Ez a Pollo a la Naranja🍊 receptje kiérdemelte a helyét otthonunkban, mint az egyik abszolút családi vacsorakedvencünk, és ez az oka: Ez az étel ötvözi a friss narancslé édes csípős ízét, valamint a fokhagyma, hagyma és keverék ízét. édes kaliforniai paprika és poblano paprika.
Minden egy gazdag és ízes szószban áll össze, finom fűszerességgel, tökéletesen kiegészítve a puha csirkét.
Ugrás:
Mitől még különlegesebb, legalábbis számomra? 😊 Ez az egyik első étel, amit a férjemnek készítettem, így ő is imádja, akárcsak az én Guiso de Fideo, amely szerinte a legjobb Guiso, amit valaha kóstolt. De őszintén, ezt mondja mindenről, amit főzök neki.
???? Az én titkom az ízekben gazdag ételhez? Frissen facsart narancslé és aromás narancshéj vibráló keveréke a robusztus Goya Adobo borsos univerzális fűszerezéssel. Hogy tovább emeljem, adok hozzá egy csepp narancslikőrt, finom, édes komplexitást adva. Ez tökéletes egyensúlyt teremt az édes és a csípős ízek között.
Mi a legjobb rész? Ez a narancssárga csirke nem csak finom, hanem egészséges is, mivel nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ráadásul meglepően egyszerű az elkészítése. Próbálja ki ezt a finom Pollo a la Naranja receptet. Biztos vagyok benne, hogy élvezni fogja, akárcsak a családom!
Módszer egy pillantásra
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
- Melegítse elő a sütőt 450 ° F -ra
- Bőr és fűszerezés csirke.
- Sütjük csirkét.
- Pároljuk meg a zöldségeket és az aromákat.
- Adjunk hozzá folyékony összetevőket.
- Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe.
- Sütésig sütjük.
- Szolgál.
Megjelenítési javaslatok
A Pollo a la Naranja sokféle oldallal jól párosítható. fehér rizs klasszikus kísérő, semleges alapot biztosít az ízletes szósz kiegészítéséhez. A párolt vagy rántott zöldségek tápláló és színes elemet adnak.
A frissítő kontrasztért egy friss saláta jól működik. Tészta or kérges kenyér kiválóan alkalmasak a szósz felszívására. Citrus alapú káposztasaláta finom ropogást és frissességet is adhat hozzá.
💡Tippek és tanácsok
- Az íz további fokozása érdekében sütés előtt adjon hozzá narancsszeleteket 1 narancsból.
- Használjon vastag fenekű, mély serpenyőt vagy holland sütőt az egyenletes főzés érdekében, és megakadályozza, hogy a szósz megégjen.
- Hagyja a pollo a la naranját néhány percig pihenni főzés után, hogy az ízek összeérjenek tálalás előtt.
További finom receptek megtekintése:
Recept
Narancssárga csirke: A legjobb narancssárga csirke recept
Eszközök
- 12 hüvelykes sütőálló serpenyő
- Éles szakácskés
- Mérőkanalak és csészék
- Microplane vagy Zester
- Fa kanál vagy spatula
Hozzávalók
- 3 font csontos csirkedarabokat (hasított mell keresztben felezve, lábak combokra és alsócombokra szétválasztva), levágva
- 4 Teáskanál Goya Univerzális borsos fűszerezés , megosztva
- 1 Teáskanál Őrölt feketebors
- 2 teáskanál növényi olaj
- 1 nagy hagyma , julienne
- 1 Narancs Kaliforniai paprika (vagy bármilyen szín), julienne
- 1 poblano paprika vagy kaliforniai paprika , julienne
- 5 Fokhagyma , darálva
- 2 teáskanál friss kakukkfű , darált vagy ½ teáskanál szárított
- 2 teáskanál univerzális liszt
- 1 teáskanál paprika
- 2 nagy narancs héja
- 1 csésze frissen facsart narancslé
- ¼ csésze narancsszesz, mint például a Gala
- 1 teáskanál almaecet
Utasítás
- Elkészítés: Melegítse elő a sütőt 450°F-ra, és állítsa a rácsot középső helyzetbe. Papírtörlővel szárítsa meg a csirkét. Ízesítse egyenletesen 2 teáskanál Goya Adobo fűszerezéssel és 1 teáskanál őrölt fekete borssal.
- A csirke elkészítése: Egy 12 hüvelykes vastag aljú, tűzálló serpenyőben hevíts olajat közepesen magas lángon, amíg füstölni nem kezd. Tegye a csirkét a serpenyőbe, bőrével lefelé, és süsse, amíg szép barna nem lesz, körülbelül 10 percig. Fordítsd meg és süsd meg a másik oldalát is körülbelül 5 percig. Vegyük ki a csirkét, és tegyük félre egy tányérra.
- A szósz elkészítése: Csökkentse a hőt közepesre. A serpenyőből öntsük le a felesleges zsírt, és hagyjunk kb. 1 evőkanálnyit. Adjuk hozzá a hagymát és a paprikát, főzzük, amíg megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Hozzákeverjük a fokhagymát, a kakukkfüvet és a lisztet.
- Körülbelül egy percig főzzük, amíg a liszt felszívódik és a keverék illatos lesz. Öntsük bele a narancslevet, a narancshéjat, a paprikát, az ecetet, a narancslikőrt (ha használjuk), és a maradék 2 teáskanál adobo fűszerkeveréket. Ezt felforraljuk, időnként megkeverve.
- Sütés: Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, bőrével felfelé, a szószba ágyazva. Süssük a sütőben, amíg a csirkemell belső hőmérséklete el nem éri a 160 °F-ot, a combok/combok pedig a 175 °F-ot, körülbelül 10 perc, körülbelül 30 perc. Kóstoljuk meg és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tegye át a csirkét egy tálalótálra.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.