Gyors és ízletes hétvégi étkezést keresel? Könnyen elkészíthető bourbon csirke receptünk a tökéletes választás. Mindössze 30 perc alatt olyan ételt készíthet, amely kielégíti családja vágyait, és új kedvencévé válik.
Ez a recept a finom csirkedarabokat ínycsiklandó szósszal kombinálja, édes és sós ízeket keverve. Az egyszerű hozzávalókból pillanatok alatt elkészül a finom étel. Tálaljuk mellé a bourbon csirkét fehér rizs or tészta, és teljes és kielégítő étkezésben lesz része.
Szóval, fogd meg a kötényedet, szedd össze a hozzávalókat, és készülj fel egy olyan elragadó étel elfogyasztására, amelytől még több vágyad lesz. Legyen szó egy mozgalmas hétvégéről vagy egy kötetlen összejövetelről, az egyszerű bourbon csirke receptünk a tökéletes választás, hogy örömet vigyen az asztalára.
Ha pedig további kínai ihletésű ízeket szeretne felfedezni, kínálunk egy csemegét. Bourbon csirkén kívül további ínycsiklandó ételeinket is meg kell kóstolni. Mossa meg fogait finomságunkba Kínai BBQ borda, ahol a puha húst pácolják, és ragacsos és zamatos szósszal kenik meg, amitől megnyalja az ujjait.
Egy fűszeres rúgásért merüljön el a mieinkben Kung pao csirke, lédús csirkedarabokkal, mogyoróval, zöldségekkel és tüzes fűszerkeverékkel. Ropogós és csípős ételre vágyik? Kényeztesse magát velünk klasszikus General Tso csirke. Azok számára pedig, akik élvezik a zsibbadó és fűszeres kalandot, a mi Mala csirke illatos szecsuáni borssal és chilis mártással elkápráztatja ízlelőbimbóit.
Hogyan készítsünk Bourbon csirke
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Egy keverőtálban keverje össze a kukoricakeményítőt, a granulált fokhagymát és az őrölt fekete borsot. Addig dobd a csirkedarabokat a keverékbe, amíg egyenletesen be nem vonódnak. Egy külön tálban keverjük össze a szójaszószt, a gombaízű sötét szójaszószt, a világos barna cukrot, a kukoricakeményítőt, a vizet, a narancslevet, a rizsecetet, a bourbont, a pirított szezámolajat, a fekete borsot és a pirospaprika pelyhet. Félretesz, mellőz. Melegítsünk fel 2 evőkanál mogyoróolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon.
Hozzáadjuk a bevont csirkedarabokat, és addig sütjük, amíg aranybarnák nem lesznek és átsülnek; ezt a serpenyő méretétől függően lehet, hogy tételesen kell megtenni. A megsült csirkét kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben vagy wokban adjon hozzá további 2 evőkanál mogyoróolajat, ha szükséges. A darált fokhagymát, a reszelt gyömbért és a mogyoróhagyma világoszöld részeit addig pároljuk, amíg illatos lesz. Tegye vissza a főtt csirkét a serpenyőbe vagy wokba.
A szószt alaposan keverjük össze, hogy biztosan jól elkeveredjen. Ezután öntse a szószt a serpenyőbe vagy a wokba, és forralja fel. Hagyja pár percig együtt főni a szószt és a csirkét, majd dobja bele a csirkét a szószba, amíg az összes darab jól be nem vonódik, és a szósz a kívánt állagúra be nem sűrűsödik. Tálaljuk a bourbon csirkét párolt rizs mellé vagy tészta mellé. Díszítsük a felszeletelt mogyoróhagyma sötétzöld részeivel.
Kapcsolódó receptek:
- Kínai stílusú citromos csirkeszárny
- Csirke curry
- Édes hawaii csirke
- Marsala csirke
- Cajun csirke Alfredo
Recept
Könnyű Bourbon csirke
Eszközök
- Serpenyőben vagy wokban
- Kés és vágódeszka
Hozzávalók
A csirkéhez:
- 2 font kicsontozott , bőr nélküli csirkemell vagy comb, levágva és 1 hüvelykes darabokra vágva
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- ¼ teáskanál granulált fokhagymát
- ¼ teáskanál őrölt feketebors
A Willow számára:
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál gomba ízű sötét szójaszósz
- ¼ csésze világosbarna cukor , csomagolva
- 1 csésze víz
- 1 narancs leve (kb ¼ csésze)
- 1 evőkanál rizsecet
- 3 evőkanál bourbon whisky
- 1 teáskanál pirított szezámolaj
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
- ½ teáskanál piros bors pehely
Főzéshez:
- 4 evőkanál mogyoró olaj
- 2 szegfűszeg fokhagyma , darálva
- 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 3 mogyoróhagyma , vékonyra szeletelve, világos és sötétzöld részek elválasztva
Utasítás
- Egy keverőtálban keverje össze a kukoricakeményítőt, a granulált fokhagymát és az őrölt fekete borsot. Addig dobd a csirkedarabokat a keverékbe, amíg egyenletesen be nem vonódnak. Egy külön tálban keverjük össze a szójaszószt, a gombaízű sötét szójaszószt, a világos barna cukrot, a kukoricakeményítőt, a vizet, a narancslevet, a rizsecetet, a bourbont, a pirított szezámolajat, a fekete borsot és a pirospaprika pelyhet. Félretesz, mellőz. Melegítsünk fel 2 evőkanál mogyoróolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon.
