Gato drapo bon gou garanti pou fè moun plezi se desè pafè Jou Endepandans lan e li ekstrèmman fasil pou prepare. Gato a se imid, an gonfle, ak eksepsyonèlman sansib paske li konbine bè, lwil oliv, ak buttermilk.
Li anlè epi dekore avèk krèm fwomaj krèm ak bon gou ak bè fre pou kreye ikonik wouj, blan ak ble. Si fanmi ou se yon dan dous tankou mwen epi li toujou ap chèche pou nouvo gato eseye, tcheke deyò mwen an Sou entènèt jwèt Vanilla Bundt gato, Sou entènèt jwèt Gato oto domaje Pound, or Mab Bundt gato.
Ki jan yo fè gato drapo
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 350 ° F epi mete yon etajè dife pou chofe fou a nan mitan an. Bè ak farin frans, oswa sèvi ak espre pou kwit manje ki pa kole ak farin, tankou Jwèt Baker a Joy, yon chodyè seramik 9x13-pous, oswa yon chodyè metal.
Separe farin lan ak poud boulanjri pou retire boul nan yon bòl gwo. Mete akote. Konbine a bè san sale, sik, lwil oliv, vaniy pi, vaniy klè, ak sèl nan bòl yon mixer kanpe ekipe ak atachman pedal la.
Sou vitès mwayen, bat jiskaske limyè ak an gonfle pou apeprè 5 minit; sispann epi grate bòl la, ak pedal ak yon spatul kawotchou jan sa nesesè. Ajoute ze yo, bat sou vitès mwayen jiskaske byen konbine, apeprè 2 a 3 minit, epi grate bòl la. Sou vitès ki ba, koule nan mwatye nan buttermilk la.
Ogmante vitès nan mwayen-segondè epi melanje pou apeprè 1 minit. Grate bòl la. Ajoute mwatye nan melanj farin lan epi melanje sou vitès ki ba jiskaske konbine. Grate bòl la ankò, ajoute melanj farin ki rete a ak lèt ki rete a, epi melanje jis jiskaske farin lan vin ansanm, apeprè 45 segonn a 1 minit.
Fini pliye engredyan yo alamen lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou asire batri a byen melanje ak lis; pa ta dwe gen okenn tach nan grès oswa likid.
Egalman vide farin nan chodyè a prepare. Kwit gato drapo a pou 35 a 40 minit oswa jiskaske yon kout dan ki mete nan sant la soti pwòp. Retire gato a nan fou a epi kite l fre nan chodyè a sou yon etajè fil jiskaske konplètman fre.
Ki jan fè glase fwomaj krèm
Separe sik an poud ak lèt an poud nan yon bòl gwo pou retire nenpòt boul. Mete akote. Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat fwomaj la krèm, bè, siwo mayi, sèl, ak vaniy.
Melanje sou vitès ki ba jiskaske konbine, Lè sa a, ogmante vitès la nan mwayen-segondè ak bat jiskaske limyè, apeprè 2 a 3 minit. Piti piti ajoute 2 tas melanj sik sirèt yo, melanje nan vitès ki ba pou konbine.
Yon fwa melanj sik patisè yo melanje, ogmante vitès la nan mwayen-segondè epi bat jiskaske limyè ak krèm, apeprè 2 a 3 minit; ajoute 1 gwo kiyè lèt si sa nesesè pou konsistans vle.
Lè gato a konplètman fre, gaye twa ka nan glas la nan yon kouch menm sou tèt gato a refwadi. Fè aranjman pou blueberries yo nan 7 ranje 7 bè chak nan kwen an tèt goch gato a pou fòme pòsyon ble drapo a.
Apre sa, fè aranjman pou 2 ranje franbwazye sou tèt gato a tankou yon bann wouj, kite apeprè 1 pous ant chak ranje pou tiyo bann yo.
Mete glas ki rete a nan yon sache patisri ekipe ak yon pwent zetwal ak tiyo 1 ranje oswa 2 ranje bann blan anba franbwazye yo. Rann lòt ranje nan franbwazye ak glas jiskaske drapo a fini; zetwal tiyo ant blueberries yo pou fòme zetwal yo.
Sèvi ak yon kouto byen file, koupe epi sèvi gato drapo a imedyatman, oswa mete nan frijidè jiskaske pare pou sèvi menm jou a..
Resèt ki gen rapò:
- Chokola fèy gato ak moka glase
- Nesquick gato chokola ak Brigadeiro
- Gato kawòt brezilyen "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- gato fèy zoranj ak glase fwomaj krèm zoranj
- Vaniy fèy gato
- Sou entènèt jwèt Coconut Sheet Cake
Recipe
Gato drapo Ameriken fasil
Zouti
Engredyan
Pou gato fèy jòn:
- 375 g (3 tas) farin pou tout rezon, kiyè nan yon tas mezi epi nivele.
