Kap chèche yon soup rekonfòtan ak remoute kouraj ki pral chofe ou nan yon jou frwa? Pa gade plis pase sa a bon gou resèt Vori Vori De Pollo.
Avèk ti moso poul sansib, divès legim ki gen bon gou, ak boulèt farin mayi mou, fwomaj, soup sa a asire w ke li satisfè. Konbinezon an nan epis santi bon, remèd fèy fre, ak ji lacho bay soup la yon gou klere ak zesty ki pafè pou nenpòt ki lè nan ane a.
Anplis de sa, li fasil pou fè ak pèsonalize selon gou ou, kidonk, ou ka ajiste nivo chalè a oswa chanje engredyan jan ou vle.
Ki jan yo fè Vori Vori de Pollo
Remak: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe lwil la nan yon gwo po stock sou chalè medyòm pou apeprè 1 minit—Brown poul la byen sou tou de bò.
Ajoute zonyon yo, poblano pwav, tomat, piman tchili, Bouillon gou poul, ak lay ak kwit jiskaske legim yo adousi, apeprè 10 minit, toujou ap brase ak yon kiyè an bwa.
Kouvri abondans ak dlo cho, bouyi (ajoute plis dlo cho si sa nesesè; likid la dwe toujou kouvri poul la ak legim), Lè sa a, kite kwit nan yon mitone pou apeprè 1-½ èdtan. Nan yon gwo bòl, konbine farin mayi a, origan, ak fwomaj.
Gen apeprè 6 louch bouyon poul (asire w ou ajoute jis ase pou fè li yon farin imid). Melanje li ak yon kiyè an bwa oswa yon fouchèt. Mase farin lan yon ti tan ak men ou jiskaske ou gen yon melanj lis, omojèn.
Pense yon ti kras nan farin (apeprè yon gwo kiyè) ak pwent dwèt ou epi sèvi ak pla men ou yo fòme yon boul apeprè 1 pous an dyamèt.
Dousman ajoute boul farin yo (fè sa tou dousman, youn oubyen de alafwa, pou yo pa dekonpoze; li pral plonje nan fon an. po, men piti piti pandan tan pou kwit manje yo, yo pral kòmanse flote nan sifas la).
Louch nan bòl, voye ak cilantro koupe oswa pèsi, epi sèvi ak yuca kwit oswa yon tranch pen kwout ak yon kwen lacho.
Resèt ki gen rapò:
- Soup joumou
- Soup kawòt ak pòmdetè
- Soup chou pikant Curried
- Soup Basil tomat griye
- Soup lantiy wouj epizé Endyen
Recipe
Easy Vori Vori de Chicken
Engredyan
Pou Vori Vori a (farin mayi ak boulèt fwomaj):
- 500 g farin mayi blan prekwit oswa Maseca. (Mwen sèvi ak mak PAN)
- 250 g fwomaj mozzarella graje , fwomaj kiltivatè yo, oswa fwomaj parmesan graje
- ½ ti kiyè cheche origan
Pou soup poul la:
- 1 poul antye , koupe an 8 moso oswa 8 drumsticks
- 2 gwo zonyon , koupe
- 6 gwo lay lay , tise byen koupe
- 4 kawòt , kale epi koupe an ti moso
- 1 glan kalbas (apeprè 3 ½ liv), kale, grenn, epi koupe an ti moso 1-pous
- 4 gwo tomat , koupe
- 2 gwo pwav Poblano oswa klòch , koupe
- 1 gwo patat , kale epi koupe an moso 1-pous.
