Անկախ նրանից, թե դուք այն օգտագործում եք որպես նրբաբլիթների, վաֆլի կամ տոստերի հավելում, թե ձեր սիրած նախուտեստների համար, մեղրի կարագը կատարյալ հավելում է և ձեզ լրացուցիչ գդալներ է առաջացնում:
Այս բաղադրատոմսում մենք կներկայացնենք այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք մեղրի կարագ պատրաստելու, պահելու և օգտագործելու մասին, որպեսզի կարողանաք վայելել դրա կարագի լավությունը, երբ ցանկանաք:
Ինչպես պատրաստել մեղրի կարագ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Միջին չափի հարիչի ամանի մեջ ավելացնել փափկած կարագն ու մեղրը։ Ձեռքի կամ հարիչով հարում ենք կարագն ու մեղրը, մինչև զանգվածը դառնա թեթև ու փարթամ:
Շարունակեք հարել խառնուրդը 2-3 րոպե, որպեսզի համոզվեք, որ կարագն ու մեղրը լիովին ներկառուցված են և հարթ ու յուղալի: Համտեսեք մեղրի կարագը և ավելացրեք ավելի շատ մեղր, եթե ցանկանում եք, որ այն ավելի քաղցր լինի:
Մեղրի կարագը պատրաստ լինելուց հետո տեղափոխում ենք կափարիչով տարայի մեջ և պահում ենք սառնարանում։
Նշումներ:
- Մնացորդները սերտորեն փակեք և պահեք սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ; օգտագործելուց առաջ փափկել:
- Սառեցնել: Նախքան գդալով պոլիէթիլենային թաղանթի վրա դնելը, սառեցրեք այն սառնարանում: Այնուհետև ամրացրեք այն մի քանի շերտ պլաստիկ թաղանթում: Սառեցնել մինչև երկու ամիս առաջ։ Գիշերվա ընթացքում սառնարանում դնել, որպեսզի հալվի:
- Կարող եք օգտագործել աղած կարագ- բաց թողեք կոշերի աղը:
- Կարող եք նաև այն կտրատել առանձին կտորների՝ գերանի մեջ գլորելուց և սառեցնելուց հետո: Ահա թե ինչպես դա անել. խառնուրդ կարագը պոլիէթիլենային թաղանթի վրա ուղղանկյուն ձևավորեք: Այնուհետև կարագը սերտորեն փաթաթեք պոլիէթիլենային թաղանթով, կողքերը ծալելով ներս, ապա վերևից և ներքևից: Դնել սառնարանում մինչև պնդանալը, ապա գլորել կոճղի մեջ: Կտրեք ¼-ից ½ դյույմ շերտ և շարեք կարագով ամանի մեջ՝ մատուցելու համար:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ մեղր կարագ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 113 g (1) կպցրեք չաղ կարագը , սենյակային ջերմաստիճան
- 3 ճաշի գդալներ մեղր , հարմարեցրեք ըստ ճաշակի
- ⅛ թեյի գդալ կոսեր աղը
Հրահանգներ
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները։ Այնուհետև ձեռքի բլենդերի միջոցով հարում ենք բարձր արագությամբ մինչև թեթև ու փարթամ: Մնացածը սերտորեն փակեք և պահեք սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ; օգտագործելուց առաջ փափկել: Վայելե՛ք։
Notes
- Պահելու համար. Սերտորեն փակեք այն հերմետիկ տարայի մեջ և դրեք սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ: Երբ պատրաստ եք օգտագործելու, թողեք, որ կարագը մի քանի րոպե փափկի սենյակային ջերմաստիճանում:
- Տաքացնելու համար. Եթե ձեզ անհրաժեշտ է տաքացնել ավելի մեծ քանակություն, ապա կարճ ընդմիջումներով նրբորեն հալեցրեք ցանկալի մասը միկրոալիքային վառարանում պահվող ամանի մեջ՝ խառնելով, մինչև այն հասնի ցանկալի խտության:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: