Ինչպես պատրաստել դդումի համեմունքով շոռակարկանդակ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Կարագի թխվածքաբլիթները և դարչինը խառնել սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև մանր փշրանքները, ապա ավելացնել փափկած կարագի կտորները: Կրկին մշակեք, մինչև փշրանքների խառնուրդը սկսի միաձուլվել:
Սեղմեք թխվածքաբլիթի խառնուրդը 9 դյույմանոց զսպանակաձև թավայի հատակին՝ հավասար շերտ ստեղծելու համար: Միջուկը պատրաստելիս տապակը դրեք սառնարանում։ Preեռոցը տաքացրեք մինչև 325 ° F:
Սրբեք սննդի պրոցեսորի ամանը, ավելացրեք դդումի խյուսը և սերուցքային պանիրը և գործարկեք շարժիչը, մինչև պանիրը միախառնվի դդումի մեջ՝ բացելով կափարիչը և ըստ անհրաժեշտության քերելով ամանի կողքերը:
Ավելացնել շաքարներ, մաքուր վանիլային քաղվածք, և համեմունքներ, և շարժիչը միացված վիճակում կոտրեք ձվերը պրոցեսորի խողովակով մեկ-մեկ: Կրկին քերել և մշակել՝ ավելացնելով կիտրոնի հյութը և շաղ տալ՝ հարթ և յուղալի խառնուրդ ստանալու համար:
Ինչպես հավաքվել
Զսպանակաձև թավայի արտաքին կողմը փաթաթեք երկշերտ ամուր փայլաթիթեղով և բարձրացրեք այն կաղապարի եզրերին՝ բույն պատրաստելու համար: (Տվեք լավ մի քանի շերտեր, որպեսզի ամեն ինչ լիովին անջրանցիկ լինի:)
Հետո, նստիր փայլաթիթեղով ծածկված զսպանակաձև թավան տապակի մեջ: Շոռակարկանդակի միջուկը քսել զսպանակաձև ձևամանի մեջ, այնուհետև լցնել վերջերս եռացրած ջուրը տապակած տապի մեջ մինչև այն մակարդակը, որը մոտավորապես կիսով չափ բարձրանում է զսպանակաձև ձևամանով:
Թխել Pumpkin Spice շոռակարկանդակը մոտ 1 ժամ 45 րոպե, կամ մինչև միջուկը նստի, որի կենտրոնում մնացել է ընդամենը մի փոքր տատանում (Pumpkin Spice Cheesecake-ը կշարունակի եփվել, քանի դեռ սառչում է):
Հանեք զսպանակաձև թիթեղը ջրային բաղնիքից և դրեք այն սառեցնող դարակի վրա՝ հեռացնելով փայլաթիթեղը: Երբ այն բավականաչափ սառչի, Pumpkin Spice Cheesecake-ը գիշերը դրեք սառնարանում այն թիթեղից հանելուց առաջ։
Մատուցելուց 30 րոպե առաջ Pumpkin Spice Cheesecake-ը հասցնում ենք սենյակային ջերմաստիճանի։ Բացեք և հանեք զսպանակաձև օղակը: Ավարտելու համար, ցանկության դեպքում, յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեք դարչինով հարած սերուցք: Վայելե՛ք։
Ինչպես պատրաստել դարչինով հարած սերուցք
Թանձր սերուցքը լցնում ենք մեծ ամանի մեջ և հարում ենք էլեկտրական ձեռքի հարիչով մինչև հաստ ու փրփրուն դառնալը: Ավելացնել հրուշակագործների շաքարավազը, վանիլինը և դարչինը և հարել մինչև միջին գագաթների ձևավորումը:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Դդմի կոմպոտ
- Դդում muffins
- Pumpkin Flan
- Դդումի պաղպաղակ
- Pumpkin Spice Latte
- Ամբողջ ցորենի դդում Muffins (Առանց շաքարի)
Դեղատոմս
Հեշտ Pumpkin Spice շոռակարկանդակ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Pumpkin Spice շոռակարկանդակի հիմքի համար.
- 250 g (9 ունցիա) Ֆրանսիական կարագի թխվածքաբլիթներ, Graham կրեկեր, Nilla վաֆլիներ, gingersnaps և այլն...
- ¼ թեյի գդալ աղացած դարչին
- 125 g (9 ճաշի գդալ) չաղ կարագ, փափկեցրած ու կտորների կտրատած
Pumpkin Spice շոռակարկանդակի միջուկի համար.
- 1 (425 գ/ 15 ունցիա) կարող է 100% դդումի խյուս (ոչ դդումի կարկանդակի միջուկ)
- 750 g (1½ ֆունտ) ամբողջական յուղայնությամբ սերուցքային պանիր, սենյակային ջերմաստիճան
- 100 g (½ բաժակ) հատիկավոր շաքար
- 168 g (¾ բաժակ) շագանակագույն շաքարավազ
- 6 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
- ⅛ թեյի գդալ վերգետնյա զամբյուղ
- ¼ թեյի գդալ աղացած մշկընկույզ
- ¼ թեյի գդալ հիմք թխվածքներ
- ⅛ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
- ⅛ թեյի գդալ աղացած Mace
- juice կիտրոնի հյութ
Դարչինով հարած սերուցքի համար.
- 1 գավաթ (8 ունցիա) թանձր սերուցք, սառեցված
- 25 g (¼ բաժակ) հրուշակեղենի շաքար
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1- թեյի գդալներ աղացած դարչին , փորձել
Հրահանգներ
- Pumpkin Spice շոռակարկանդակի հիմքի համար. Կարագի թխվածքաբլիթները և դարչինը խառնել սննդի պրոցեսորի մեջ մինչև մանր փշրանքները, ապա ավելացնել փափկած կարագի կտորները: Կրկին մշակեք, մինչև փշրանքների խառնուրդը սկսի միաձուլվել:
- Սեղմեք թխվածքաբլիթի խառնուրդը 9 դյույմանոց զսպանակաձև թավայի հատակին՝ հավասար շերտ ստեղծելու համար: Միջուկը պատրաստելիս տապակը դնել սառնարանի մեջ։
- Pumpkin Spice շոռակարկանդակի միջուկի համար. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 325 °F: Սրբեք սննդի պրոցեսորի ամանը և դդումի խյուսն ու սերուցքային պանիրը լցրեք պրոցեսորի մեջ և գործարկեք շարժիչը, մինչև պանիրը միախառնվի դդումի մեջ՝ բացելով կափարիչը և քերելով ամանի կողքերը: ըստ անհրաժեշտության:
- Ավելացնել շաքարներ, մաքուր վանիլի էքստրակտ և համեմունքներ և շարժիչը միացված վիճակում կոտրել ձվերը պրոցեսորի խողովակով մեկ-մեկ: Քերեք ներքև և նորից մշակեք՝ ավելացնելով կիտրոնի հյութը և խառնելով՝ հարթ և յուղալի խառնուրդ ստանալու համար:
Ինչպես հավաքվել
- Զսպանակաձև թավայի արտաքին կողմը փաթաթեք երկշերտ ամուր փայլաթիթեղով և բարձրացրեք այն կաղապարի եզրերին՝ բույն պատրաստելու համար (Տվեք մի քանի շերտ, որպեսզի համոզվեք, որ ամեն ինչ ամբողջովին անջրանցիկ է): Նստեցրեք փայլաթիթեղով ծածկված զսպանակաձև թավան տապակի մեջ:
- Շոռակարկանդակի միջուկը քսել զսպանակաձև ձևամանի մեջ, այնուհետև լցնել վերջերս եռացրած ջուրը տապակած տապի մեջ մինչև այն մակարդակը, որը մոտավորապես կիսով չափ բարձրանում է զսպանակաձև ձևամանով: Թխել Pumpkin Spice շոռակարկանդակը մոտ 1 ժամ 45 րոպե, կամ մինչև միջուկը նստի, որի կենտրոնում մնացել է ընդամենը մի փոքր տատանում (Pumpkin Spice Cheesecake-ը կշարունակի եփվել, քանի դեռ սառչում է):
- Հանեք զսպանակաձև թիթեղը ջրային բաղնիքից և դրեք այն սառեցնող դարակի վրա՝ հեռացնելով փայլաթիթեղը:
- Երբ այն բավականաչափ սառչի, Pumpkin Spice Cheesecake-ը մի գիշերում դրեք սառնարանում, նախքան այն հանել ձևաթղթից: Մատուցելուց 30 րոպե առաջ Pumpkin Spice Cheesecake-ը հասցնում ենք սենյակային ջերմաստիճանի։ Բացեք և հանեք զսպանակաձև օղակը: Ավարտելու համար, ցանկության դեպքում, յուրաքանչյուր շերտի վրա դրեք դարչինով հարած սերուցք: Վայելե՛ք։
Ինչպես պատրաստել դարչինով հարած սերուցք
- Թանձր սերուցքը լցնում ենք մեծ ամանի մեջ և հարում ենք էլեկտրական ձեռքի հարիչով մինչև հաստ ու փրփրուն դառնալը: Ավելացնել հրուշակագործների շաքարավազը, վանիլինը և դարչինը և հարել մինչև միջին գագաթների ձևավորումը:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: