Akár készül Törökország, sonka, vagy egy másik finom hús hálaadás napjára, ez az ananászos áfonyaszósz biztosan magasabb szintre emeli étkezését. Elkészítése független a főételtől, mégis bármilyen húst tökéletesen kiegészít, még finomabbá teszi.
További áfonyareceptekért tekintse meg a mi Klasszikus áfonyaszósz, Cranberry Relish, Áfonyás chutney, és a Áfonya almaszósz. 😊
Módszer egy pillantásra
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
- Keverjük össze az összetevőket.
- Forraljuk fel és pároljuk.
- Pároljuk és besűrítjük.
- Lehűtjük és tálaljuk.
????Tippek és tanácsok
- Az ízletes csavar érdekében keverje össze ezt az áfonyaszószt krémsajttal, hogy finom ananászos áfonyás sajtkrémet készítsen. Tökéletes 🥯️bagelnek vagy egyedi mártogatósnak!
- Adjon hozzá fűszereket, például szegfűszeget vagy gyömbért, hogy elmélyítse és melegítse a szószt.
További áfonya receptekért
Recept
Egyszerű ananászos áfonyaszósz
Eszközök
- Opcionális: Merülő turmixgép , választható
- Opcionális: Fagyasztókonténerek , ha a szósz lefagyasztását tervezi, győződjön meg arról, hogy megfelelő fagyasztásra alkalmas edényekkel rendelkezik.
Hozzávalók
- 1 font friss vagy fagyasztott áfonya
- 2 csészék kockára vágott friss ananász
- 1 csésze frissen facsart narancslé vagy bolti üveg
- 1 csésze világosbarna cukor
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- ⅛ teáskanál kóser só
Utasítás
- Egy közepes lábosban keverjük össze a narancslevet, az áfonyát, a kockára vágott ananászt, a cukrot, a fahéjrudat és a csipetnyi kóser sót.
- Helyezze a serpenyőt közepesen magas lángra, és forralja fel a keveréket. Ha felforrt, csökkentse a hőt lassú tűzre.
- Hagyja forrni a szószt körülbelül 15-18 percig. Ezalatt az áfonya felpattan, a szósz pedig sűrűsödni kezd. Időnként megkeverjük.
- Miután a szósz besűrűsödött, levesszük a tűzről. Dobd ki a fahéjrudat, és tedd át egy hőálló tálba hűlni. Tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben későbbi felhasználásra.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.