Sa a desè bon gou se chwa pafè a pou yon trete rapid ak bon gou. Avèk teksti imid ak sansib li yo ak gou kokoye rich, gato sa a pral satisfè tout moun sou tab ou.
Kit ou sèvi li pou manje maten, yon ti goute nan mitan apremidi, oswa kòm yon desè rapid, li pè parfe ak yon tas kafe oswa te. Pi bon pati a? Resèt sa a mande pou ekipman minim ak gadmanje staples, fè li yon opsyon pratik pou nenpòt okazyon.
Ki jan yo fè gato fèy kokoye
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 350 degre F. Bè anba a ak bò kote yo (1) 9 pa 13 dra antiadhésif chodyè gato; pousyè ak farin frans, tape depase an, mete sou kote. Nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak atachman nan pedal, bat bè a ak sik sou gwo vitès jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 5 minit.
Avèk mixer a sou vitès ki ba, ajoute ze yo, 1 nan yon moman, grate desann bòl la apre chak adisyon. Ajoute kokoye a graje ak ekstrè kokoye epi melanje byen. Nan yon bòl separe, tamize ansanm farin frans pwòp tèt ou a.
Lè sa a, nan 3 pati, altènativman ajoute engredyan yo sèk ak lèt kokoye nan bat la, kòmanse ak fini ak sèk la. Melanje jiskaske li jis konbine (pa melanje twòp!) Vide farin lan nan chodyè a prepare. Tape chodyè gato fèy kokoye a sou kontwa an pou retire gwo pòch lè ki ka lakòz yon teksti inegal nan gato fini ou a.
Kwit gato fèy kokoye a jiskaske yon ti kras gonfle epi yon toothpick soti pwòp lè yo mete nan sant la, 45 a 50 minit. Transfere nan etajè epi kite fre 15 minit nan chodyè a.
Kouri yon ti kouto alantou kwen gato a, ak anpil atansyon ranvèse l sou yon etajè fil, epi kite l refwadi nèt.
Yon fwa refwadi, sèvi ak yon kouto long, byen file, krante pou koupe gato fèy kokoye a nan kare 3 pa 3-pous. Kouvri rès gato a ak vlope plastik epi mete l nan frijidè pou jiska 5 jou, men pote l nan tanperati chanm pou yon èdtan anvan w sèvi. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
Recipe
Fasil gato fèy kokoye
Engredyan
- 300 g bè sere , tanperati chanm
- 400 g granules sik
- 6 gwo ze nan tanperati chanm
- 20 ml (4 ti kiyè) ekstrè kokoye pi bon kalite
- 500 g pwòp tèt ou-ogmante farin frans
- 250 ml Lèt kokoye plen grès , buttermilk, souke, oswa lèt antye, nan tanperati chanm (al gade Nòt)
- 175 g kokoye graje san sik , plen grès
enstriksyon
- Chofe fou a a 350 degre F. Bè anba a ak bò nan (1) 9 pa 13 chodyè gato fèy antiadhésif; pousyè ak farin frans, Lè sa a, tape depase an; mete akote. Nan bòl la nan yon mixer elektrik ekipe ak atachman nan pedal, bat bè a ak sik sou gwo vitès jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 5 minit.
- Avèk mixer a sou vitès ki ba, ajoute ze yo, 1 nan yon moman, grate desann bòl la apre chak adisyon. Add kokoye a graje ak ekstrè kokoye, epi melanje byen. Nan yon bòl separe, tamize ansanm farin frans pwòp tèt ou a.
- Lè sa a, nan 3 pati, altènativman ajoute engredyan yo sèk ak lèt kokoye nan bat la, kòmanse ak fini ak sèk la. Melanje jiskaske li jis konbine (pa melanje twòp!) Vide farin lan nan chodyè ki prepare a. Tape chodyè gato fèy kokoye a sou kontwa an pou retire nenpòt gwo pòch lè ki ka lakòz yon teksti inegal nan gato fini ou a.
- Kwit gato fèy kokoye a jiskaske yon ti kras gonfle epi yon toothpick soti pwòp lè yo mete nan sant la, 45 a 50 minit. Transfere nan etajè epi kite refwadi 15 minit nan chodyè a, Lè sa a, kouri yon ti kouto alantou bor yo nan gato a ak anpil atansyon ranvèse sou yon etajè fil epi kite refwadi nèt.
- Yon fwa refwadi, sèvi ak yon kouto long, byen file, krante pou koupe gato a an kare 3 pa 3 pous. Kouvri rès gato yo ak vlope plastik epi mete l nan frijidè pou jiska 5 jou, men pote l nan tanperati chanm pou yon èdtan oswa konsa anvan w sèvi.
nòt
- Lè w mezire farin, mete l nan yon tas mezi sèk epi nivele depase an ak do yon kouto. (Scooping dirèkteman nan sak la konpak farin lan, sa ki lakòz yon gato sèk.) Sa a gato fèy kokoye vin gou li nan lèt kokoye, kokoye graje, ak ekstrè kokoye.
- Coconut Sheet Cake la ka fè yon jou davans; vlope kouch yo refwadi nan plastik ak papye aliminyòm epi estoke yo nan tanperati chanm lannwit lan.
Ou ka fè yon ranplasan endijèn lèt tounen si ou pa gen buttermilk. Vide 1 tas lèt antye nan yon tas ki mezire likid epi brase 4 ti kiyè ji sitwon oswa vinèg. Kite melanj lan kanpe pou 10 minit. Asid la pral koud lèt la yon ti kras. - Coconut Sheet Cake resèt la travay tou nan bundts oswa gato. Sepandan, tan pou kwit manje ap varye.
- Mete yon brochet an bwa oswa yon ti dan nan sant yon gato epi wè si li soti pwòp; si li fè sa, gato a fini.
- Ou ka remake tou gato a rale lwen kote chodyè a.
- Lè ou jwenn yon ti kras plis pratik, ou ka di si gato a fini lè ou alalejè peze sou tèt la epi santi yon ti prentan tounen.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.