Ọ dịghị ihe dị nnọọ ka isi nke achịcha a na-esi esi ọhụrụ, usoro achịcha nduku a abụghịkwa ihe ọzọ. Achịcha a dị nro, nke dị nro na ụtọ, achịcha a bụ ọgwụgwọ zuru oke n'onwe ya, nke ejiri bọta sie ya, ma ọ bụ jiri ya mee ihe maka sandwiches. Ihe dị mma gbasara uzommeputa a bụ na ọ dị mfe ịgbaso na ọ dịghị achọ nkà ma ọ bụ akụrụngwa pụrụ iche.
Site na ihe ole na ole bụ isi, ị nwere ike ịkwanye ogbe achịcha ọhụrụ ma dị ụtọ nke dabara adaba maka oge ọ bụla. Otu n'ime ihe ndị dị mkpa na nhazi a bụ poteto ndị a kpụrụ akpụ, nke na-agbakwunye ekpomeekpo na udidi na achịcha ahụ. Ma ị bụ onye na-eme bred ma ọ bụ onye mbido, usoro nhazi a ga-abụ ọkacha mmasị na kichin gị.
-Awụlikwa elu na-:
Yabụ, ọ bụrụ na ị na-achọ uzommeputa achịcha na-atọ ụtọ ma na-eju afọ, nye usoro nri nduku a nwaa. Ọ dị mfe, dị mfe ime, ma jide n'aka na ọ ga-abụ ihe egwu na ezinụlọ gị na ndị enyi gị! Maka nri ndị ọzọ na-atọ ụtọ achịcha dị ka nke a, lelee anyị Na -apụta nri abalị, Achịcha maka Tortas, Rosemary Focaccia achịcha, Achịcha achịcha, Kuki Barracks, Kuki Paraguay, Achịcha Sanwichi, Achịcha Pita ọka wheat dum, Achịcha Naan, Achịcha challah, Nyefees, na Achịcha Telera.
Otu esi eme achịcha nduku
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Griiz (2) 9 '' x 5 '' inch ogbe achịcha na bọta ma debe ha n'akụkụ. Esi nri poteto (ị ga-achọ ihe dị ka poteto 3 ma ọ bụ zuru ezu iji mee 5oog) na ngwa ndakwa nri na HIGH ruo mgbe ọ dị nro ma ọ na-agbaze ngwa ngwa, na-eji nhazi nduku ahọpụtara, ma ọ bụ ruo 15 nkeji. Bee ma bufee nduku na-ekpo ọkụ site na osikapa poteto ma ọ bụ igwe nri n'ime nnukwu efere. (Ị kwesịrị inwe 500g nduku dị ọcha.) Wepụ ka ọ dị jụụ.
N'aka nke ọzọ, ị nwere ike tinye poteto n'ime ite, kpuchie ya na mmiri ruo omimi nke 1 inch, weta ya na obụpde, belata okpomọkụ ka ọ dị ọkụ, ma sie nri ruo mgbe poteto dị nro ma e jiri mma tụọ ya. Wepu poteto ma soro dị ka ekwuru n'elu. Na nnukwu efere nke mixer, jikọta yist, 125g (1 iko) ntụ ọka, na 8 oz (1 iko) nke mmiri ọkụ (ihe dị ka 110 ruo 115 F). Mee ka ngwakọta ahụ nọdụ ala maka nkeji 10 ruo 15 ruo mgbe ọ ga-esi ísì. Na efere ọzọ, jikọta ntụ ọka 875 g (ihe dị ka iko 7) nke fọdụrụ, nnu, na shuga ma debe ya n'akụkụ.
Tinye mmanụ, àkwá, na poteto a wụsara na nnukwu efere mixer na ngwakọta yist. Iji nko nkochikota mgwakota agwa, gwakọta na obere ọsọ ruo mgbe agwakọtara ihe ndị ahụ nke ọma. Jiri nwayọọ tinye ngwakọta ntụ ọka ahụ na nnukwu efere mixer na 3 ruo 4, na-agwakọta na obere ọsọ mgbe ọ bụla gbakwunyere ruo mgbe mgwakota agwa na-agbakọta ọnụ ma dị nro ma na-agbanwe ihe dị ka nkeji 8. Tinye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na mgwakota agwa akpọnwụwo nke ukwuu. Hazie mgwakota agwa ka ọ bụrụ bọọlụ ma tinye ya na mmanụ ọkụ nnukwu efere; tụgharịa ka ọ were mmanụ kpuchie ntụ ọka ahụ dum, mgbe ahụ tụgharịa ya n'onwe ya ugboro ole na ole ka ọ bụrụ bọl.
Na-ekpuchi akwa nhicha kichin dị ọcha ma hapụ ya ka ọ bilie n'ebe a na-ekpo ọkụ, nke na-enweghị akwụkwọ maka ihe dị ka awa 1 ruo 2 ma ọ bụ ruo mgbe ọ okpukpu abụọ. Ozugbo mgwakota agwa ahụ bilitere, jiri nwayọọ tụọ ya ala ka ịhapụ ikuku ikuku ọ bụla. Kewaa mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ hà nhata. Kpee ọkara nke mgwakota agwa ka ọ bụrụ otu ogbe achịcha ma tinye ogbe achịcha ọ bụla n'ime ite ndị a kwadebere, jide n'aka na ị ga-etinye akụkụ nke mgwakota agwa n'okpuru iji mepụta elu dị mma n'elu. Kpuchie ma bilie ruo mgbe mgwakota agwa dị n'elu n'elu pans, nkeji 45 ruo 1 awa. Kpochapu oven na 350F.
Richaa achịcha achịcha na oven preheated maka nkeji 35-40, ma ọ bụ ruo mgbe ogbe achịcha ahụ na-ada ụda mgbe a na-akụ ya, n'elu na-acha aja aja, na okpomọkụ dị n'ime ya dị ogo 200. Wepu achịcha na oven ma hapụ ha ka ha dị jụụ na pans maka nkeji 5 tupu ebufe ha na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam.
👀👉Cheta: Ọ dị mkpa ijide n'aka na poteto a sụrụ hịara gị fọdụrụ nọ n'ime ụlọ tupu ịtinye ha na ntụ ọka. Nke a ga-ekwe ka poteto a wụsara na-agwakọta ngwa ngwa na ihe ndị ọzọ, na-eme ka mgwakota agwa dị nro na nke na-eme ka ọ bụrụ otu. Na mgbakwunye, iji poteto a gwakọtara na-ekpo ọkụ n'ime ụlọ nwere ike inye aka hụ na ntụ ọka ahụ gbagoro nke ọma.
Lelee Otu esi eme
Ntụziaka emetụtara:
Ntụziaka
Achịcha nduku dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 1 kg ntụ ọka achịcha ma ọ bụ ntụ ọka niile
- 8 oz (1 cup) mmiri
- 10 g Yist akọrọ ozugbo
- 25 g nnu kosher
- 100 g sugar granulated
- 2 nnukwu àkwá
- 50 g mmanụ sunflower
- 500 grams okpukpu kporo , na ụlọ okpomọkụ
ntuziaka
- Griiz (2) 9 '' x 5 '' inch ogbe achịcha na bọta ma debe ha n'akụkụ. Esi nri poteto (ị ga-achọ ihe dị ka poteto 3 ma ọ bụ zuru ezu iji mee 5oog) na ngwa ndakwa nri na HIGH ruo mgbe ọ dị nro ma ọ na-agbaze ngwa ngwa, na-eji nhazi nduku ahọpụtara, ma ọ bụ ruo 15 nkeji. Bee ma bufee nduku na-ekpo ọkụ site na osikapa poteto ma ọ bụ igwe nri n'ime nnukwu efere. (Ị kwesịrị inwe 500g nduku dị ọcha.) Wepụ ka ọ dị jụụ.
- N'aka nke ọzọ, ị nwere ike tinye poteto n'ime ite, kpuchie ya na mmiri ruo omimi nke 1 inch, weta ya na obụpde, belata okpomọkụ ka ọ dị ọkụ, ma sie nri ruo mgbe poteto dị nro ma e jiri mma tụọ ya. Wepu poteto ma soro dị ka ekwuru n'elu.
- Na nnukwu efere nke mixer, jikọta yist, 125g (1 iko) ntụ ọka, na 8 oz (1 iko) nke mmiri ọkụ (ihe dị ka 110 ruo 115 F). Mee ka ngwakọta ahụ nọdụ ala maka nkeji 10 ruo 15 ruo mgbe ọ ga-esi ísì.
- Na efere ọzọ, jikọta ntụ ọka 875 g (ihe dị ka iko 7) nke fọdụrụ, nnu, na shuga ma debe ya n'akụkụ. Tinye mmanụ, àkwá, na poteto a wụsara na nnukwu efere mixer na ngwakọta yist. Iji nko nkochikota mgwakota agwa, gwakọta na obere ọsọ ruo mgbe agwakọtara ihe ndị ahụ nke ọma.
- Jiri nwayọ tinye ngwakọta ntụ ọka ahụ na nnukwu efere mixer na 3 ruo 4, na-agwakọta na obere ọsọ mgbe mgbakwunye ọ bụla ruo mgbe mgwakota agwa na-abịakọta ọnụ ma dị mma na nke na-agbanwe; nke a kwesịrị iwe ihe dị ka nkeji 8. Tinye otu tablespoon ma ọ bụ abụọ nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na mgwakota agwa akpọnwụwo nke ukwuu.
- Kpoo ntụ ọka ahụ n'ime bọọlụ ma tinye ya n'ime nnukwu efere mmanụ na-egbuke egbuke; tụgharịa ka ọ were mmanụ kpuchie ntụ ọka ahụ dum, wee tụgharịa ya n'elu onwe ya ugboro ole na ole ka ọ bụrụ bọl. Na-ekpuchi akwa nhicha kichin dị ọcha ma hapụ ya ka ọ bilie n'ebe a na-ekpo ọkụ, nke na-enweghị akwụkwọ maka ihe dịka awa 1 ruo 2 ma ọ bụ ruo mgbe ọ rịgoro okpukpu abụọ.
- Ozugbo mgwakota agwa ahụ bilitere, jiri nwayọọ tụọ ya ala ka ịhapụ ikuku ikuku ọ bụla. Kewaa mgwakota agwa n'ime akụkụ abụọ hà nhata. Kpee ọkara nke mgwakota agwa ka ọ bụrụ otu ogbe achịcha ma tinye ogbe achịcha ọ bụla n'ime ite ndị a kwadebere, jide n'aka na ị ga-etinye akụkụ nke mgwakota agwa n'okpuru iji mepụta elu dị mma n'elu. Kpuchie ma bilie ruo mgbe mgwakota agwa dị n'elu n'elu pans, nkeji 45 ruo 1 awa.
- Kpoo oven ruo 350 F. Richaa achịcha achịcha na oven preheated maka nkeji 35-40, ma ọ bụ ruo mgbe ogbe achịcha ahụ na-ada ụda mgbe a na-akụ ya, n'elu na-acha aja aja, na okpomọkụ dị n'ime ya dị ogo 200. Wepu achịcha na oven ma hapụ ha ka ha dị jụụ na pans maka nkeji 5 tupu ebufe ha na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam.
- 👀👉Rịba ama: Ọ dị mkpa ijide n'aka na poteto a sụrụ asụ ga-adị n'ime ụlọ tupu ịtinye ha na ntụ ọka. Nke a ga-ekwe ka poteto a wụsara na-agwakọta ngwa ngwa na ihe ndị ọzọ, na-eme ka mgwakota agwa dị nro na nke na-eme ka ọ bụrụ otu. Na mgbakwunye, iji poteto a gwakọtara na-ekpo ọkụ nwere ike inye aka hụ na ntụ ọka ahụ gbagoro nke ọma.
Notes
- oven: Kpoo oven gị ruo ogo 350 (175 Celsius). Kechie achịcha ahụ na foil na kpoo ihe dị ka nkeji 10-15 ma ọ bụ ruo mgbe ọ dị ọkụ.
- Toaster: Iberibe achịcha ahụ ma gbanye ya na toaster ruo mgbe ọ dị ọkụ ma gbarie.
- microwave: Kechie achịcha ahụ na akwa nhicha akwụkwọ na ngwa ndakwa nri maka ihe dịka 20-30 sekọnd na ike dị elu ma ọ bụ ruo mgbe ọ ga-ekpo ọkụ.
- Mgbe achịcha ahụ kwụsịrị kpamkpam, kechie ya na plastik ma ọ bụ aluminom foil ma chekwaa ya na friji ruo ụbọchị ise.
- Kwe ka achịcha ahụ dị jụụ kpamkpam ruo n'ime ụlọ.
- Kechie achịcha ahụ nke ọma na eriri rọba iji gbochie friza ọkụ. Jide n'aka na ị kechie ya ugboro ole na ole iji hụ na ejiri akara ya nke ọma.
- Kechie achịcha ahụ ejiri plastik kechie na foil aluminom ka ịtinye mgbakwunye nchebe.
- Debe achịcha ahụ na ụbọchị na ihe dị n'ime ya, tinye ya na friza.
- Kpochapụ achịcha ahụ ruo ọnwa 3.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.