Chipita, makwaara dị ka Chipa Pirú, bụ otu n'ime ọtụtụ ọdịiche nke Paraguay chipas. A maara ya maka ọdịdị ya kpụ ọkụ n'ọnụ na nke dị nro na obere nha.
N'ike mmụọ nsọ nke m Chipa Ọkara Ọbara, Ntụziaka a na-egosipụta àgwà niile a hụrụ n'anya nke chipita kpochapụwo mgbe ị na-agbakwunye ekpomeekpo ọka siri ike maka ekpomeekpo dị ụtọ karị.
-Awụlikwa elu na-:
Ọ dị oke mfe ime, na-achọ naanị obere ihe ndị bụ isi. Na mgbakwunye, ọ bụ enweghị gluten n'ezie, na-eme ka ọ bụrụ nri zuru oke maka onye ọ bụla! Ọ bụ ezie na ịkpụzi ha nwere ike were ntakịrị oge, nsonaazụ ikpeazụ na-akwụghachi ụgwọ nke ukwuu.
A na-eme ya nke ọma mgbe ọ dị jụụ, ebe ọ na-eme ka ọdịdị ya dịkwuo mma. Ntugharị ya na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ magburu onwe ya maka nri ụtụtụ dị ka nri etiti ụbọchị ma ọ bụ n'akụkụ otu iko esiri esi nri. Ị pụrụ ọbụna ijere ha ozi dị ka appetizer. Gbalịa mee ya—ị gaghị emechu ihu!
-Awụlikwa elu na-:
Usoro na ilekiri
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
- Kpoo oven ruo 350ºF (175°C) na mpempe achịcha.
- Gwakọta ihe ndị akọrọ.
- Mee olulu mmiri n'etiti.
- Ude butter na àkwá ruo mgbe ude.
- Gwakọta ihe ndị dị mmiri na nkụ ruo mgbe obere mkpuru osisi etolite.
- Tinye cheese.
- Jiri nwayọọ gwakọta na mmiri ara ehi.
- Igwakorita ruo mgbe ire ụtọ na homogeneous.
- Hazie ntụ ọka ahụ.
- Tinye na akwa akwa na akpọọ nkụ ruo mgbe crishọp na crunchy.
- Chipa a na-ezitere ya nke ọma site na oven.
💡Ọ bụrụ na ị nwere ụmụaka, uzommeputa a bụ ụzọ dị mma isi mee ka ha tinye aka na kichin-ọ dị mfe ma na-atọ ụtọ. Mụ na ụmụ m na-emekọ Chipitas ọnụ kemgbe ọtụtụ afọ. Ha na-enwe mmasị ịkpụzi mgwakota agwa, enwere m ekele maka enyemaka ha n'ihi na ọ bụ ezie na uzommeputa dị mfe, ịkpụzi obere iberibe ahụ niile nwere ike ịghọ ihe na-agwụ ike, ya mere inwe enyemaka dị mma! Na mgbakwunye, ọ bụ ụzọ magburu onwe ya isi nọrọkọ oge ọnụ. ???
Ndụmọdụ na ndụmọdụ
- Ebe ọ bụ na uzommeputa ahụ enweghị gluten, ọ nweghị ihe ize ndụ nke igwakorita oke. Naanị jide n'aka na ị ga-agwakọta ihe ndị ahụ nke ọma maka ọbụna nkesa, nke na-enyere aka mee ka ahụ chipas Mkpa ọkụ.
- Zere ịsa mmiri nke ukwuu iji gbochie ala ka ọkụ ma ọ bụ ọkụ chipas si ihicha; oge ntụ ọka nke minit 15 ruo 20 kwesịrị ezuru.
- Nkwekọrịta ziri ezi dị oke mkpa maka ịme ezigbo chipita; ntụ ọka ahụ kwesịrị ịbụ kọmpat na ooh mana ọ bụghị oke mmiri.
- Mgbe ị nwere ike ịkpụzi chipa n'ụzọ ọ bụla masịrị gị, ọdịnala bụ idebe ya obere, nke mere eji akpọ ya Chipita.
- Ọnụ ego nke nkeji ị nwetara dabere na nha ị na-eme chipitas gị.
- Tinye chipita ọ bụla n'elu mpempe akwụkwọ a kwadebere ma kpuchie ha na akwa kichin dị ọcha ka ha ghara ịnwụ ka ị na-akpụzi iberibe ntụ ọka niile.
Lee More Chipa Ezi ntụziaka:
- Chipa Starch
- Chipa Ọkara Ọbara
- Chipa 4 chiiz
- Chipa Gwuo ọnụ mmiri
- Chipa Jasmin
- Chipa So'o
- Chipa Muffin
Ntụziaka
Chipa Pirú: Crunchy Paraguay Chipa
Ngwaọrụ
- Iko atụ & ngaji
Efrata
- 116 g Yucca starch makwaara dị ka Tapioca Starch
- 110 g stachi oka
- 44 g Quaker ọka ọka
- 80 g Chiiz shredded nke Mexico
- ½ tablespoon ntụ ịme achịcha
- 60 g bọta dị nro na okpomọkụ ụlọ
- 7 tablespoons 2% mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri dị ka mkpa, ụlọ okpomọkụ
- 1 nnukwu egg , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 1 teaspoon nnu kosher
ntuziaka
- Kpoo oven gị ruo 400°F (200°C)—akara (2) 13x18x1 mpempe achịcha na akwụkwọ akpụkpọ anụ.
- Na nnukwu efere mix, jikọta yuca starch, ọka ọka, ọka ọka, ntụ ntụ, cheese, na nnu. Gwakọta nke ọma ma wepụ ya.
- Tinye bọta na akwa dị nro na ihe ndị akọrọ. Jiri mkpịsị aka gị gwakọta àkwá na bọta ruo mgbe ọ dị ka irighiri ahịhịa.
- Gwakọta cheese ahụ ruo mgbe agwakọtara ya nke ọma.
- Tinye ntakịrị mmiri na ngwakọta, na-agbakwunye nke ọma iji gbochie ya ka ọ ghara isi ike na iji mee ka ọ dị mfe igwakorita. Gaa n'ihu na-agwakọta na aka gị ruo mgbe ọ dị kọmpat na otu. Mgbe emechara ya, mgwakota agwa ahụ kwesịrị inwe ntụzịaka dị nro dịka ntụ ọka.
- Wepụ obere ntụ ọka ntụ ọka (ihe dị ka 10g nke ọ bụla) ma mee obere okirikiri ma ọ bụ donuts, ihe dị ka otu sentimita na dayameta, site n'ịfefe obere ntụ ọka n'ime osisi wee jikọta ọnụ ya ka ọ bụrụ okirikiri. Pịa nwayọọ ka ị mechie.
- Debe ụdị ahụ Chipa na mpempe akwụkwọ a kwadebere na akpọọ nkụ na oven preheated ruo mgbe ha chara acha, ihe dị ka nkeji iri abụọ. Leba anya na ha ka ịzere ọkụ.
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.