This Chocolate Muffin recipe will satisfy any chocolate lover. Its delicious blend of natural cocoa powder, chocolate chips, and a hint of vanilla guarantees a batch of amazing muffins that will satisfy everyone.
Hogyan készítsünk csokis muffint
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsük elő a sütőt 425 °F-ra, és helyezzünk egy sütőrácsot a közepére. Spray a 12 csésze muffinsütő val vel tartós sütési spray. A lisztet, a kakaót, a sütőport és a szódabikarbónát egy közepes tálba szitáljuk.
Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat vagy avokádóolajat, sót, cukrot és vaníliát. Keverjük hozzá a tojásokat, majd keverjük hozzá az írót. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és összekeverjük. Keverje hozzá a ¾ csésze csokoládédarabkákat.
Egyenletesen kanalazzuk a masszát az előkészített tepsibe, és töltsük tele a muffincsészéket. A maradék ¼ csésze csokoládédarabkát egyenletesen szórjuk a muffin tetejére, és enyhén nyomkodjuk a tésztába.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean
*(ellenőrizzen néhány pontot, mert az olvadt csokoládédarabkák miatt a teszter vizesnek tűnik). Tegye rácsra, és hagyja hűlni körülbelül 5 percig, mielőtt kivenné a muffinokat a serpenyőből; hűtsük le a csokis muffint egy rácson. Kattintson erre link hogy nézze meg a Hogyan készítsünk csokoládécukrot.
Kapcsolódó receptek:
- Epres Muffin
- Jumbo banános muffin
- Sütőtökös muffin pekándió Streusellel
- Epres Muffin
- Fűszeres almás muffin
Recept
Könnyű csokis muffin
Eszközök
Hozzávalók
- 1- ¾ csészék univerzális liszt , kanalazva, kiegyenlítve és szitálva
- ⅔ csésze természetes cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ¼ teáskanál kóser só
- 1 bot (½ csésze) sótlan vaj, olvasztott és kissé lehűtve, vagy ½ csésze avokádóolaj, szőlőolaj vagy repceolaj.
- 1 csésze világosbarna cukor , csomagolva
- ¼ csésze kristálycukor
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 2 nagy tojások , szobahőmérséklet
- 1 csésze Író
- 1 csésze keserédes vagy félédes csokoládédarabkák , megosztva
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 425 °F-ra, és állítsunk egy sütőrácsot középső helyzetbe. Permetezzen be egy 12 csészés muffinsütőt tapadásmentes főzőpermettel. Egy közepes tálba szitáljuk a lisztet, a kakaót, a sütőport és a szódabikarbónát. Egy nagy tálban keverjük össze az olvasztott vajat vagy az avokádóolajat, a sót, a cukrot és a vaníliát. Keverjük hozzá a tojásokat, majd keverjük hozzá az írót.
- Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, és összekeverjük. Keverje hozzá a ¾ csésze csokoládédarabkákat. Egyenletesen kanalazzuk a masszát az előkészített tepsibe, és töltsük tele a muffincsészéket.
- A maradék ¼ csésze csokoládédarabkát egyenletesen szórjuk a muffin tetejére, és enyhén nyomkodjuk a tésztába. Helyezze be a sütőbe, és süsse 8 percig, majd kapcsolja vissza a sütőt 350 °F-ra, és süsse még körülbelül 12 percig, vagy amíg a muffin közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön *(nézzen meg néhány pontot, amikor a megolvadt. csokoládédarabkáktól a teszter vizes lesz).
- Tegye rácsra, és hagyja hűlni körülbelül 5 percig, mielőtt kivenné a muffinokat a serpenyőből; hűtsük le a csokis muffint egy rácson.
Megjegyzések
- Tárolni: A kihűlt csokis muffinokat légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 2 napig, vagy hűtőben 1 hétig tároljuk.
- A felmelegítéshez: Az egyes muffinokat melegítse mikrohullámú sütőbe, hogy felmelegítse, körülbelül 10-15 másodpercig.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.