- Hozzáadjuk a bevont csirkedarabokat, és addig sütjük, amíg aranybarnák nem lesznek és átsülnek; ezt a serpenyő méretétől függően lehet, hogy tételesen kell megtenni. A megsült csirkét kivesszük a serpenyőből, és félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben vagy wokban adjon hozzá további 2 evőkanál mogyoróolajat, ha szükséges. A darált fokhagymát, a reszelt gyömbért és a mogyoróhagyma világoszöld részeit addig pároljuk, amíg illatos lesz. Tegye vissza a főtt csirkét a serpenyőbe vagy wokba.
- A szószt alaposan keverjük össze, hogy biztosan jól elkeveredjen. Ezután öntse a szószt a serpenyőbe vagy a wokba, és forralja fel. Hagyja pár percig együtt főni a szószt és a csirkét, és addig dobja a csirkét a szószba, amíg az összes darab jól be nem vonódik, és a szósz a kívánt állagúra be nem sűrűsödik. Tálaljuk a bourbon csirkét párolt rizs mellé vagy tészta mellé. Díszítsük a felszeletelt mogyoróhagyma sötétzöld részeivel.
Megjegyzések
Címke és dátum: Célszerű a tárolóedényt vagy zacskót felcímkézni a tárolás nevével és dátumával. Ez segít nyomon követni a frissességét.
Tárolási idő: A Bourbon csirke általában legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben. Ezen időszak elteltével ajánlatos a maradék maradékot kidobni. Ha a bourbon csirke újramelegítéséről van szó, néhány módszer közül választhat: Főzőlap: Melegítse fel a csirkét egy serpenyőben vagy serpenyőben alacsony vagy közepes lángon. Adjunk hozzá egy csepp vizet vagy csirkehúslevest, nehogy kiszáradjon. Időnként megkeverjük, amíg a csirke át nem melegszik.
Sütő: Helyezze a csirkét egy sütőben használható edénybe, fedje le alufóliával, és melegítse előmelegített sütőben körülbelül 350 °C-ra körülbelül 175-15 percig, vagy amíg teljesen fel nem melegszik.
Mikrohullámú sütő: Helyezze a csirkét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és fedje le mikrohullámú sütőben használható fedővel vagy mikrohullámú sütőben használható műanyag fóliával. Melegítse nagy teljesítményen 1-2 percig, majd keverje meg, és rövid időközönként folytassa a melegítést, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet. Jegyzet: Fontos megjegyezni, hogy minden egyes melegítési mód kissé befolyásolhatja a csirke állagát. Hogyan készülj előre Ha előre szeretné elkészíteni a bourbon csirkét, és későbbi felhasználás céljából hűtőszekrényben szeretné tárolni, kövesse az alábbi lépéseket: Készítse el a receptet: Kövesse a recept utasításait egészen addig a pontig, amíg a csirke meg nem sül, és mártással bevonja. Hagyja kissé kihűlni a csirkét és a szószt.
Tárolóedények: Tegye át a főtt bourbon csirkét a szósszal együtt légmentesen záródó edényekbe.
Hűtés: Az edényeket lehűlés után azonnal helyezze a hűtőszekrénybe. A bourbon csirke legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben.
Újramelegítés: Ha készen áll, hogy élvezze az előre elkészített bourbon csirkét, egyszerűen vegye ki a hűtőszekrényből. Melegítse újra a csirkét és a szószt a korábban említett melegítési módok egyikével (tűzhely, sütő vagy mikrohullámú sütő), amíg át nem melegszik. Hogyan kell fagyasztani A recept elkészítése: Kövesse a recept utasításait egészen addig a pontig, amíg a csirkét meg nem főzik, és mártással bevonják. Hagyja teljesen kihűlni a csirkét és a szószt.
Adagolás: Osszuk a bourbon csirkét az Ön igényeinek megfelelő, étkezés méretű adagokra. Így a későbbiekben könnyebben kiolvaszthatja és felmelegítheti a kívánt mennyiséget.
Fagyasztókonténerek: Helyezze a bourbon csirke minden részét légmentesen zárható fagyasztótartályokba vagy zárható fagyasztózsákokba. Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis helyet a tetején, hogy a fagyasztás során kitágulhasson.
Címke és dátum: Minden edényt vagy zacskót fel kell címkézni az elkészítés nevével és dátumával. Ez segít nyomon követni a frissességét, és biztosítja, hogy először a legrégebbi adagokat használja fel.
Fagyasztó: Helyezze a tárolóedényeket vagy zacskókat a fagyasztóba, ügyelve arra, hogy laposan helyezkedjenek el, hogy könnyen egymásra rakhatóak legyenek, és megakadályozzák a szósz kiömlését. A bourbon csirke akár 3 hónapig is eltartható a fagyasztóban.
Kiolvasztás: Ha készen áll a fagyasztott bourbon csirke fogyasztására, tegye át a kívánt adagot a fagyasztóból a hűtőszekrénybe. Hagyja egy éjszakán át kiolvadni. A hűtőszekrényben való felolvasztás a legbiztonságosabb módszer az élelmiszerek minőségének megőrzésére.
Újramelegítés: A felengedés után a bourbon csirkét a korábban említett melegítési módok egyikével (tűzhely, sütő vagy mikrohullámú sütő) újra felmelegítheti, amíg át nem melegszik.
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.