Ջերմացրեք ձեր համը այս մխիթարիչ կծու կորեական հավի շոգեխաշածով: Հագեցած համարձակ բուրմունքներով և օգտակար բաղադրիչներով, այն կատարյալ ուտեստ է ցուրտ երեկոների համար կամ երբ ցանկանում եք համեղ, կծու կերակուր:
Ինչպես պատրաստել կծու կորեական հավի շոգեխաշել
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Փոքր ամանի մեջ միացրեք նատրիումի նվազեցված սոյայի սոուսը, սնկով համով սոյայի սոուսը, բրնձի գինու քացախը, շաքարավազը, գոչուջանգը, քունջութի յուղը, հավի բուլյոնը և կարմիր պղպեղի փաթիլները: Մի կողմ դնել.
Heat 4 ճաշի գդալ գետնանուշի յուղ չկպչուն 12.7 լիտր միջին բարձր ջերմության վրա: Հավը կարմրել երկու կողմից: Ավելացնել սխտորն ու կոճապղպեղը և եփել 2 րոպե։
Ավելացնել կարտոֆիլը, գազարը, սոխը և սոուսի խառնուրդը։ Հասցրեք այն եռման աստիճանի։ Ավելացրեք 2 բաժակ եռման ջուր և իջեցրեք եռման աստիճանը։ Ծածկեք և եփեք մինչև բանջարեղենը փափկի, իսկ հավը եփվի մոտ 45 րոպե:
Խառնել կանաչ սոխը: Համտեսեք կծու կորեական հավի շոգեխաշածը և անհրաժեշտության դեպքում հարմարեցրեք համեմունքը աղով և պղպեղով: Ծառայել կծու կորեական հավի շոգեխաշելը՝ զարդարված մանր կտրատած կանաչ սոխով։ Վայելե՛ք։ Զուգեք շոգեխաշածը մեր Perfect-ի հետ Սպիտակ բրինձ.
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Կծու կորեական տավարի շոգեխաշել
- Տոմատի ոսպ շոգեխաշել
- Շոգեխաշած տավարի միս
- Ծովամթերքի շոգեխաշել
- Տավարի շոգեխաշել բրնձով
Դեղատոմս
Հեշտ կծու կորեական հավի շոգեխաշել
Բաղադրությունը
- 5 ֆունտ հավ , ոտքերը, ազդրերը և կուրծքը (առանց թեւերի) կտրված են 8 մասի, ողնաշարը հանված է: Ես օգտագործում եմ հավի թմբուկներ:
- 1 lb (մոտ 3 խոշոր) կարմիր կարտոֆիլ կամ Յուկոն ոսկու կարտոֆիլ կտրված 1-½ դյույմ կտորներով
- 4 մեծ գազար , մաքրեք կեղևը և կտրեք 1-½ դյույմ կտորներով
- 2 խոշոր դեղին սոխ , կտրել 1-½ դյույմ կտորներով
- 10 սխտոր մեխակ , թակած
- 2 ճաշի գդալներ թարմ կոճապղպեղ , քերած
- 4 ճաշի գդալներ ''Gochujang'' կորեական ֆերմենտացված կարմիր պղպեղի մածուկ , հարմարեցրեք ըստ ճաշակի
- 3 ճաշի գդալներ նվազեցված նատրիումի սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ սնկով համով մուգ սոյայի սոուս կամ մուգ սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալներ Գոչուգարու փաթիլներ (Կորեական կարմիր պղպեղի փաթիլներ) կամ կարմիր պղպեղի փաթիլներ
- 1 թեյի գդալ Knorr հատիկավոր հավի համով բուլյոն
- 1 ճաշի գդալ շաքարավազ
- 2 Աղյուսակ բրնձի գինու քացախ
- 1 թեյի գդալ քնջութի յուղ
- 1 գավաթ եռացող ջրից
- 6 կանաչ սոխ , թակած
Հրահանգներ
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք նատրիումի նվազեցված սոյայի սոուսը, սնկով համով սոյայի սոուսը, բրնձի գինու քացախը, շաքարավազը, գոչուջանգը, քունջութի յուղը, հավի բուլյոնը և կարմիր պղպեղի փաթիլները: Մի կողմ դնել.
- Տաքացրեք 4 ճաշի գդալ գետնանուշի յուղը չկպչուն 12.7 լիտրով միջին բարձր ջերմության վրա: Հավը կարմրել երկու կողմից: Ավելացնել սխտորն ու կոճապղպեղը և եփել 2 րոպե։ Ավելացնել կարտոֆիլը, գազարը, սոխը և սոուսի խառնուրդը։ Հասցրեք այն եռման աստիճանի։ Ավելացրեք 2 բաժակ եռման ջուր և իջեցրեք եռման աստիճանը։ Ծածկեք և եփեք մինչև բանջարեղենը փափկի, իսկ հավը եփվի մոտ 45 րոպե:
- Խառնել կանաչ սոխը: Համտեսեք և անհրաժեշտության դեպքում համեմունքը հարմարեցրեք աղով և պղպեղով: Մատուցել՝ զարդարված մանր կտրատած կանաչ սոխով։ Վայելե՛ք։ Կծու կորեական հավի շոգեխաշել մեր կատարյալ սպիտակ բրնձի հետ:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: