जानें कि ओवन में टोस्टेड ब्रेड को परफेक्ट तरीके से कैसे बनाया जाता है! यह विधि समान रूप से टोस्टिंग प्रदान करती है और आपको कुरकुरापन का वांछित स्तर चुनने देती है।
चाहे आप हल्का सुनहरा टोस्ट पसंद करें या कुरकुरा परिणाम, हमारे चरण-दर-चरण निर्देश आपको हर बार स्वादिष्ट टोस्टेड ब्रेड प्राप्त करने में मदद करेंगे।
सामान्य ब्रेड स्लाइस को नाश्ते, ब्रंच या जब भी आप एक संतोषजनक क्रंच चाहते हैं, के लिए स्वादिष्ट टोस्ट में बदल दें।🍞
टोस्टेड ब्रेड कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
इसे लगभग 400°F (200°C) पर पहले से गर्म कर लें। सुनिश्चित करें कि ब्रेड को अंदर रखने से पहले ओवन को पहले से गरम होने दें। सफेद कटी हुई ब्रेड को बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें। आप चाहें तो ब्रेड पर हल्का मक्खन लगा सकते हैं, लेकिन यह अनावश्यक है। बेकिंग शीट को ब्रेड के साथ पहले से गरम ओवन में रखें।
जलने से बचाने के लिए ब्रेड पर कड़ी नजर रखें। टोस्टिंग का समय ब्रेड की मोटाई और आपके टोस्टनेस के वांछित स्तर के आधार पर अलग-अलग होगा। एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में, ब्रेड को हल्के टोस्ट के लिए एक तरफ से लगभग 5 मिनट तक टोस्ट करके शुरू करें। कुरकुरेपन के वांछित स्तर को प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार समय को समायोजित करें। एक बार जब पहली तरफ आपकी पसंद के अनुसार टोस्ट हो जाए, तो चिमटे या स्पैटुला का उपयोग करके ब्रेड को पलटें।
दूसरी तरफ भी उतनी ही देर तक भूनें, जितनी पहली तरफ। जलने से बचाने के लिए अंतिम क्षणों में रोटी पर बारीकी से नजर रखना महत्वपूर्ण है। जब ब्रेड आपके वांछित स्वाद के स्तर पर पहुंच जाए, तो इसे ओवन मिट्स या उपयुक्त उपकरणों का उपयोग करके ओवन से सुरक्षित रूप से हटा दें। टोस्टेड ब्रेड को कुछ देर ठंडा होने दें, फिर तुरंत परोसें। आप इसका वैसे ही आनंद ले सकते हैं या अपनी पसंदीदा टॉपिंग या स्प्रेड, जैसे मक्खन, जैम, या एवोकैडो जोड़ सकते हैं।
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नुस्खा
सकी हुई रोटी
सामग्री
- 9 स्लाइस साबुत गेहूं, सफेद ब्रेड या पसंद की ब्रेड
अनुदेश
- इसे लगभग 400°F (200°C) पर पहले से गर्म कर लें। सुनिश्चित करें कि ब्रेड को अंदर रखने से पहले ओवन को पूरी तरह से गर्म होने दें। सफेद कटी हुई ब्रेड को बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें। आप चाहें तो ब्रेड पर हल्का मक्खन लगा सकते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है।
- बेकिंग शीट को ब्रेड के साथ पहले से गरम ओवन में रखें। जलने से बचाने के लिए ब्रेड पर कड़ी नजर रखें। टोस्टिंग का समय ब्रेड की मोटाई और आपके टोस्टनेस के वांछित स्तर के आधार पर अलग-अलग होगा।
- एक सामान्य दिशानिर्देश के रूप में, ब्रेड को हल्के टोस्ट के लिए एक तरफ से लगभग 5 मिनट तक टोस्ट करके शुरू करें। कुरकुरेपन के वांछित स्तर को प्राप्त करने के लिए आवश्यकतानुसार समय को समायोजित करें। एक बार जब पहली तरफ आपकी पसंद के अनुसार टोस्ट हो जाए, तो चिमटे या स्पैटुला का उपयोग करके ब्रेड को सावधानी से पलटें।
- दूसरी तरफ भी उतनी ही देर तक भूनें, जितनी पहली तरफ। जलने से बचाने के लिए अंतिम क्षणों में रोटी पर बारीकी से नजर रखना महत्वपूर्ण है। जब ब्रेड आपके वांछित स्वाद के स्तर पर पहुंच जाए, तो इसे ओवन मिट्स या उपयुक्त उपकरणों का उपयोग करके ओवन से सुरक्षित रूप से हटा दें।
- टोस्टेड ब्रेड को एक पल के लिए ठंडा होने दें, फिर तुरंत परोसें। आप इसका वैसे ही आनंद ले सकते हैं, या आप इसमें अपनी पसंदीदा टॉपिंग या स्प्रेड, जैसे मक्खन, जैम, या एवोकाडो मिला सकते हैं।
नोट्स
- भंडारण: टोस्टेड ब्रेड को भंडारण से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें। इसका कुरकुरापन बनाए रखने के लिए इसे एक एयरटाइट कंटेनर या सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें। वैकल्पिक रूप से, आप ब्रेड को एल्युमिनियम फॉयल में कसकर लपेट सकते हैं। उचित ढंग से संग्रहीत, टोस्टेड ब्रेड को कमरे के तापमान पर 24 घंटे तक रखा जा सकता है।
- ओवन में पुनः गरम करना: अपने ओवन को लगभग 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें। ब्रेड को उसके स्टोरेज कंटेनर या फ़ॉइल से निकालें और उसे ओवन रैक या बेकिंग शीट पर रखें। ब्रेड को 5-10 मिनट तक गर्म करें या जब तक यह आपकी वांछित गर्मी और कुरकुरापन के स्तर तक न पहुंच जाए। अधिक टोस्टिंग से बचने के लिए ब्रेड पर कड़ी नजर रखें।
- टोस्टर को दोबारा गरम करना: यदि आप त्वरित और सुविधाजनक विकल्प पसंद करते हैं, तो आप टोस्टेड ब्रेड को दोबारा गर्म करने के लिए टोस्टर का उपयोग कर सकते हैं। बस ब्रेड स्लाइस को टोस्टर में रखें और उन्हें मध्यम सेटिंग में तब तक टोस्ट करें जब तक कि वे गर्म न हो जाएं और अपना वांछित कुरकुरापन हासिल न कर लें।
- कड़ाही में दोबारा गर्म करना: दूसरा तरीका स्टोवटॉप पर एक कड़ाही में ब्रेड को दोबारा गर्म करना है। एक नॉन-स्टिक कड़ाही को मध्यम आंच पर गर्म करें और ब्रेड के स्लाइस को पैन में रखें। प्रत्येक तरफ कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि ब्रेड गर्म न हो जाए और फिर से कुरकुरा न हो जाए।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।