Plum Cobbler-ի այս բաղադրատոմսը, որն իր մեջ պարունակում է հասած, հյութալի սալոր և թեթև, կարագի թխվածքաբլիթներից պատրաստված թփինգ, րոպեների ընթացքում կատարյալ պատրաստի աղանդեր է շաբաթվա ցանկացած գիշերվա համար: Մատուցվում է տաք վիճակում՝ մի գդալ վանիլային պաղպաղակի կամ հարած սերուցքի հետ։
Սալորից ոգեշնչված աղանդերի ավելի շատ համար ստուգեք սա Թարմ սալորով տորթի բաղադրատոմս.
Ինչպես պատրաստել սալոր կոշկակար
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F և մեջտեղում դարակ դրեք: Յուղ ա 9" քառակուսի սպասք կարագով; մի կողմ դնել.
Միջին ամանի մեջ միացրեք սալորը, շաքարավազը, վանիլինը, դարչինը, թարմ քերած մշկընկույզը, կիտրոնի հյութը և եգիպտացորենի օսլան: Խառնել, որպեսզի ընդգրկվի, և սալորի խառնուրդը մի կողմ դնել: Մեծ ամանի մեջ միացրեք չոր բաղադրիչները։
Ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը հարում ենք։ Ավելացնել խորանարդի կտրատած կարագը և խմորի դանակով կամ ձեռքերով մշակել ալյուրի խառնուրդի մեջ, մինչև այն նմանվի կոպիտ հացի փշրանքների:
Թանն ու վանիլը հարել ապակե չափման բաժակի կամ փոքրիկ ամանի մեջ: Խառնուրդն ավելացրեք ալյուրի և կարագի խառնուրդին և ռետինե սպաթուլայի հետ հարեք մինչև միացվի; մի չափազանցեք խառնել.
Տեղափոխեք սալորի խառնուրդը պատրաստված թխման ամանի մեջ; պատահականորեն քսեք 2 ճաշի գդալ չաղ կարագով: Օգտագործելով մեծ գդալ, տիկնիկային գդալներ թխվածքաբլիթի խմորով սալորի վրա; շաղ տալ մնացած ճաշի գդալ շաքարավազով։
Թխել մինչև գագաթները ոսկե դարչնագույն դառնան, իսկ հյութերը հաստ ու փրփրացող մոտ 45-50 րոպե: Եթե թխվածքաբլիթները շատ են կարմրում, ապա դրանք թույլ ծածկեք փայլաթիթեղով:
Տապակը հանում ենք ջեռոցից։ Թող կոշկակարը մի փոքր սառչի, նախքան այն մատուցեք մի գդալ վանիլային պաղպաղակի կամ հարած սերուցքի հետ:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
Դեղատոմս
Հեշտ սալոր կոշկակար
Բաղադրությունը
- 2 lbs թարմ սալոր , առանց կորիզների եւ կտրատած
- ⅓ ճաշի գդալներ շաքարավազ
- ⅓ ճաշի գդալներ բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 3 ճաշի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
- 2 ճաշի գդալներ թարմ կիտրոնի հյութ
- 1 թեյի գդալ աղացած դարչին
- ¼ թեյի գդալ թարմ քերած մշկընկույզ
- 1 թեյի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
Քաղցր թխվածքաբլիթների համար
- 1½ բաժակ համընդհանուր ալյուր , գդալով լցված չափման բաժակի մեջ և հարթեցված
- ⅓ գավաթ շաքար
- 1-¾ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ¼ թեյի գդալ խմորի սոդա
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 փայտ (½ բաժակ) սառը չաղ կարագ, կտրատված փոքր կտորներով
- ¾ բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ թան կամ տնական թան
- 1 թեյի գդալ վանիլինի էքստրակտ
- Վանիլային պաղպաղակ կամ հարած սերուցք , մատուցելու համար (ըստ ցանկության)
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F և դրեք ջեռոցի դարակը միջին դիրքում: Յուղել ան 11 "x 8.75" թխում ուտեստ կարագով; մի կողմ դնել.
- Միջին ամանի մեջ միացրեք սալորը, շաքարավազը, վանիլինը, դարչինը, թարմ քերած մշկընկույզը, կիտրոնի հյութը և եգիպտացորենի օսլան: Խառնել, որպեսզի ընդգրկվի, և սալորի խառնուրդը մի կողմ դնել:
- Մեծ ամանի մեջ միացրեք չոր բաղադրիչները։ Ալյուրը, շաքարավազը, փխրեցուցիչը, սոդան և աղը հարում ենք։ Ավելացնել խորանարդի կտրատած կարագը և խմորի դանակով կամ ձեռքերով մշակել ալյուրի խառնուրդի մեջ, մինչև այն նմանվի կոպիտ հացի փշրանքների:
- Թան և վանիլին հարել ապակե չափման բաժակի կամ փոքրիկ ամանի մեջ; ավելացնել այն ալյուրի և կարագի խառնուրդի մեջ և հարել ռետինե սպաթուլայի հետ, մինչև միացվեն; մի շատ խառնեք.
- Տեղափոխեք սալորի խառնուրդը պատրաստված թխման ամանի մեջ; պատահականորեն քսեք 2 ճաշի գդալ չաղ կարագով: Օգտագործելով մեծ գդալ, տիկնիկային գդալներ թխվածքաբլիթի խմորով սալորի վրա; շաղ տալ մնացած ճաշի գդալ շաքարավազով։
- Թխել մինչև գագաթները ոսկե դարչնագույն դառնան, իսկ հյութերը հաստ ու փրփրացող մոտ 45-60 րոպե: Եթե թխվածքաբլիթները շատ են կարմրում, ապա փակեք փայլաթիթեղով: Տապակը հանում ենք ջեռոցից։ Թող կոշկակարը մի փոքր սառչի, նախքան մի գդալ վանիլային պաղպաղակ կամ հարած սերուցք մատուցելը:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: