Nasi Putih Meksiko ini adalah cara sederhana dan lezat untuk memvariasikan nasi sehari-hari Anda. Ini serbaguna, mudah, dan cepat untuk disiapkan.
Dibuat dengan sayuran campur beku, daun ketumbar, dan lada jalapeños segar untuk sedikit panas. Jangan ragu untuk mengganti sayuran beku dengan sayuran segar atau menukarnya dengan yang Anda suka.
Pengganti yang baik mungkin termasuk kacang polong, wortel, dan jagung. Sempurna apa adanya atau disajikan dengan a saus keju di atas atau sebagai lauk untuk a quesadilla ayam atau carne asda.
Cara Membuat Nasi Putih Meksiko
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin dalam panci antilengket besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak sambil sesekali diaduk hingga bawang bombay empuk, sekitar 5 menit.
Tambahkan nasi kering yang belum dicuci dan aduk sesering mungkin hingga terpanggang dan mulai berbau pedas, mirip popcorn, selama sekitar 4 hingga 5 menit—bumbui dengan 2 sendok teh kaldu ayam Knorr atau 1 sendok teh garam halal.
Tambahkan air dan didihkan. Masukkan campuran sayuran beku dan cabai serrano, kecilkan api menjadi kecil, tutupi, dan masak, tanpa gangguan, selama 7 menit atau sampai cairannya terserap.
Angkat panci dari api dan diamkan, tutup, selama 5 menit. Sementara itu, potong daun ketumbar dan sisihkan. Aduk perlahan nasi untuk mengeluarkan uapnya. Lipat daun ketumbar. Pindahkan ke mangkuk dan sajikan segera.
Resep Terkait
Resep
Nasi Putih Meksiko yang Mudah
Tools
bahan
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 bawang kuning kecil , cincang halus
- 2 bawang putih siung besar , dicincang
- 1 ½ cangkir nasi putih bulir panjang , seperti nasi melati
- 2-¾ cangkir air , panas
- 3 sendok teh Knorr Kaldu Ayam Granulasi atau 2 sendok teh garam halal; sesuaikan dengan selera
- 1 cangkir sayuran campuran beku , beku
- ⅓ cangkir ketumbar cincang halus , opsional
petunjuk
- Panaskan 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin dalam panci antilengket besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak sambil sesekali diaduk hingga bawang bombay empuk, sekitar 5 menit.
- Tambahkan nasi kering yang belum dicuci dan aduk sesering mungkin hingga terpanggang, dan nasi mulai berbau pedas, mirip popcorn, selama sekitar 4 hingga 5 menit—bumbui dengan 2 sendok teh kaldu ayam Knorr atau 1 sendok teh garam halal.
- Tambahkan air dan didihkan. Masukkan campuran sayuran beku dan cabai serrano, kecilkan api menjadi kecil, tutupi, dan masak, tanpa gangguan, selama 7 menit atau sampai cairannya terserap. Angkat panci dari api dan diamkan, tutup, selama 5 menit. Sementara itu, potong daun ketumbar; sisihkan.
- Aduk perlahan nasi untuk mengeluarkan uapnya. Lipat daun ketumbar. Pindahkan ke mangkuk dan sajikan segera.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.