Ez az áfonyában sült zabpehely recept finom és egészséges módja annak, hogy kezdje a napot. A zabpehely tele van tápanyagokkal és rostokkal, az áfonya pedig édes és fanyar ízt ad, amely tökéletesen kiegészíti a zabot.
Ez az áfonyában sült zabpehely receptje is könnyen elkészíthető, és egészséges alternatívája a hagyományos zabpehelynek. Ráadásul még a zsúfolt reggeleken is előre elkészítheti a meleg reggelit.
Hogyan készítsünk áfonyában sült zabpelyhet
Megjegyzések: A teljes útmutatást az alábbi receptkártya tartalmazza.
Melegítsd elő a sütőt 350°F-ra, és állíts a közepére egy sütőrácsot. Egy 9 hüvelykes, négyzet alakú tepsit kikenünk sótlan vajjal. Egy közepes tálban keverje össze a zabot, a barna cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót, a kóser sót és a ½ csésze apróra vágott pekándiót.
A tojásokat egy másik tálban habverővel felütjük, majd a tejet és a vaníliát jól összekeverjük. Végül hozzáadjuk a tejes keveréket a zabhoz és az olvasztott vajhoz.
Az elkészített tepsi aljára egyenletesen szórunk 2 csésze áfonyát. A tetejére öntjük a zabpehely keveréket, és egyenletesen eloszlatjuk.
A tetejére szórjuk a maradék ½ csésze diót és ½ csésze áfonyát. Süssük 45-55 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a közepén megszilárdul. Hagyjuk hűlni legalább 5 percig, majd melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk az áfonyás sült zabpelyhet.
Kapcsolódó receptek:
- Zabpehely Horchata
- Kókuszos zabpehely süti
- Zabpehely keksz csokoládéchipsszel
- Zabpehely mazsolás keksz
- Zöld alma zabpehely turmix
Recept
Könnyű áfonyás sült zabpehely
Hozzávalók
- 2 csészék régimódi hengerelt zab (Ne használjon gyors vagy instant főzést)
- ½ csésze csomagolt sötétbarna cukor
- 1 csésze apróra vágott pekándió , megosztva
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- ¼ teáskanál őrölt szerecsendió
- ½ teáskanál kóser só
- 2 nagy tojások
- 1-⅔ csészék teljes tejből vagy alacsony zsírtartalmú
- 1 evőkanál tiszta vanília kivonat
- 3 evőkanál sótlan vaj , olvasztott, plusz még a tepsi kikenéséhez
- 2-½ csészék Áfonya , megosztva
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra, és állítsunk egy sütőrácsot középső helyzetbe. Egy 9 hüvelykes, négyzet alakú tepsit kikenünk sótlan vajjal. Egy közepes tálban keverje össze a zabot, a barna cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót, a kóser sót és a ½ csésze apróra vágott pekándiót.
- Egy másik tálban habverővel felütjük a tojásokat, majd a tejjel és a vaníliával jól összekeverjük. Végül hozzáadjuk a tejes keveréket a zabkeverékhez és az olvasztott vajat. Az elkészített tepsi aljára egyenletesen szórunk 2 csésze áfonyát.
- A tetejére öntjük a zabpehely keveréket, és egyenletesen eloszlatjuk. A tetejére szórjuk a maradék ½ csésze diót és ½ csésze áfonyát. Süssük 45-55 percig, amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a közepén megszilárdul. Hagyjuk hűlni legalább 5 percig, majd melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
Megjegyzések
Minden táplálkozási információ harmadik fél számításain alapul, és csak becslés. Az egyes receptek és tápértékek a használt márkáktól, a mérési módszerektől és a háztartásonkénti adagok méretétől függően változnak.