Bọọlụ anụ na-esi ísì ụtọ nke a tụbara n'ime ihendori tomato na-atọ ụtọ nke ukwuu na anụ ezi, nke a bụ otu n'ime nri abalị ezinụlọ anyị kacha amasị anyị!😍
Emere ya na ngwakọta na-atọ ụtọ nke anụ ehi na anụ ezi, cheese Parmesan, ricotta, na ngwakọta na-adọrọ adọrọ nke herbs, ngwa nri, na oge maka ekpomeekpo siri ike na nri ọ bụla.
Mgbe ahụ, gbanye na stovu maka ihe dị ka otu awa n'ime ihendori tomato na-atọ ụtọ nke a na-esi na anụ ezi na-agwakọta ya na herbs na nnu, na-eme ka ụlọ ahụ na-esi ísì ụtọ! 🤤
Anyị na-ahọrọ linguine na nhazi a, mana ọ dị mma na spaghetti, fettuccine, ma ọ bụ pasta!
-Awụlikwa elu na-:
Otu esi eme bọọlụ anụ
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
Maka meatballs: Kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 425 ma tọọ ihe mkpuchi oven n'etiti. Akara nke 13 x 18 mpempe akwụkwọ na foil aluminom, tọọ akwa, ma fesa mmanụ esi nri nke ọma; wepụrụ.
Tinye ụdị anụ abụọ ahụ, crumbs achịcha, pasili, yabasị grated, ricotta, Parmesan, nnu, ose, nutmeg, àkwá, oregano, na ¾ iko mmiri ọkụ n'ime nnukwu efere. nnukwu efere. Gwakọta nke ọma na ndụdụ.
Ị nwere ike ịkpụ ma sie bọọlụ anụ gị ma ọ bụ kpuchie ma tinye ya na friji maka awa 1 ruo awa 8. (Ka ị na-ahapụ ka ngwakọta ahụ nọdụ ala, ihe ụtọ ahụ ga-etolite).
Iji aka gị, kpụọ ngwakọta ahụ ka ọ bụrụ anụ bọọlụ 2-inch. (Ị ga-enwe ihe dị ka 28 meatballs). Hazie ha ma ọ bụ kwadebere akwụkwọ nri. Ngwakọta ahụ ga-adị ntakịrị; wetuo aka gị mmanụ obere oge ka ị na-atụgharị ha ma ọ dị mkpa. Richaa ha nkeji 20 ruo 25 ruo mgbe agbachara agbacha ma ọ fọrọ nke nta ka ọ sie ya.
Kpoo 1 ngaji mmanụ oliv n'ime ite n'elu ọkara-oke ọkụ maka ihendori. Tinye anụ ezi na esi nri ruo mgbe agba aja aja. Nyefee anụ ezi na efere ma wụsa abụba sitere na ite ahụ. Kpoo ngaji mmanụ oliv 3 n'otu ite ahụ n'elu ọkara okpomọkụ.
Tinye yabasị, poblano, tomato a gwepịara egwepịa, na tomato ọhụrụ wee sie nri ruo mgbe ọ dị nro 10 ruo 15 nkeji. Tinye galik ma sie nri maka nkeji 1 ọzọ.
N'ikpeazụ, tinye tomato mado na esi nri, edemede, maka nkeji 2 ọzọ. Tinye mmanya na-esi nri na nnukwu okpomọkụ, na-ehichapụ ihe niile na-acha aja aja na pan ruo mgbe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri niile na-ekpochapụ, ihe dị ka nkeji 3.
Ọzọ, tinye mmiri, sugar, beef ekpomeekpo bouillon, na ose. Nwuo, cn'ofe, ma kpoo na obere okpomọkụ maka nkeji 30.
Weghachite anụ ezi anụ ahụ, kpalite na pasili na ihendori, ma simmer maka nkeji 30 ọzọ ruo mgbe ụtọ na-agbakọta ọnụ na ihendori na-agbaba.
Nwuo na basil, nụrụ ụtọ, ma gbanwee oge na nnu kosher ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Weta nnukwu ite mmiri nnu ka o sie. Tinye pasta na esi nri al dente maka ihe dị ka nkeji 7, na-akpali mgbe ụfọdụ.
Maka pasta dị nro, sie maka nkeji ọzọ. Wepu pasta n'ime colander-weghachite ite na obere okpomọkụ. Tinye bọta ka ọ gbazee; tinye pasta esiri esi wee fesaa ruo mgbe ejiri bọta kpuchie ya kpamkpam. Tinye tomato ihendori na-ekpo ọkụ ma tụgharịa ọzọ.
Nyefee pasta a ṅara n'ọkụ na efere ma tinye ya na meatballs n'elu (iji ngaji oghere). Tinye ihendori tomato nke fọdụrụ n'elu spaghetti na meatballs. Top na grated cheese Parmesan.
Tinye pasili pasili, ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Were achịcha ma ọ bụ achịcha galik jee ozi (na ụfọdụ ezigbo Rose ma ọ bụ mmanya uhie😉 ). Nwee obi ụtọ!
Ntụziaka emetụtara:
- Ezi ntụziaka Classic Meatballs
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
- Ezi anụ ezi Milanese "Milanesa de Carne" kacha mma.
- Beef Stew na Karọt na Ụtọ nduku uzommeputa
- Ezi oven nke kacha mma esiri anụ ehi Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno" Ntụziaka
Ntụziaka
Bọọlụ anụ dị mfe
Efrata
- 1 pound anụ ehi 80/20
- 1 pound anụ ezi ala ma ọ bụ njikọ soseji dị ụtọ , wepụrụ casing
- 1 Iko achịcha ọcha ọhụrụ crumbs (ihe dị ka mpekere 4, wepụrụ ihe jikọrọ ọnụ)
- ¼ Iko Panko Italian seasoned achịcha crumbs
- ¼ Iko minced ọhụrụ pasili Italian
- ½ Iko nri Parmesan , Parmigiano-Reggiano, ma ọ bụ Romano cheese
- ¼ Iko cheese ricotta nke juputara na ya
- 3 cloves galiki , grated
- ½ obere yabasị ụtọ , grated
- 1 tablespoon Knorr Beef ụtọ bouillon ma ọ bụ 2 teaspoons Kosher nnu
- ½ teaspoon obere ose oji , nụrụ ụtọ
- ½ teaspoon obere flakes na-acha uhie uhie
- ¼ teaspoon ala nutmeg
- 1 teaspoon oregano ọhụrụ ma ọ bụ akọrọ
- 2 nnukwu akwa , tie ihe
- ¾ Iko mmiri ara ehi zuru oke , mmanya na-acha uhie uhie kpọrọ nkụ, dị ka Malbec ma ọ bụ mmiri ọkụ
Maka ihe oriri
- ¼ Iko mmanu mmanu na-eleghi anya ,
- 6 Mpekere nke anụ ezi , gbuturu
- ½ teaspoon agba chaa acha uhie uhie
- 7 cloves galiki , anuahade ma ọ bụ bee
- 1 nnukwu yabasị , gbue nke ọma
- 2 Poblanos ose ma ọ bụ uhie mgbịrịgba ose , gbue nke ọma
- 8 Tomato ọhụrụ , kpụrụ
- ½ Iko mmanya uhie , dị ka Malbec
- 1 (28-ounce) nke tomato a gwepịara egwepịa ma ọ bụ tomato diced
- 3 tablespoons tomato mado
- ¼ Iko Pasili Italian , gbuturu
- ¼ tablespoons akwụkwọ basil a kpụchara ọhụrụ
- 3 teaspoons oregano
- 1 tablespoon Knorr beef ekpomeekpo bouillon , nụrụ ụtọ
- nnu kosher , nụrụ ụtọ
- 1 Iko nke mmiri
- 1 tablespoon sugar
Maka pasta:
- 1 ½ pound asụsụ , esi ya dịka ntụzịaka ngwugwu siri dị
- 2 tablespoons nnu kosher , nụrụ ụtọ (iji nnu na mmiri pasta)
- 8 Tebụl bọta
- 4 ka 6 mmiri quartz
ijere:
- Grated chiiz , dị ka Parmigiano-Reggiano ma ọ bụ Romano.
