These soft sugar cookies are made with cream cheese and a blend of pure vanilla extract and clear vanilla for a classic vanilla-flavored treat that can be customized for any holiday, from Valentine's Day to Halloween to Christmas.
In addition, the cookie always comes out perfect and takes no time to make. További ünnepi süteményekért nézze meg ezeket a recepteket: Mézeskalács sütik, Melasz sütik, Snickerdoodles süti, Füge sütikés Pekándió hógolyó süti.
Hogyan készítsünk cukros sütiket
Jegyzet: A teljes utasítást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy közepes tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát; félretesz, mellőz. Egy lapáttal ellátott keverőtálban keverje össze a sótlan vajat, a sót és a cukrot simára és krémesre körülbelül 3 percig; beleütjük a tojást, tiszta vanília kivonat, és tiszta vanília, amíg össze nem áll. Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
Tegyük át a tésztát egy közepes tálba, fedjük le szorosan, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre. Ha 3+ órán át hűti, hagyja a sütitésztát legalább 30 percig szobahőmérsékleten állni, mielőtt golyókat formázna belőle; a süti tészta nagyon kemény lesz, ha ennyi ideig áll a hűtőben.
Helyezzen rácsokat a sütő felső és alsó harmadára, és melegítse elő 375°F-ra – béleljen ki 2 tepsit sütőpapírral; félretesz, mellőz.
Helyezze a maradék ½ csésze cukrot egy sekély tálba. A süteménytésztából gömbölyded evőkanálnyi köröket formázunk, és a kezeink között golyókat formálunk belőle; forgassuk meg cukorban, hogy bevonjuk, és helyezzük el az előkészített tepsire egymástól legalább 1-2 hüvelyk távolságra. Használja könnyedén a kezét; nyomd rá a cukros sütit ¼ hüvelyk vastagra. Süssük úgy, hogy félidőben a serpenyők helyzetét változtatjuk, amíg az alja enyhén aranybarna lesz, körülbelül 10 perc alatt; Amíg a többi cukros süti megsül, az előkészített tepsit a sütikkel a fagyasztóba helyezzük.
Kapcsolódó recept:
- Snickerdoodles sütik
- Csokis keksz
- Csokis keksz zabbal
- Pekándió hógolyó süti
- Mogyoróvajas sütik
- Óriás csokis süti
Recept
Könnyű cukros sütik
Hozzávalók
- 375 g (3 csésze) univerzális liszt
- 1 csésze kristálycukor plusz ½ csésze sodráshoz
- 1 teáskanál sütőpor
- ¼ teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál kóser só
- 2 botok (1 csésze) sótlan vaj, lágyított
- ¼ csésze teljes zsírtartalmú krémsajt
- ½ evőkanál tiszta vanília kivonat
- ½ evőkanál tiszta vanília vagy tiszta vanília
- 1 nagy tojás
Utasítás
- Egy közepes tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát; félretesz, mellőz. Egy lapáttal ellátott keverőtálban keverje össze a sótlan vajat, a sót és a cukrot simára és krémesre körülbelül 3 percig; a tojást, a tiszta vaníliakivonatot és a tiszta vaníliát keverjük össze.
- Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Tegyük át a tésztát egy közepes tálba, fedjük le szorosan, és tegyük hűtőbe legalább 30 percre. Ha 3+ órán át hűti, győződjön meg róla, hogy a süti tésztát legalább 30 percig szobahőmérsékleten állni hagyja, mielőtt golyókat formázna; a süti tészta nagyon kemény lesz, ha ennyi ideig áll a hűtőben.
- Helyezze a rácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítse elő 375 °F-ra. 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral; félretesz, mellőz.
- Helyezze a maradék ½ csésze cukrot egy sekély tálba. A süteménytésztából gömbölyített evőkanálnyi köröket formázunk, és a kezeink között golyókat formázunk; forgassuk meg cukorban, hogy bevonjuk, és helyezzük el őket az előkészített sütőlapokon legalább 1-2 hüvelyk távolságra. A kezével enyhén nyomja meg a cukros sütit ¼ hüvelyk vastagra.
- Süssük úgy, hogy félidőben a serpenyők helyzetét változtatjuk, amíg az alja enyhén aranybarna lesz, körülbelül 10 perc alatt; Amíg a többi cukros süti megsül, az előkészített tepsit a sütikkel a fagyasztóba helyezzük.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.