- 1 gwo pòmdetè lò Yukon , kale epi koupe an fragman 1-pous
- 2-½ gwo kiyè Bouillon gou poul Knorr , Goute
- sèl kosher nan gou
- ¼ ti kiyè tè nwa pwav , Goute
- ¼ ti kiyè flak papye wouj , Goute
- 1 gwo kiyè fre origan , origan koupe oswa sèk
- 1 Fèy lorye
- 3 pwav chili wouj sèk , antye (si ou vle)
- 10 16 tas dlo bouyi , jan sa nesesè
- 4 Zòrèy mayi , Koupe an 2 "moso
- 4 gwo kiyè lwil oliv siplemantè jenn fi oswa lwil kanola
- 1 pakèt cilantro oswa pèsi , koupe
- 1 pakèt zonyon vèt , koupe
- Ji soti nan 1 oswa 2 gwo lacho gou
enstriksyon
- Chofe lwil la nan yon gwo chodyè sou chalè medyòm pou apeprè 1 minit. Brown poul la byen sou tou de bò. Add zonyon yo, poblano pwav, tomat, piman tchili, bouyon gou poul, ak lay epi kwit jiskaske legim yo adousi, apeprè 10 minit, toujou ap brase ak yon kiyè an bwa. Kouvri anpil ak dlo cho, epi pote nan yon bouyi (ajoute plis dlo cho si sa nesesè, likid la dwe toujou kouvri poul la ak legim), Lè sa a, kite kwit nan yon mitone pou apeprè 1-½ èdtan.
- Pandan se tan, nan yon bòl gwo, konbine farin mayi a, origan, ak fwomaj. Ajoute apeprè 6 louch bouyon poul cho a (asire w ou ajoute jis ase bouyon poul pou fè li farin imid) epi melanje ak yon kiyè an bwa oswa yon fouchèt. Mase farin lan yon ti tan ak men ou jiskaske ou gen yon melanj lis, omojèn.
- Pense yon ti kras nan farin (apeprè yon gwo kiyè) ak pwent dwèt ou epi sèvi ak pla men ou yo fòme yon boul ki apeprè 1 pous an dyamèt. Mete Vori Vori ou a sou yon plak epi repete etap sa a jiskaske ou fin itilize tout farin lan. Kouvri Vori Vori a ak vlope plastik epi kite l repoze nan tanperati chanm pou 10 minit pou kite reidrate oswa refrijere jiskaske li nesesè.
- Ajoute pòmdetè a, pòmdetè blan, fèy bay, origan, ak kalbas nan soup poul la. Kouvri ak kwit jiskaske legim yo sansib pou apeprè 30 minit oswa jiskaske li rive nan konsistans vle. Gou epi ajiste sezon an ak sèl ak pwav, si sa nesesè.
- Dousman ajoute boul farin yo (fè sa tou dousman, youn oubyen de alafwa, pou yo pa dekonpoze, li pral plonje nan fon an nan po a, men piti piti pandan tan yo kwit manje, yo pral kòmanse. flote nan sifas la) Add cilantro a koupe ak zonyon vèt ak dousman souke po a konbine.
- Mitone pou 10 minit, brase ak anpil atansyon, oswa dousman souke po a pou yo pa kraze chak fwa. Ajoute ji sitwon an, sèvi nan bòl epi voye cilantro koupe oswa pèsi epi sèvi ak yuca kwit oswa yon tranch pen kwout ak yon kwen lacho. Jwi!
nòt
- Nan magazen: soup Vori Vori De Pollo a, kite l fre nan tanperati chanm, apresa transfere li nan yon veso ki byen fèmen epi refrijere pou jiska 4 jou. Si ou gen boulèt rès, ou ka estoke yo separeman ak soup la pou anpeche yo vin twò mou.
- Pou chofe: soup la, ou ka itilize yon mikwo ond oswa yon recho. Si w ap itilize yon mikwo ond, transfere soup la nan yon bòl ki an sekirite pou mikwo ond epi chofe l an pakèt 30 segonn, detanzantan brase, jiskaske li chofe. Si w ap itilize yon recho, transfere soup la nan yon chodyè epi chofe l sou chalè medyòm, detanzantan brase, jiskaske li chofe. Ou ka bezwen ajoute yon ti dlo oswa bouyon nan soup la si li te epè twòp.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.