Ground Pork fried rice is a classic comfort food that is easy to make and delicious. It is a great way to use up leftover rice, and it can be customized to your liking with your favorite vegetables and seasonings.
This recipe uses ground pork, which makes it quick and easy to cook. It can served as a main course or a side dish. Սիրու՞մ եք չինական բաղադրատոմսեր: Ահա մեր ֆավորիտներից մի քանիսը. Չինական խորովածի կողիկներ, Կծու գեներալ Ցո Հավ, Կծու մեղրով հավ, Տապակած բրինձ, և Մալա հավ.
Մեթոդը մի հայացքով
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
- Mix sauce.
- Cook pork and set aside.
- Stir-fry veggies and aromatics.
- Scramble eggs.
- Combine everything with rice, and cook.
- Add sauce and stir-fry until heated.
- Adjust oil/seasoning, serve.
Խորհուրդներ և խորհուրդներ
No need to defrost the frozen vegetables; they can go straight into the skillet.
Տես ավելի շատ չինական բաղադրատոմսեր.
- Չինական խորովածի կողիկներ
- Cashew Chicken
- Հավի բրոկկոլի Խառնել Տապակել
- Տավարի միս բրոկկոլի Խառնել տապակել
Դեղատոմս
Հեշտ աղացած խոզի տապակած բրինձ
Գործիքներ
- Մեծ տապակ կամ վոկ
- Spatula կամ Stir-Fry Spatula
- Չափիչ գդալներ և բաժակներ
- Grater կամ Microplane (ըստ ցանկության)
Բաղադրությունը
- 1 ֆունտ աղացած խոզի միս
- 2 ճաշի գդալներ նվազեցված նատրիումի սոյայի սոուս
- 10 oz սառեցված գազար և ոլոռ
- 1 ճաշի գդալ սնկի համով սոյայի սոուս կամ մուգ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալներ ոստրե սոուս
- 1 է 2 թեյի գդալներ շաքարավազ
- ¼ թեյի գդալ կարմիր պղպեղ փաթիլներ , աղացած սև պղպեղ կամ սպիտակ պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- ¼ գավաթ գետնանուշի կամ կանոլայի յուղ
- 4 մեծ ձվեր , ծեծված
- 1 մեծ սոխ , թակած
- 3 գորգեր սխտոր , թակած
- 1 ճաշի գդալ քերած կամ մանր կտրատած թարմ կոճապղպեղ
- 4 բաժակ հասմիկի բրինձի մնացորդ , նախորդ օրվա սառը մնացորդային բրինձ կամ առնվազն 2 ժամ պահել սառնարանում
- 1 փունջ քորոցներ , մանր կտրատած, բաց և մուգ կանաչ մասերը բաժանված են
- 2 թեյի գդալներ տապակած քնջութի յուղը
- Կոշերի աղ՝ ըստ ճաշակի , ըստ անհրաժեշտության
Հրահանգներ
- Փոքր ամանի մեջ խառնել և միացնել սոյայի սոուսը, մուգ սոյայի սոուսը, ոստրեի սոուսը և պղպեղը: Տաքացրեք 1 ճաշի գդալ ձեթ 14 դյույմանոց թավայի մեջ կամ միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև որ յուղը փայլի և ծխի փոքր կտորները տեսանելի լինեն: Ավելացրեք աղացած խոզի միսը, կոտրելով բոլոր կտորները և եփեք մինչև կարմրել մոտ 4 րոպե: Եփած խոզի միսը տեղափոխում ենք ամանի մեջ։
- Նույն տապակի մեջ 2 ճաշի գդալ ձեթ տաքացրեք ուժեղ կրակի վրա։ Ավելացնել կտրատած սոխը և եփել, հաճախակի խառնելով, մինչև դրանք դառնան կիսաթափանցիկ և պարզապես փափուկ, մոտ 2 րոպե: Խառնել աղացած սխտորը, բաց կանաչ սոխը և կոճապղպեղը և տապակել մինչև բուրավետ դառնա, մոտ 1 րոպե:
- Ներառեք խառը բանջարեղենը և շարունակեք եփել, հաճախակի շպրտելով, մինչև դրանք հալվեն և տաքանան մոտ 2 րոպե: Ամեն ինչ տեղափոխեք տապակի մի կողմը: Մնացած 1 ճաշի գդալ ձեթը ավելացրեք տապակի դատարկ կողմին։ Լցնել հարած ձվերը։
- Թույլ տվեք, որ ներքևը մի քանի վայրկյան ամրանա, այնուհետև խառնեք ձվերը և ձեր սպաթուլայի միջոցով կտրեք դրանք փոքր կտորներով: Խաշած ձվերը խառնեք մնացած բաղադրիչների հետ։ Եփած խոզի աղացած միսը և ցանկացած հյութը վերադարձրեք տապակի մեջ և ավելացրեք եփած բրինձը; շպրտել և խառնել բրինձը, որպեսզի հատիկները բաժանվեն և միացնենք բրինձը բոլոր բաղադրիչների հետ: Եփեք այնքան ժամանակ, մինչև ջերմությունը բարձրանա, և դուք լսեք շշմեցնող աղմուկ, մոտ 2-3 րոպե:
- Պտտեք սոյայի սոուսի խառնուրդի մեջ: Թափել և անընդհատ խառնել, մինչև բրինձը տաքանա և դառնա հավասար գույն: Եթե բրինձը չոր է թվում, մի քիչ ձեթ ավելացրեք։ Եթե օգտագործում եք, խառնեք մուգ սոխի կանաչիները և քնջութի յուղը: Համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք աղը: Ծառայել.
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: