Ez az epres sajttorta parfé olyan finom, amennyire csak lehet – tökéletes azokra az időkre, amikor valami ellenállhatatlan édességre vágyik, de kihagyja a sütőt.🍓
Kóstolja meg ennek a csípős sajttortakrémnek a rétegeit, lédús, érett eperrel párosítva, mindezt egy enyhe narancslikőrrel meglocsolva, hogy kellemes csavart kapjon. 😋 A tökéletes befejezésért, te minden kanálhoz finoman meghintjük barna cukrot.
Ugrás:
Hogyan készítsünk epres sajttorta parfét
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Mossa meg és pucolja meg az epret, majd helyezze a tálba a konyhai robotgép 1 evőkanál cukorral együtt és pürésítjük őket. Félretesz, mellőz.
Keverje össze a krémsajtot, a likőrt, a vaníliát és a cukrot a habverővel felszerelt, állványos mixer edényében vagy kézi elektromos keverőgép.
Közepes-nagy sebességgel verjük krémesre körülbelül 2 percig. Gumi spatulával kaparjuk le az edény oldalát. Hozzáadjuk a kemény tejszínt, és alacsony sebességgel felverjük, majd növeljük a sebességet magasra, és körülbelül 2 percig verjük, amíg besűrűsödik.
Hogyan készítsünk összeszerelést
8 desszertes csészében állítsa össze a parféket úgy, hogy egy réteg krémsajt keveréket tesz a pohár aljára.
Ezután adjunk hozzá néhány kanál eperpürét a krémsajtos keverékhez, majd adjunk hozzá még egy réteg krémsajt keveréket az eper tetejére.
Ismételje a rétegezést, amíg a tálalópoharak meg nem telik. Befejezésül az epres sajttorta parfét egy kanál krémsajtos keverékkel öntjük. Azonnal tálaljuk, vagy akár 2 órára hűtőbe tesszük. Élvezd!
Kapcsolódó receptek:
- Sárgarépatorta krémsajtos cukormázzal
- Répatorta Cupcakes
- Sütőtök torta sütőtök sajtkrémmel
- Vaníliás lapos torta
- Piros bársonyos torta kókuszos krémsajttal
- Sárga lapos torta
Recept
Könnyű epres sajttorta parfé
Hozzávalók
- 226 g (8 oz) teljes zsírtartalmú krémsajt szobahőmérsékleten
- 1 evőkanál narancslikőr , mint például a Gran Gala vagy a Grand Marnier
- 10 ml (2 teáskanál) tiszta vanília kivonat
- 66 g (½ csésze) porcukor vagy kristálycukor
- 240 ml (1 csésze) nehéz tejszín
- 500 g (3 csésze) friss eper
- 14 g (1 evőkanál) világos barna cukor vagy kristálycukor
Utasítás
- Az epret megmossuk és meghámozzuk, majd 1 evőkanál cukorral együtt a robotgép táljába tesszük, és pürésítjük. Félretesz, mellőz.
- Keverje össze a krémsajtot, a likőrt, a vaníliát és a cukrot a habverővel felszerelt állványos mixer edényében vagy a kézi elektromos keverővel. Közepes-nagy sebességgel krémesre verjük, körülbelül 2 percig. Gumi spatulával kaparjuk le az edény oldalát.
- Adjuk hozzá a kemény tejszínt és verjük alacsony sebességgel, majd növeljük a sebességet magasra, verjük addig, amíg besűrűsödik, körülbelül 2 percig.
Hogyan készítsünk összeszerelést
- 8 desszertes csészében állítsa össze a parféket úgy, hogy egy réteg krémsajt keveréket tesz a pohár aljára.
- Ezután adjunk hozzá néhány kanál eperpürét a krémsajtos keverék tetejére, majd egy újabb réteg krémsajt keveréket az eper tetejére.
- Ismételje a rétegezést, amíg a tálalópoharak meg nem telik. Befejezésül tegyük az epres sajttorta parfét egy kanál krémsajt keverékkel. Azonnal tálaljuk, vagy akár 2 órára hűtőbe tesszük. Élvezd!
Megjegyzések
- A krémsajtos keveréket egy nappal korábban elkészíthetjük és hűtőbe tesszük. Ezután tálalás előtt legfeljebb 2 órán keresztül állítsa össze az epres sajttorta parfét.
- Ezekben a színes parfékban bármilyen szezonális gyümölccsel helyettesítheti az epret és/vagy az áfonyát.
- Helyezze a teljesen kicsomagolt krémsajtcsomagokat egy mikrohullámú sütőben használható tálba – mikrohullámú sütőben 25 másodpercig. vagy csak addig, amíg meg nem puhul.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.