Ọ bụrụ na ị na-achọ uzommeputa achịcha dị mfe ma dị ụtọ nke ga-amasị ndị enyi gị na ezinụlọ gị, mgbe ahụ, uzommeputa achịcha Rosemary Focaccia nwere ike ịbụ ụzọ gị.
Achịcha ndị Ịtali a bụ nri n'akụkụ zuru oke maka oge ọ bụla, ya na crispy, elu ọla edo na ala ala na crumbs ikuku n'ime.
Ọ dị mfe ime ma jidesie ike mgbe a na-eme ya n'ihu; Ntụziaka a na-ekwe nkwa na ọ ga-egbo mkpa niile, ma ọ bụ dị ka efere n'akụkụ ma ọ bụ naanị ihe na-agụ agụụ.
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme achịcha Focaccia
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Tinye ntụ ọka, shuga, na yist na nnukwu efere nke igwekota igwe kwụ ọtọ nke dabara na nko ntụ ọka; gbanye igwekota na ala ka ikpokọta.
Gbawaa nnu n'ime mmiri ọkụ ma tinye ya na ngwakọta. Wunye na ½ iko mmanụ oliv. Mgbe mgwakota agwa na-amalite ịbịakọta ọnụ, mụbaa ọsọ na ọkara. Kwụsị igwe ahụ kwa oge ka ihichapụ ntụ ọka ahụ na nko.
Gwakọta ruo mgbe mgwakota agwa dị ire ma na-agbanwe, ihe dị ka nkeji 5.
Tinye mgwakota agwa n'ime efere mmanụ, tụgharịa ka ịtinye mmanụ ahụ dum mgwakota agwa, wee tụgharịa ya n'elu onwe ya ugboro ole na ole ka ọ bụrụ bọlbụ gburugburu. Na-ekpuchi nke ọma na ihe mkpuchi plastik ma hapụ ya ka ọ dị ọkụ ruo mgbe okpukpu abụọ dị nha, 1 hour.
Jiri otu ½ iko mmanụ oliv kpuchie mpempe akwụkwọ 13 "x 18". Ozugbo mgwakota agwa ahụ ji okpukpu abụọ mee ya, tinye ya na pan a kwadebere ma malite ịpị ya ka ọ dabara nha nke ite ahụ. Tụgharịa ntụ ọka ahụ ka ọ were mmanụ oliv kpuchie akụkụ nke ọzọ.
Gaa n'ihu na-agbatị mgwakota agwa ka ọ dabara na pan. Ka ị na-eme nke a, gbasaa mkpịsị aka gị ma mepụta dimples n'elu ntụ ọka ahụ niile. Debe mgwakota agwa n'ebe dị ọkụ ruo mgbe ọ gbagoro okpukpu abụọ, ihe dị ka elekere 1.
Mgbe mgwakota agwa na-ebili nke ugboro abụọ, kpoo oven ahụ ruo 425 degrees F.
Wụsa focaccia na nnu kosher na rosemary, ma fesa mmanụ n'ụba. Richaa focaccia ruo mgbe ọ na-afụ ụfụ na aja aja na-acha ọla edo, nkeji 20 ruo 25. Wunye mmanụ oliv ọzọ tupu ị na-eje ozi.
Ntụziaka emetụtara:
- Ntụziaka Meatballs zuru oke
- Ezi ntụziaka Classic Meatballs
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
- Ezi anụ ezi Milanese "Milanesa de Carne" kacha mma.
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
- Ezi oven nke kacha mma esiri anụ ehi Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno" Ntụziaka
Ntụziaka
Achịcha Rosemary Focaccia dị mfe
Ngwaọrụ
Efrata
- 625 g (Iko 5) ntụ ọka achịcha ntụ ọka maka nzube niile ma ọ bụ ebumnobi niile, tinye ya n'ime iko a na-atụ ihe ma were mma dochie ya.
- 1 tablespoon sugar granulated
- 1 tablespoon yist akọrọ ozugbo
- 2 teaspoons nnu kosher gbakwunyere maka ifesa
- 1-¾ Iko mmiri ọkụ , (110 °F ruo 115 °F)
- 1 Iko extra virgin olive oil , kewara ekewa, gbakwunyere ihe ndị ọzọ maka ịtinye efere mmanụ na ihicha n'elu
- 1 tablespoon chopped ọhụrụ rosemary , gbuturu
ntuziaka
- N'ime nnukwu efere nke igwekota guzoro nke dabara na nko ntụ ọka, gbakwunye ntụ ọka, shuga, na yist; gbanye igwekota na ala ka ikpokọta.
- Gbawaa nnu n'ime mmiri ọkụ ma tinye ya na ngwakọta. Wunye na ½ iko mmanụ oliv. Mgbe mgwakota agwa na-amalite ịbịakọta ọnụ, mụbaa ọsọ na ọkara. Kwụsị igwe ahụ kwa oge ka ihichapụ ntụ ọka ahụ na nko. Gwakọta ruo mgbe mgwakota agwa dị ire ma na-agbanwe, ihe dị ka nkeji 5.
- Tinye mgwakota agwa n'ime efere mmanụ, tụgharịa ka ịtinye mmanụ ahụ dum mgwakota agwa, wee tụgharịa n'elu onwe ya ugboro ole na ole ka ọ bụrụ bọlbụ gburugburu.
- Na-ekpuchi nke ọma na ihe mkpuchi plastik wee bilie n'ebe dị ọkụ ruo mgbe okpukpu abụọ dị nha, 1 hour.
- Jiri otu ½ iko mmanụ oliv kpuchie pan mpempe akwụkwọ 13 "x18". Ozugbo mgwakota agwa ahụ okpukpu abụọ ma mebie ya, tinye ntụ ọka ahụ n'elu pan a kwadebere ma malite ịpị ya ka ọ dabara nha nke ite ahụ.
- Tụgharịa ntụ ọka ahụ ka ọ were mmanụ oliv kpuchie akụkụ nke ọzọ. Gaa n'ihu na-agbatị mgwakota agwa ka ọ dabara na pan. Ka ị na-eme nke a, gbasaa mkpịsị aka gị wee mepụta dimples na ntụ ọka niile.
- Debe mgwakota agwa n'ebe dị ọkụ ruo mgbe ọ gbagoro okpukpu abụọ, ihe dị ka elekere 1. Mgbe mgwakota agwa na-ebili nke ugboro abụọ, kpoo oven ruo 425 degrees F.
- Wụsa focaccia na nnu kosher, rosemary, ma fesaa mmanụ n'ụba. Richaa focaccia ruo mgbe ọ na-afụ ụfụ na aja aja na-acha ọla edo, nkeji 20 ruo 25. Wunye mmanụ oliv ọzọ tupu ị na-eje ozi.
Notes
- Iji chekwaa: Kwe ka ọ dị jụụ kpamkpam, wee kechie ya nke ọma na plastik ma ọ bụ aluminom foil. Enwere ike ịchekwa ya na ụlọ okpomọkụ ruo ụbọchị 2 ma ọ bụ na friji ruo otu izu. Ka ifriizi achịcha focaccia, kechie ya nke ọma na mkpuchi rọba ma tinye ya na akpa friza. Enwere ike ịchekwa ya na friza ruo ọnwa 1.
- Iji kpoo ọkụ: Mee ka oven dị ọkụ ruo 350 ° F (175 ° C). Wepu ihe mkpuchi plastik ma ọ bụ foil ma tinye achịcha ahụ na mpempe achịcha. Wunye n'elu na ntakịrị mmanụ olive wee fesa ya na mkpuru osisi ndị ọzọ ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Richaa maka nkeji 5-10 ma ọ bụ ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ n'èzí. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike megharịa achịcha ahụ na oven toaster ma ọ bụ skillet akọrọ n'elu ọkara okpomọkụ maka nkeji ole na ole n'akụkụ nke ọ bụla ruo mgbe ọ ga-esi ísì ụtọ.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.