- 1 gwo kiyè plis 1-½ ti kiyè poud boulanjri ki pa aliminyòm
- 1 tas plis 4 gwo kiyè sik granules
- 4 gwo kiyè limyè mawon sik
- 1 tas buttermilk (Gade Nòt pou sibstitisyon Buttermilk) oswa lèt antye, nan tanperati chanm
- 4 gwo ze , nan tanperati chanm
- 15 ml (3 ti kiyè) ekstrè vaniy pi bon kalite
- 1 ml (1 ti kiyè) klè gou vaniy
- ½ ti kiyè kosher sèl
- 170 g (1 baton plis 4 gwo kiyè) bè san sale adousi nan tanperati chanm
- 60 ml (¼ tas/4 gwo kiyè) lwil oliv grenn rezen, lwil zaboka, oswa lwil legim
Pou glase fwomaj krèm nan:
- 226 g (8 oz) brik-style plen grès fwomaj krèm, de preferans mak Philadelphia , nan tanperati chanm
- 113 g (1 baton oswa ½ tas) bè ki pa sale , nan tanperati chanm
- ⅛ ti kiyè kosher sèl
- 15 ml (3 ti kiyè) ekstrè vaniy pi bon kalite
- 240 g (2 tas) sik sirèt
- 1 gwo kiyè Seche lèt antye tankou Nido , opsyonèl men trè rekòmande
Pou Topping la:
- 1 mwatye pent (6 ons) blueberries fre
- 4 mwatye pent (24 ons) fre franbwazye
enstriksyon
Ki jan yo fè gato jòn:
- Chofe fou a a 350 ° F epi mete yon etajè dife pou chofe fou a nan pozisyon mitan an. Bè ak farin, oswa sèvi ak espre pou kwit manje ki pa kole ak farin, tankou Baker's Joy, yon chodyè seramik 9x13-pous oswa yon chodyè metal. Tamize ansanm farin lan ak poud boulanjri pou retire nenpòt boul nan yon gwo bòl. Mete akote.
- Nan bòl yon mixer kanpe ekipe ak atachman pedal la, konbine bè ki pa sale, sik, lwil oliv, vaniy pi, vaniy klè, ak sèl. Sou vitès mwayen, bat jiskaske limyè ak an gonfle pou apeprè 5 minit, sispann epi grate bòl la, ak pedal ak yon spatul kawotchou jan sa nesesè.
- Ajoute ze yo, bat sou vitès mwayen jiskaske byen konbine, apeprè 2 a 3 minit, epi grate bòl la. Sou vitès ki ba, koule nan mwatye nan buttermilk la. Ogmante vitès nan mwayen-segondè epi melanje pou apeprè 1 minit. Grate bòl la. Ajoute mwatye nan melanj farin lan epi melanje sou vitès ki ba jis jiskaske konbine.
- Grate bòl la ankò, ajoute melanj farin ki rete a ak lèt ki rete a epi melanje jis jiskaske farin lan vin ansanm, apeprè 45 segonn a 1 minit. Fini pliye engredyan yo alamen lè l sèvi avèk yon spatul kawotchou asire batri a byen melanje ak lis; pa ta dwe gen okenn tach nan grès oswa likid.
- Egalman vide farin nan chodyè a prepare. Kwit gato a pou 35 a 40 minit, oswa jiskaske yon tikè ki mete nan sant la soti pwòp. Retire gato a nan fou a epi kite l fre nan chodyè a sou yon etajè fil jiskaske konplètman fre.
Ki jan yo fè glas la krèm fwomaj
- Separe sik an poud ak lèt an poud nan yon bòl gwo pou retire nenpòt boul. Mete akote.
- Nan bòl la nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman nan pedal, bat fwomaj la krèm, bè, sèl, ak vaniy. Melanje sou vitès ki ba jiskaske konbine, Lè sa a, ogmante vitès la nan mwayen-segondè ak bat jiskaske limyè, apeprè 2 a 3 minit.
- Piti piti ajoute 2 tas melanj sik sirèt yo, melanje nan vitès ki ba pou konbine. Yon fwa melanj sik patisè yo melanje, ogmante vitès la nan mwayen-segondè epi bat jiskaske limyè ak krèm, apeprè 2 a 3 minit; ajoute 1 gwo kiyè lèt si sa nesesè pou konsistans vle.
Ki jan yo rasanble gato drapo Ameriken an:
- Lè gato a konplètman fre, gaye twa ka nan glas la nan yon kouch menm sou tèt gato a refwadi. Fè aranjman pou blueberries yo nan 7 ranje 7 bè yo chak nan kwen an tèt goch gato a pou fòme pòsyon ble drapo a.
- Apre sa, fè aranjman pou 2 ranje franbwazye sou tèt gato a tankou yon bann wouj, kite apeprè 1 pous ant chak ranje pou tiyo bann yo. Mete glas ki rete a nan yon sache patisri ekipe ak yon pwent zetwal ak tiyo 1 ranje oswa 2 ranje bann blan anba franbwazye yo. Rann lòt ranje nan franbwazye ak glas jiskaske drapo a fini; zetwal tiyo ant blueberries yo pou fòme zetwal yo. Sèvi ak yon kouto byen file, koupe epi sèvi gato a imedyatman, oswa refrijere jiskaske pare pou sèvi menm jou a.
nòt
- Ki jan yo fè lèt endijèn: ajoute 4 ti kiyè sitwon fre, lacho, oswa vinèg blan distile nan yon tas mezi vè, epi ajoute ase lèt pou fè 1 tas likid total; brase konbine epi kite kanpe pou 5 minit (melanj lan ap kòmanse koud). Lè sa a, sèvi ak jan sa endike nan resèt la.
- Pou pi mens glas, ajoute 1 a 4 gwo kiyè lèt oswa lèt evapore.
- Kouvri epi refrijere tout rès rès yo pou jiska 5 jou, asire w ke ou pote gato drapo a tounen nan tanperati chanm anvan ou sèvi.
- 1 gwo kiyè siwo mayi limyè bay glase fwomaj krèm nan yon aparans briyan. Ou ka kite li deyò si ou vle.
- Sèvi ak yon konbinezon de lwil zaboka ak bè san sale-pou imidite ak gou.
- Pa twòp lè li rive melanje; melanje jiskaske jis konbine.
- Pa kwit yo twòp.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.