Ցանկանու՞մ եք բրազիլական ավանդական խոհանոցի հարուստ և մխիթարիչ համերով, բայց ժամանակի պակաս: Մեր արագ Feijoada բաղադրատոմսը կատարյալ լուծում է: Ֆեյխոադան՝ բրազիլական սիրված ուտեստը, հայտնի է իր բարդ համերով, բայց սովորաբար պահանջում է ժամեր պատրաստել: Այնուամենայնիվ, մեր ժամանակ խնայող տարբերակով դուք կարող եք վայելել այս համեղ ուտեստը ընդամենը 30 րոպեում:
Մեր արագ Feijoada բաղադրատոմսը առաջարկում է մեր պարզեցված, բայց անուշաբույր տարբերակը ավանդական Feijoada բաղադրատոմսը, հատուկ նախագծված է ձեր ժամանակը խնայելու համար: Մինչդեռ բնօրինակը Feijoada բաղադրատոմսը ենթադրում է երկար պատրաստման գործընթաց, մենք այն հարմարեցրել ենք եփելու ժամանակը կրճատելու համար՝ առանց համը զիջելու: Այս հարմար հարմարեցմամբ դուք այժմ կարող եք վայելել Feijoada-ի համեղ փորձը՝ առանց խոհանոցում այդքան ժամանակ ներդնելու:
Ֆեյխոադայի իսկական փորձը լրացնելու համար մատուցեք այն փափկամազով Բրազիլական սպիտակ բրինձ, աշխույժ մանյակ կանաչիներ և թարմացնող նարնջի կտորներ: Հյուսվածքների և համերի համադրությունը ձեզ կտեղափոխի Բրազիլիայի գունավոր փողոցներ՝ ձեր տունը լցնելով բրազիլական ավանդական խոհանոցի ոգով:
Այսպիսով, անկախ նրանից՝ դուք փնտրում եք արագ ընթրիք, թե պարզապես ցանկանում եք բուռն և համեղ կերակուր, մեր Արագ և հեշտ Feijoada բաղադրատոմսը կատարյալ ընտրություն է:
Ինչպես պատրաստել Feijoada
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Երշիկը կտրատեք խաչաձև ½ դյույմ հաստությամբ անկյունագծով: Մեջ մեծ կաթսա, տաքացրեք 2 ճաշի գդալ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը միջին բարձր ջերմության վրա, ավելացնել երշիկը և տապակել՝ երբեմն շրջելով, մինչև բոլոր կողմերից կարմրեն, մոտ 5-6 րոպե: Հեռացրեք թղթե սրբիչով պատված ափսեի մեջ; մի կողմ դնել.
Նույն կաթսայում ավելացնել բեկոնը և եփել միջին բարձր ջերմության վրա մինչև խրթխրթան: Հեռացրեք թղթե սրբիչով պատված ափսեի մեջ; նրբորեն քսել երշիկները և բեկոնը լրացուցիչ թղթե սրբիչներով՝ տեսանելի յուղը հեռացնելու համար; մի կողմ դնել.
Նույն կաթսայում միջին ջերմության վրա տաքացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը։ Ավելացնել սոխը, սխտորը, լոլիկը, սխտորը և գազարը և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև բանջարեղենը փափկի մոտ 10-20 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի շիթ ջուր:
Կաթսայի մեջ ավելացնել պահածոյացված սև լոբիները (ներառյալ հեղուկը), ջուրը, դափնու տերևը, սև պղպեղը, նրբերշիկները և բեկոնը։ Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի։ Կրակն իջեցրեք միջինից ցածր և թողեք եփվի, երբեմն խառնելով, մինչև համերը միաձուլվեն և մի փոքր թանձրանան, մոտ 20-25 րոպե ևս: Համտեսեք և ավելացրեք աղ, ըստ անհրաժեշտության՝ համը բարձրացնելու համար: Մատուցելուց առաջ խառնել կտրատած կիլանտրոն (եթե օգտագործում եք):
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ Ֆեյխոադա
Գործիքներ
- Ափսե կամ գունդ
Բաղադրությունը
- 6 (15 ունցիա) բանկա սև լոբի, չցամաքեցված
- 4 ճաշի գդալներ լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ
- ¾ գավաթ ջուր
- 1 թեյի գդալ կոսեր աղը (հարմարեցրեք ըստ ճաշակի)
- ½ թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ կամ աղացած սև պղպեղ (հարմարեցրեք ըստ ճաշակի)
- 2 (12 ունցիա) Անդուի ապխտած խոզի երշիկները, ինչպիսիք են Aidells Cajun Style-ը, կտրված են խաչաձև ½ դյույմ հաստությամբ անկյունագծով կամ ապխտած kielbasa
- 5 շերտ բեկոն , թակած
- 1 մեծ դեղին սոխ , թակած
- 4 սխտոր մեխակ , կեղևավորված և մանրացված
- 1 poblano պղպեղ կամ կարմիր բուլղարական պղպեղ , թակած
- 2 Ռոմա լոլիկ , խորանարդիկներով
- 4 գազար , նուրբ խորանարդիկներով
- 1 լյարդի տերեւ
- Մի բուռ կիլանտրո կամ մաղադանոս , թակած
Հրահանգներ
- Երշիկը կտրատեք խաչաձև ½ դյույմ հաստությամբ անկյունագծով: Մեծ կաթսայի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ էքստրա կույս ձիթապտղի յուղը միջին բարձր ջերմության վրա, ավելացնել երշիկը և տապակել՝ երբեմն շրջելով, մինչև բոլոր կողմերից կարմրեն, մոտ 5-6 րոպե: Հեռացրեք թղթե սրբիչով պատված ափսեի մեջ; մի կողմ դնել.
- Նույն կաթսայում ավելացնել բեկոնը և եփել միջին բարձր ջերմության վրա մինչև խրթխրթան: Հեռացրեք թղթե սրբիչով պատված ափսեի մեջ; նրբորեն քսել երշիկները և բեկոնը լրացուցիչ թղթե սրբիչներով՝ տեսանելի յուղը հեռացնելու համար; մի կողմ դնել.
- Նույն կաթսայում միջին ջերմության վրա տաքացրեք մնացած ձիթապտղի յուղը։ Ավելացնել սոխը, սխտորը, լոլիկը, սխտորը և գազարը և եփել, երբեմն խառնելով, մինչև բանջարեղենը փափկի մոտ 10-20 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի շիթ ջուր:
- Կաթսայի մեջ ավելացնել պահածոյացված սև լոբիները (ներառյալ հեղուկը), ջուրը, դափնու տերևը, սև պղպեղը, նրբերշիկները և բեկոնը։ Խառնուրդը բերեք եռման աստիճանի։ Կրակն իջեցրեք միջինից ցածր և թողեք եփվի, երբեմն խառնելով, մինչև համերը միաձուլվեն և մի փոքր թանձրանան, մոտ 20-25 րոպե ևս: Համտեսեք և ավելացրեք աղ, ըստ անհրաժեշտության՝ համը բարձրացնելու համար: Մատուցելուց առաջ խառնել կտրատած կիլանտրոն (եթե օգտագործում եք):
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: