Resep Nasi Jeruk Nipis Ketumbar ini hanya menggunakan beberapa bahan sederhana, seperti nasi melati, air jeruk nipis, kulit jeruk nipis, dan daun ketumbar segar, untuk menjamin rasa cerah dan tajam yang akan menambah cita rasa santapan apa pun.
Cara Membuat Nasi Jeruk Nipis Ketumbar
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Lelehkan mentega dalam panci atau wajan berukuran sedang dengan penutup. Tambahkan nasi dan garam; aduk hingga terlapisi mentega. Panggang sebentar nasi, tuang air panas, lalu tutup wajan.
Kecilkan api menjadi rendah dan masak hingga nasi jeruk nipis menyerap semua air, sekitar 10 menit. Angkat nasi jeruk nipis dari api dan biarkan berdiri, tertutup dan tidak terganggu, selama 5 menit.
Tanpa tutup, saya menuangkan air jeruk nipis dan kulit ke atas nasi, melemparkan daun ketumbar cincang, dan mengaduknya dengan garpu agar tercampur. Pindahkan nasi jeruk nipis ketumbar ke dalam mangkuk saji. 😋
Menikmati!
Resep Terkait:
Resep
Nasi Jeruk Nipis Ketumbar Mudah
bahan
- 4 Sendok makan mentega , minyak zaitun, atau minyak goreng netral tanpa rasa lainnya yang tidak akan mempengaruhi rasa resep.
- 1-½ sendok teh garam kosher , untuk merasakan
- 3 cangkir Nasi melati
- 5 cangkir air panas
- Dijus dan dikupas dari 2 buah jeruk nipis besar dan berair atau 1 buah lemon berair besar
- 1 seikat kecil Daun Ketumbar , Cincang (buang uapnya)
petunjuk
- Dalam panci atau wajan berukuran sedang dengan penutup, lelehkan mentega. Tambahkan nasi dan garam; aduk hingga terlapisi mentega. Panggang sebentar nasinya, lalu tuang air panas, lalu tutup wajan.
- Kecilkan api menjadi rendah dan masak hingga nasi jeruk nipis menyerap semua air selama kurang lebih 10 menit.
- Angkat nasi jeruk nipis dari api. Diamkan, tertutup dan tidak terganggu, selama 5 menit. Tanpa ditutup, tuangkan air jeruk nipis dan kulit di atas nasi, masukkan daun ketumbar cincang, dan aduk dengan garpu agar tercampur. Pindahkan nasi jeruk nipis ketumbar ke dalam mangkuk saji. 😋Selamat menikmati!
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.