Ndị a na-atọ ụtọ Morning Glory Muffins zuru oke maka nri ụtụtụ mgbe ị na-aga, dị ka nri nri ụlọ akwụkwọ, na-eso kọfị gị, ma ọ bụ dị ka ihe eji megharịa ọnụ. Ha juputara na ngwakọta mara mma nke karọt, apụl, painiapulu, mịrị amị, walnuts, na aki oyibo, na-enye gị ụtọ ụtọ na nri ọ bụla!
👀 Na-achọ nri muffin ndị ọzọ? Nke a bụ ụfọdụ ọkacha mmasị anyị: Jumbo banana muffins, Muffins kranberị oroma, Strawberry muffins, Muffins ọka ọka, Chocolate muffins, na Muffins nke blueberry.
-Awụlikwa elu na-:
Usoro na ilekiri
Note: A na-enye ntụziaka zuru ezu na kaadị nhazi n'okpuru.
- Kpoo oven ahụ ma dozie iko muffin.
- Gwakọta ihe ndị kpọrọ nkụ n'ime nnukwu efere.
- Gwakọta mkpụrụ osisi chara acha, mkpụrụ akụ, na aki oyibo na ihe ndị kpọrọ nkụ.
- N'ime efere dị iche, gbanye ihe ndị dị mmiri mmiri.
- Gwakọta ihe ndị ahụ dị mmiri n'ime ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ ruo mgbe agwakọtara ya.
- Jupụta iko muffin ¾ na batter.
- Richaa maka nkeji iri atọ ma ọ bụ ruo mgbe skewer etinyere na etiti na-apụta dị ọcha.
- Mee ka muffins dị jụụ n'ime ite ahụ tupu ebufee ya na akwa waya ka ọ dị jụụ kpamkpam.
Ndụmọdụ na ndụmọdụ
Tinye painiapulu a gwepịara egwepịa n'ime strainer wee pịa na spatula ka igbapu ihe ọṅụṅụ nke ngafe.
Hụkwuo Ezi ntụziaka Muffin:
Ntụziaka
Mfe Morning Glory Muffins
Efrata
- 400 g (3-¼ iko) ntụ ọka nzube niile , afụcha ya
- ¼-2 teaspoons ntụ iji koo achịcha
- 1 teaspoon pawuda ala
- 350 iko (1-¾ iko) sugar granulated
- ¼ teaspoon nnu kosher
- 230 g akwa (4 nnukwu) akwa , ọnụ ụlọ okpomọkụ
- 210 ml ube oyibo , mmanụ greepu, mmanụ sunflower a na-etinye, ma ọ bụ mmanụ ọ bụla nwere ụtọ ụtọ
- 1 tablespoon ihe mgbochi vanilla
- 160 g carrots , nke a kpụchara ma kpụchaa ya (ihe dị ka karọt 2)
- 200 g apụl , nke a kpụrụ akpụ, kpara akpa, na ibe ya (ihe dịka 2)
- 160 g painiapulu mkpọ, nke a kpụrụ akpụ, bee nke ọma ma ọ bụ painiapulu mkpọ gwepịara ya, wụsa ya
- 100 g mmiri pọmpụ , enweghị ụtọ ma ọ bụ ụtọ
- 80 g pecans ma ọ bụ walnuts toasted , gbuturu
- 160 g mịrị
- okirikiri oat dika achọrọ
ntuziaka
- Kpoo oven ruo 375 Celsius F. Ghichaa iko muffin dị iko iri na abụọ na mmiri esi nri na-adịghị mma, ma ọ bụ jiri eriri cupcake mee ihe. Gwakọta ntụ ọka, sugar, baking soda, na cinnamon n'ime nnukwu efere. Gwakọta aki oyibo, mịrị amị, apụl, karọt, painiapulu, na walnuts n'ime ihe ndị a kpochara akọrọ.
- Na efere dị iche, jikọta àkwá, mmanụ, nnu, na vanilla wepụ. Gwakọta ihe ndị ahụ kpọrọ nkụ n'ime ngwakọta akwa ahụ ruo mgbe agwakọtara ya na ọ nweghị akpa ntụ ọka fọdụrụ. Tinye batter ahụ n'ime pan muffin a kwadebere, na-ejuputa iko ndị ahụ n'ụzọ atọ. Jiri nwayọ kpatụ gbamgba ndị juru eju ka ịhapụ afụ ikuku ọ bụla. Wụsa oat ndị a kpụkọrọ akpụkọ n'elu muffin ọ bụla.
- Ime na 375°F/191°C ruo mgbe skewer etinyere n'akụkụ etiti muffin pụtara dị ọcha, ihe dị ka nkeji iri atọ. Wepu muffins na oven ma hapụ ha ka ha dị jụụ n'ime pan na akwa akwa maka nkeji ole na ole. Mgbe ahụ, nyefee ya na akwa akwa ka ọ dị jụụ kpamkpam.
Notes
- Enwere ike ịchekwa muffins na ụlọ okpomọkụ ruo ụbọchị 2 ma ọ bụ na friji ruo otu izu. Iji kpoo ọkụ, ngwa ndakwa nri maka sekọnd ole na ole, ma ọ bụ kechie muffins n'otu n'otu na aluminom wee tinye n'ime oven 1 F dị ọkụ ruo mgbe ọkụ. Kpachara anya ka ị ghara ikpo ọkụ, n'ihi na ha nwere ike isi ike.
- Enwere ike ịmegharị muffins n'ime akpa ikuku anaghị ekpuchi ma ọ bụ akpa rọba nwere enyi na-eju oyi ruo ọnwa 3. Kpoo ihe dịka awa 3 ruo 4 na countertop tupu ị na-eje ozi.
Ozi nri niile dabere na ngụkọ nke ndị ọzọ na ọ bụ naanị atụmatụ. Ntụziaka ọ bụla na uru oriri na-edozi ahụ ga-adịgasị iche dabere na ụdị ị na-eji, usoro nha, na nha nke otu ezinụlọ.