Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're फाइबर और प्रोटीन से भरपूर, और किशमिश या किशमिश मिलाने से स्वादिष्ट मिठास मिलती है।
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
होल व्हीट आयरिश सोडा ब्रेड मफिन कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
एक अलग मध्यम कटोरे में, अंडा, पिघला हुआ मक्खन, नमक, वेनिला और छाछ को फेंटें. तरल मिश्रण में सूखी सामग्री और किशमिश मिलाएं। मिश्रित होने तक मिश्रण करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें; बैटर बहुत गाढ़ा होगा.
अधिक मिश्रण न करें! बैटर को तैयार मफिन पैन में चम्मच से डालें, जिससे कप लगभग ¾ भर जाएँ। टर्बिनाडो को मफिन पर समान रूप से छिड़कें।
होल व्हीट आयरिश सोडा ब्रेड मफिन्स को 18 से 20 मिनट तक या सुनहरा और सेट होने तक बेक करें और मफिन के बीच में डाला गया केक टेस्टर साफ बाहर आ जाए।
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
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नुस्खा
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
सामग्री
- 284 g (2-¼ कप) सफेद साबुत गेहूं का आटा, एक मापने वाले कप में चम्मच से डालें और समतल करें
- 1 छोटी चम्मच पाक सोडा
- 1 बड़ा अंडा , कमरे का तापमान
- 44 g (3 बड़े चम्मच) दानेदार चीनी
- ¼ छोटी चम्मच नमक
- 32 g (2 बड़े चम्मच) हल्की भूरी चीनी
- 2 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 1 कप छाछ या खट्टा दूध
- 6 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन , पिघलाया और ठंडा किया गया
- 1-⅓ कप किशमिश या किशमिश
- 1-आधा बड़े चम्मच टॉपिंग के लिए टर्बिनाडो या चमचमाती सफेद चीनी
अनुदेश
- ओवन को 400 °F पर पहले से गरम कर लें और ओवन रैक को मध्य स्थिति में सेट करें। एक मानक 12-कप मफिन पैन को नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से चिकना करें। एक मध्यम कटोरे में साबुत गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, दानेदार चीनी और हल्की भूरी चीनी को फेंट लें।
- एक अलग मध्यम कटोरे में अंडा, पिघला हुआ मक्खन, नमक, वेनिला और छाछ को फेंट लें। तरल मिश्रण में सूखी सामग्री और किशमिश मिलाएं। पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें; बैटर बहुत गाढ़ा होगा.
- अधिक मिश्रण न करें! बैटर को तैयार मफिन पैन में चम्मच से डालें, जिससे कप लगभग ¾ भर जाएँ। टर्बिनाडो को मफिन पर समान रूप से छिड़कें।
- होल व्हीट आयरिश सोडा ब्रेड मफिन्स को 18 से 20 मिनट तक बेक करें, या सुनहरा और सेट होने तक बेक करें, और एक केक टेस्टर को मफिन के केंद्र में डाला जाए, जो साफ बाहर आ जाए।
- मफिन को 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें, फिर एक वायर रैक पर रखें ताकि परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा किया जा सके। हमारे संपूर्ण गेहूं आयरिश सोडा ब्रेड मफिन का आनंद लें!
नोट्स
- संचय करना: ठंडा होल व्हीट आयरिश सोडा ब्रेड मफिन्स को एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों के लिए या रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह तक रखें।
- फिर से गरम करना: लगभग 5 से 10 सेकंड तक गर्म होने तक माइक्रोवेव में रखें।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।