrónu til að koma í veg fyrir oxun.
Fyrir áleggið:
- 1 matskeið turbinado sykur eða ljós púðursykur
- 75 g (½ bolli) möndlur eða pekanhnetur, saxaðar
Leiðbeiningar
- Forhitið ofninn í 400 °F. Smyrðu 12 bolla muffinsform með smjöri eða úðaðu með eldunarúða sem festist ekki. Þeytið hveiti, lyftiduft og krydd í stóra skál. Setja til hliðar.
- Saxið möndlurnar gróflega, bætið helmingnum út í hveitiblönduna og setjið hinn helminginn í litla skál með annarri teskeiðinni af möluðum kanil og 1 auka matskeið af turbinado sykri.
- Í meðalstórri skál, þeytið saman avókadóolíu, hunang og ljós púðursykur þar til það er blandað saman, um það bil 2 mínútur. Skafið niður hliðar skálarinnar með gúmmíspaða. Bætið eggjunum út í, einu í einu, og blandið vel saman eftir hverja viðbót; skafa niður hliðar skálarinnar, eftir þörfum.
- Þeytið súrmjólk og hreint vanilluþykkni út í. Bætið hveitiblöndunni saman við og blandið saman þar til það er bara blandað saman. Bætið söxuðum eplum saman við og blandið saman við þar til það hefur blandast saman. Ekki blanda of mikið! Hellið deiginu jafnt í undirbúið muffinsform. Bolarnir ættu að vera fullir. Stráið álegginu jafnt yfir.
- Bakið, krydduðu eplamuffins í um það bil 18 til 20 mínútur, eða þar til tannstöngli sem stungið er í miðju muffins kemur hreinn út. Takið næst krydduðu eplamöffurnar úr ofninum, kælið þær í 5 mínútur á pönnunni og takið þær svo út á grind svo þær ljúki við að kólna. Njóttu!
Skýringar
Allar næringarupplýsingar eru byggðar á útreikningum þriðja aðila og eru aðeins mat. Hver uppskrift og næringargildi eru mismunandi eftir vörumerkjum sem þú notar, mæliaðferðir og skammtastærðir á heimili.