Pai jeruk nipis merupakan makanan penutup yang lezat, tetapi jika dipadukan dengan kaya rasa susu kental manis, rasanya menjadi sangat menarik; menambahkan susu kental membantu memberikan tekstur krim baru pada hidangan.
Resep Pie Jeruk Nipis Tanpa Telur ini membutuhkan jeruk nipis segar daripada jus jeruk nipis botolan, meskipun jus botolan bisa digunakan jika jeruk nipis segar tidak tersedia. Kulit jeruk nipis segar dengan kulit tipis dan kualitas aromatiknya membuat isian pai yang lezat.
Jika Anda tidak memiliki jeruk nipis segar, coba gunakan jeruk nipis segar Persia yang biasanya tersedia di supermarket.
Jangan ragu untuk menggunakan Kerak kerupuk Graham yang sudah jadi, kulit pie buatan sendiri, or kulit pie yang sudah jadi. Untuk resep yang lebih terinspirasi dari jeruk nipis, lihat resep ini: Jeruk Nipis Susu, Jeruk Nipis Nanas, atau jeruk nipis Brasil.
Cara Membuat Pai Jeruk Nipis
Catatan: Instruksi lengkap disediakan pada kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 375 °F dan letakkan rak oven di tengahnya. Campurkan semua bahan kerak dalam mangkuk pengolah makanan yang dilengkapi dengan pisau baja. Proses hingga halus, lalu pindahkan adonan kerak ke dalam loyang pie berukuran 9''.
Keraknya harus setebal ¼ inci. Panggang selama 10 menit sampai agak kecoklatan. Biarkan kerak mendingin di rak kawat. Turunkan suhu oven hingga 350°F.
Dalam mangkuk besar, kocok susu kental manis, krim asam, kulit jeruk nipis, vanila, dan air jeruk nipis. Tuang adonan kental ke dalam kerak. Panggang selama 15 menit hingga isiannya hampir matang; itu harusnya bergoyang.
Biarkan dingin pada suhu kamar selama 30 menit, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin, sekitar 2 hingga 3 jam. Dalam mangkuk mixer listrik, kocok krim kental hingga terbentuk puncak lembut. Tambahkan gula manisan, kulit jeruk nipis, dan vanila; kocok hingga terbentuk puncak sedang.
Taburi Key Lime Pie dengan krim kocok. Jika diinginkan, hiasi dengan kulit jeruk nipis dan irisan jeruk nipis.
Simpan Pie Jeruk Nipis Tanpa Telur di lemari es hingga siap disajikan. Iris pai menjadi irisan, bersihkan pisau di antara irisan, dan sajikan dingin. Nikmati Pie Jeruk Nipis Tanpa Telur kami!
Resep Terkait:
Resep
Pai Jeruk Nipis Kunci Mudah
bahan
untuk pinggiran:
- 1-½ cangkir remah biskuit graham atau wafer Nilla
- ¼ cangkir dikemas gula merah muda atau butiran
- 4 sendok makan mentega tawar , meleleh
Untuk Isian:
- Dua (14 ons) kaleng susu kental manis full fat.
- 1 cangkir krim asam penuh lemak
- 2 sendok makan parutan kulit jeruk nipis
- 1 cangkir air jeruk nipis segar
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
Untuk Toppingnya:
- 1 cangkir krim kental dingin
- 4 sendok makan gula halus
- 1 sendok makan parutan kulit jeruk nipis
- ½ sendok teh ekstrak vanila murni
- Irisan jeruk nipis tipis dan kulitnya , untuk dekorasi, opsional
petunjuk
- Untuk kulitnya: Panaskan oven hingga 375 °F dan letakkan rak oven di posisi tengah. Campurkan semua bahan kerak dalam mangkuk pengolah makanan yang dilengkapi dengan pisau baja. Proses hingga halus, lalu pindahkan adonan kerak ke dalam loyang pie berukuran 9''. Keraknya harus setebal ¼ inci. Panggang selama 10 menit sampai agak kecoklatan. Biarkan kerak mendingin di rak kawat. Turunkan suhu oven hingga 350°F.
- Untuk Isian: Dalam mangkuk besar, kocok susu kental manis, krim asam, kulit jeruk nipis, vanila, dan air jeruk nipis. Tuang adonan kental ke dalam kerak. Panggang selama 15 menit hingga isiannya hampir matang; itu akan sedikit bergoyang. Biarkan dingin pada suhu kamar selama 30 menit, lalu masukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin, sekitar 2 hingga 3 jam.
- Untuk Topping: Dalam mangkuk mixer listrik, kocok krim kental hingga terbentuk soft peak. Tambahkan gula manisan, kulit jeruk nipis, dan vanila; kocok hingga terbentuk puncak sedang.
- Merakit: Taburi Key Lime Pie dengan krim kocok. Hiasi Key Lime Pie dengan kulit jeruk nipis dan irisan jeruk nipis jika Anda mau. Simpan Pie Jeruk Nipis Tanpa Telur di lemari es hingga siap disajikan. Iris pai menjadi irisan, bersihkan pisau di antara irisan, dan sajikan dingin. Nikmati Pie Jeruk Nipis Tanpa Telur kami!
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.