- Achịcha na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ achịcha garlic.
ntuziaka
- Kpoo oven ahụ ruo ogo 425 ma tọọ ihe mkpuchi oven n'etiti ọnọdụ. Ejiri mpempe akwụkwọ 13 x 18 kpuchie ya na foil aluminom, tọọ akwa akwa, ma fesaa mmanụ esi nri nke ọma; wepụrụ.
- Tinye ụdị anụ abụọ ahụ, crumbs achịcha, pasili, yabasị grated, ricotta, Parmesan, nnu, ose, nutmeg, akwa, oregano, na ¾ iko mmiri ọkụ n'ime nnukwu efere. Jikọta nke nta nke nta na ndụdụ. N'ebe a, ị nwere ike ịkpụzi ma sie anụ gị ma ọ bụ kpuchie ma tinye ya na friji maka opekata mpe 1 ruo awa 8. (Ka ị na-ahapụ ka ngwakọta ahụ nọdụ ala, ihe ụtọ ahụ ga-etolite).
- Iji aka gị, kpụọ ngwakọta ahụ ka ọ bụrụ anụ bọọlụ 2-inch. (Ị ga-enwe ihe dị ka 28 meatballs). Hazie meatballs na mpempe akwụkwọ a kwadebere. Ngwakọta ahụ ga-adị ntakịrị; na-awụpụ mmanụ aka gị obere oge mgbe ị na-atụgharị bọọlụ anụ ma ọ dị mkpa. Richaa bọọlụ anụ ahụ maka nkeji 20 ruo 25 ruo mgbe agbachara agbacha ma ọ fọrọ nke nta ka ọ sie ya.
Maka ihendori:
- Kpoo otu ngaji mmanụ oliv n'ite n'elu ọkara-oke ọkụ. Tinye anụ ezi na esi nri ruo mgbe agba aja aja. Nyefee anụ ezi na efere ma wụsa abụba sitere na ite ahụ.
- Kpoo ngaji mmanụ oliv 3 n'otu ite ahụ n'elu ọkara okpomọkụ. Tinye yabasị, poblano, tomato a gwepịara egwepịa, na tomato ọhụrụ wee sie nri ruo mgbe ọ dị nro, minit 10 ruo 15. Tinye galik ma sie nri maka nkeji 1 ọzọ. N'ikpeazụ, tinye tomato mado na esi nri, edemede, maka nkeji 2 ọzọ.
- Tinye mmanya na-esi nri na nnukwu okpomọkụ, na-ehichapụ ihe niile na-acha aja aja na pan ruo mgbe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mmiri niile na-ekpochapụ ihe dị ka nkeji 3. Na-esote, tinye mmiri, sugar, beef ekpomeekpo bouillon, na ose. Gbakwunye, kpuchie, na simmer na obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri atọ.
- Weghachite anụ ezi anụ ahụ, kpalite na pasili na ihendori, ma simmer maka nkeji 30 ọzọ ruo mgbe ụtọ na-agbakọta ọnụ na ihendori na-agbaba. Nwuo na basil, nụrụ ụtọ, ma gbanwee oge na nnu kosher ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Maka pasta:
- Weta nnukwu ite mmiri nnu ka o sie. Tinye pasta na esi nri al dente, ihe dị ka nkeji 7, na-akpali mgbe ụfọdụ. Maka pasta dị nro karị, sie nkeji ọzọ. Wepu pasta n'ime colander-weghachite ite na obere okpomọkụ. Tinye bọta ka ọ gbazee; tinye pasta esiri esi wee fesaa ruo mgbe ejiri bọta kpuchie ya kpamkpam. Tinye tomato ihendori na-ekpo ọkụ ma tụgharịa ọzọ.
- Ije ozi:
- Nyefee pasta a ṅara n'ọkụ na efere ma tinye ya na meatballs (na-eji ngaji oghere). Tinye ihendori tomato nke fọdụrụ n'elu spaghetti na meatballs. Top na grated cheese Parmesan. Tinye pasili pasili, ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Were achịcha ma ọ bụ achịcha galik jee ozi (na ụfọdụ ezigbo Rose ma ọ bụ mmanya uhie😉 ). Nwee obi ụtọ!
Notes
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.