Hangatkan selera Anda dengan Rebusan Ayam Korea Pedas yang menenangkan ini. Penuh dengan rasa yang berani dan bahan-bahan yang menyehatkan, ini adalah hidangan yang sempurna untuk malam yang dingin atau kapan pun Anda mendambakan makanan yang lezat dan pedas.
Cara Membuat Rebusan Ayam Korea Pedas
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Campurkan kecap rendah sodium, kecap rasa jamur, cuka arak beras, gula pasir, gochujang, minyak wijen, kaldu ayam, dan serpihan cabai merah dalam mangkuk kecil. Menyisihkan.
Panaskan 4 sendok makan minyak kacang dalam 12.7 liter antilengket dengan api sedang-besar. Cokelat ayam di kedua sisi. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 2 menit.
Tambahkan campuran kentang, wortel, bawang bombay, dan saus. Didihkan. Tambahkan 2 gelas air mendidih dan kecilkan api hingga mendidih. Tutup dan masak hingga sayuran empuk dan ayam matang sekitar 45 menit.
Masukkan daun bawang. Cicipi sup ayam Korea Pedas dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica, jika perlu. Sajikan sup ayam Korea Pedas dengan taburan daun bawang cincang. Menikmati! Pasangkan Rebusan dengan Perfect kami Nasi putih.
Resep Terkait:
- Rebusan Daging Sapi Korea Pedas
- Rebusan Lentil Tomat
- Daging sapi rebus
- makanan laut rebus
- Rebusan Daging Sapi dengan Nasi
Resep
Rebusan Ayam Korea Pedas Mudah
bahan
- 5 pound ayam , kaki, paha, dan dada (tanpa sayap) dipotong 8 bagian, tulang punggung dibuang. Saya menggunakan stik drum ayam.
- 1 lb (sekitar 3 besar) kentang merah atau kentang emas Yukon dipotong menjadi potongan berukuran 1-½ inci
- 4 wortel besar , kupas, dan potong menjadi potongan berukuran 1-½ inci
- 2 bawang kuning besar , potong menjadi potongan berukuran 1-½ inci
- 10 siung bawang putih , dicincang
- 2 sendok makan jahe segar , parut
- 4 sendok makan ''Gochujang'' Pasta cabai merah fermentasi Korea , sesuaikan dengan selera
- 3 sendok makan kecap rendah sodium
- 1 sendok makan kecap hitam rasa jamur atau kecap hitam
- 2 sendok makan Serpihan Gochugaru (serpihan cabai merah Korea) atau serpihan cabai merah
- 1 sendok teh Kaldu rasa ayam butiran Knorr
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 Sendok makan cuka anggur beras
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 cangkir dari air mendidih
- 6 daun bawang , dicincang
petunjuk
- Campurkan kecap rendah sodium, kecap rasa jamur, cuka arak beras, gula pasir, gochujang, minyak wijen, kaldu ayam, dan serpihan cabai merah dalam mangkuk kecil. Menyisihkan.
- Panaskan 4 sendok makan minyak kacang dalam wadah antilengket 12.7 liter dengan api sedang-besar. Cokelat ayam di kedua sisi. Tambahkan bawang putih dan jahe dan masak selama 2 menit. Tambahkan kentang, wortel, bawang bombay, dan campuran saus. Didihkan. Tambahkan 2 gelas air mendidih dan kecilkan api hingga mendidih. Tutup dan masak hingga sayuran empuk dan ayam matang selama kurang lebih 45 menit.
- Masukkan daun bawang. Cicipi dan sesuaikan bumbu dengan garam dan merica, jika perlu. Sajikan, hiasi dengan daun bawang cincang. Menikmati! Pasangkan Rebusan Ayam Korea Pedas dengan Nasi Putih Sempurna kami.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.