Պատրաստվեք ճաշակել թայերեն քաղցր չիլի հավի համը: Այս բաղադրատոմսը մատուցում է քաղցր և կծուծ ախորժակային կծու համերի կատարյալ համադրություն՝ ստեղծելով հաճելի ուտեստ, որը հեշտ է պատրաստել և անհնար է դիմակայել:
Եթե դուք տրամադրություն ունեք արագ և համեղ կերակուրի համար, ապա դուք ճիշտ տեղում եք: Եկեք պատրաստենք:
Ինչպես պատրաստել Քաղցր չիլի հավ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Միջին ամանի մեջ միացրեք հավի կտորները, գետնանուշի յուղը, սխտորի փոշին, կայենյան պղպեղը և աղը: Լավ խառնեք և թողեք մարինացվի 10-15 րոպե: Փոքր ամանի մեջ միացրեք սոուսի բոլոր բաղադրիչները։ Հարած ձուն ավելացրեք հավի մսով ամանի մեջ։
Խառնել, որպեսզի լավ խառնվի։ Ավելացնել եգիպտացորենի օսլա մեծ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ: Հավի կտորները ավելացրեք տոպրակի մեջ, փակեք և թափահարեք մինչև ամբողջովին ծածկվի: Ջերմություն ձեթը մեծ չկպչող տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա մինչև տաքանա:
Ավելացնել հավի միս և եփել առանց դիպչելու մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 2-3 րոպե: Շրջեք, որպեսզի մյուս կողմը շագանակագույն լինի, մոտ 2-ից 3 րոպե: Հավի միսը տեղափոխում ենք մեծ ափսեի մեջ և կաթսան հանում վառարանից։
Տապակը թղթե սրբիչով սրբել՝ թողնելով մոտ մեկ ճաշի գդալ յուղ։ Ավելացնել չորացրած չիլին, կոճապղպեղը, սխտորը և կանաչ սոխի սպիտակ մասը։ Տապակել մի քանի վայրկյան՝ բուրմունքն ազատելու համար։
Հավի միսը նորից ավելացրեք թավայի մեջ և սկրկին խառնել սոուսը, որպեսզի եգիպտացորենի օսլան մանրակրկիտ լուծվի: Լցնել սոուսը կանաչ սոխի կանաչ մասի հետ միասին։
Եփել՝ խառնելով մինչև թանձրանա, մոտ 1 րոպե։ Քաղցր թայերեն չիլի հավի միսը տեղափոխեք ափսեի մեջ և տաք վիճակում մատուցեք սպիտակ բրնձի վրա՝ կրաքարի կտորներով, եթե ցանկանաք: Enjoy!
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Տավարի միս բրոկկոլի Խառնել տապակել
- Տաք Չիլիի յուղ
- Աղ և պղպեղ ծովախեցգետին
- Կծու մեղրով հավ «Չպահանջվում է խորը տապակել»
- Չինական վարունգի աղցան
Դեղատոմս
Հեշտ թայերեն քաղցր չիլի հավ
Բաղադրությունը
- 1 lb առանց ոսկորների առանց մաշկի հավի կրծքամիս կամ ազդրեր , կտրատեք կծի չափի կտորներով, մոտ 1 դյույմից մինչև 1¼ դյույմ:
- 1 ճաշի գդալ գետնանուշի յուղ
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
Ծածկույթի համար.
- 1 ձու , ծեծված
- ½ գավաթ եգիպտացորենի օսլա
Սոուսի համար.
- ½ գավաթ տնական թայերեն քաղցր չիլի սոուս կամ խանութից գնված
- 1 ճաշի գդալ Shaoxing գինի կամ չոր շերի
- 1 ճաշի գդալ սնկի համով մուգ սոյայի սոուս , մուգ սոյայի սոուս կամ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս
- ½ գավաթ տաք ջուր համակցված ½ թեյի գդալ Knorr հատիկավոր հավի բույրով բուլյոնով
Պատրաստել:
- ¼ գավաթ գետնանուշի յուղ կամ ցանկացած չեզոք յուղ , ըստ անհրաժեշտության
- 1- մատնաչափ կոճապղպեղ , աղացած
- 3 սխտոր , աղացած
- 3 կանաչ սոխ , կտրատած (սպիտակ և կանաչ հատվածն առանձնացված)
- 3 չորացրած կարմիր չիլի
- կրաքարի սեպեր՝ մատուցելու համար , ըստ ցանկության
Հրահանգներ
- Միջին ամանի մեջ միացրեք հավի կտորները, գետնանուշի յուղը, սխտորի փոշին, կայենյան պղպեղը և աղը: Լավ խառնեք և թողեք մարինացվի 10-15 րոպե:
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք սոուսի բոլոր բաղադրիչները։ Հարած ձուն ավելացրեք հավով ամանի մեջ։ Խառնել, որպեսզի լավ խառնվի։ Մեծ կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ ավելացնել եգիպտացորենի օսլա: Հավի կտորները ավելացրեք տոպրակի մեջ, փակեք և թափահարեք մինչև ամբողջովին ծածկվի:
- Տաքացրեք ձեթը մեծ չկպչող տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա մինչև տաքանա: Ավելացնել հավի միս և եփել առանց դիպչելու մինչև ոսկե դարչնագույնը, մոտ 2-3 րոպե: Շրջեք, որպեսզի մյուս կողմը շագանակագույն լինի, մոտ 2-ից 3 րոպե: Հավի միսը տեղափոխում ենք մեծ ափսեի մեջ և կաթսան հանում ենք վառարանից։ Տապակը թղթե սրբիչով սրբել՝ թավայի մեջ թողնելով մոտ 1 ճաշի գդալ ձեթ։ Ավելացնել չորացրած չիլին, կոճապղպեղը, սխտորը և կանաչ սոխի սպիտակ մասը։ Տապակել մի քանի վայրկյան՝ բուրմունքն ազատելու համար։
- Հավի միսը կրկին ավելացրեք թավայի մեջ և նորից խառնեք սոուսը, որպեսզի եգիպտացորենի օսլան մանրակրկիտ լուծվի և լցնել սոուսը կանաչ սոխի կանաչ մասի հետ միասին: Եփել՝ խառնելով մինչև թանձրանա, մոտ 1 րոպե։ Թայերեն Sweet Chili Chicken-ը տեղափոխեք ափսեի մեջ և տաք վիճակում մատուցեք սպիտակ բրնձի վրա՝ կրաքարի կտորներով, եթե ցանկանաք: Վայելե՛ք։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: