Kwen pòmdetè lay kwit yo se yon plat bon gou ak fasil ke tout moun ka jwi. Yo fè kwen sa yo nan koupe pòmdetè an moso epè, sezonman yo ak lay ak remèd fèy, ak Lè sa a, kwit yo nan dife pou chofe fou a.
Metòd sa a fè yo pi an sante pase pòmdetè fri, paske yo kwit ak mwens lwil oliv. Deyò kwen yo vin bèl ak kroustiyan, pandan y ap anndan an rete mou ak an gonfle.
Kòman pou fè Lay pòmdetè kwen
nòt: Enstriksyon konplè yo bay pi ba a.
Chofe fou a 400 F. Pile lay mens la sou yon bò nan tablo a epi voye sèl kosher. Panche kouto a nan yon ang 30 degre nan tablo a epi trennen l sou lay la, grate li sou sifas la jiskaske li se yon keratin lis; mete akote.
Fwote pòmdetè yo, koupe yo mwatye nan longè, Lè sa a, koupe chak mwatye nan tyè nan longè. Ou pral gen 6 kwen long nan chak pòmdetè. Mete kwen pòmdetè yo nan yon bòl gwo.
Nan yon ti bòl, fwe remèd fèy yo, keratin lay, lay, paprika, pwav nwa mouye, ak lwil oliv jiskaske melanje.
Vide melanj la séchage sou pòmdetè yo. Voye farin lan sou pòmdetè yo epi voye jiskaske pòmdetè yo byen kouvri. Gaye pòmdetè yo sou fèy boulanjri prepare a, asire w ke ou kite espas ant kwen yo.
Gaye pòmdetè yo sou fèy boulanjri prepare a, asire w ke ou kite espas ant kwen yo. Kwit kwen pòmdetè lay yo pou 30 a 35 minit, vire sou lòt bò koupe apre 20 minit. Kwit kwen pòmdetè lay la jiskaske yon ti kras mawon, sèk deyò, ak sansib andedan.
Resèt ki gen rapò:
- Ki pi bon gou pòmdetè pikant kwit
- Pòmdetè griye fasil kroustiyan
- Pòmdetè dous Cajun ki an sante kwit
- Rapid-griye pòmdetè dous
- Salad pòmdetè fasil | Ensalada Rusa
Recipe
Fasil lay pòmdetè Wedge
Engredyan
- 5 gwo Russet , Yukon Gold, oswa pòmdetè Wouj, san kale
- ¼ tas lwil pistach oswa lwil oliv
- 1-½ ti kiyè luil kosher sèl , Goute
- ¾ ti kiyè tè nwa pwav
- 5 dan lay fre , kraze nan yon keratin
- 1 ti kiyè Remèd fèy de Provence
- 1 ti kiyè dous Paprika
- 2 gwo kiyè farin frans
enstriksyon
- Prechofe fou a a 400 degre F ak liy (2) 13'' x 18''x 1'' fèy boulanjri ak papye parchemin (oswa itilize yon fèy boulanjri ki pa kole). Pile lay mens la sou yon bò nan tablo a epi voye sèl kosher. Panche kouto a nan yon ang 30 degre nan tablo a epi trennen li sou lay la, grate li sou sifas tablo a jiskaske lay la se yon keratin lis; mete akote.
- Fwote pòmdetè yo, koupe yo an mwatye nan longè, apresa koupe chak mwatye nan tyè nan longè. Ou pral gen 6 kwen long nan chak pòmdetè. Mete pòmdetè lay yo nan yon gwo bòl.
- Nan yon ti bòl, fwe ansanm remèd fèy yo, keratin lay, paprika, pwav nwa mouye, ak lwil oliv jiskaske melanje, epi vide sou pòmdetè yo. Voye farin lan sou pòmdetè yo epi voye jiskaske pòmdetè yo byen kouvri. Gaye pòmdetè yo sou fèy boulanjri yo prepare, asire w ke ou kite espas ant kwen yo.
- Kwit kwen pòmdetè lay yo pou 30 a 35 minit, vire sou lòt bò koupe apre 20 minit. Kwit kwen pòmdetè lay la jiskaske yo alalejè mawon, sèk deyò, ak sansib andedan.
- Jwi!😋🥔
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.