यदि आप एक स्वादिष्ट लेकिन साधारण नाश्ते की तलाश में हैं, तो यह शीट पैन फ्रेंच टोस्ट रेसिपी बिल्कुल वही है जो आप तलाश रहे हैं!
बस कुछ साधारण सामग्री और एक शीट पैन के साथ, आप स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट का एक बैच तैयार कर सकते हैं जो आपके परिवार को और अधिक चाहने पर मजबूर कर देगा।
दालचीनी और जायफल पकवान में एक आरामदायक, गर्म एहसास जोड़ते हैं, जबकि ब्राउन शुगर और वेनिला इसे एक मीठा स्वाद देते हैं। इसके अलावा, बासी या एक दिन पुरानी ब्रेड का उपयोग करने से रेसिपी पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, क्योंकि यह आपके द्वारा उपयोग की जा रही बची हुई ब्रेड का उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है।
शीट पैन फ़्रेंच टोस्ट कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
1 ओवन रैक को ब्रॉयलर से 5 से 6 इंच की दूरी पर मध्य स्थिति में समायोजित करें। ओवन को 425 डिग्री तक गर्म करें। बेकिंग स्प्रे के साथ 13'' x 18''x 1'' शीट पैन पर उदारतापूर्वक स्प्रे करें; रद्द करना।
एक मध्यम कटोरे में अंडे, आधा-आधा हिस्सा, वेनिला, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, कोषेर नमक और पिघला हुआ मक्खन मिलाने तक फेंटें। प्रत्येक ब्रेड को लगभग 30 सेकंड के लिए भिगोएँ, फिर इसे दूसरी तरफ लपेटने के लिए पलट दें, एक बार पलट दें।
ब्रेड स्लाइस को तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें (लंबाई में 2 स्लाइस की 4 पंक्तियाँ या लंबाई में 3 स्लाइस की 4 पंक्तियाँ)। वैकल्पिक रूप से, आप अंडे के मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट पर डाल सकते हैं।
इसके बाद ब्रेड के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें। फिर, तेजी से काम करते हुए, प्रत्येक स्लाइस को उसी क्रम में पलटें जिस क्रम में आपने उन्हें बेकिंग शीट पर रखा था। ब्रेड को तब तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि टुकड़े कस्टर्ड को सोख न लें, लगभग 1 मिनट।
फ्रेंच टोस्ट को फूलने और भूरा होने तक 14 से 15 मिनट तक बेक करें। हर 30 सेकंड में टोस्ट की जांच करें ताकि यह ज्यादा काला न हो जाए।
बेकिंग शीट को ऊपरी रैक पर स्थानांतरित करने और ब्रॉयलर को गर्म करने के लिए ओवन मिट्स का उपयोग करें।
स्लाइस के शीर्ष सुनहरे भूरे रंग के होने तक भून लें, 1 मिनट; जलने से बचाने के लिए ध्यान से देखें! शीट पैन फ्रेंच टोस्ट को कन्फेक्शनरों की चीनी के छिड़काव और यदि वांछित हो तो किनारे पर सिरप और फल संरक्षित की एक बूंद के साथ परोसें।
संबंधित व्यंजन
- टोरेज़स/फ्रेंच टोस्ट
- अंजीर और रिकोटा चीज़ टोस्ट
- पनीर बिस्कुट
- हैम और पनीर बिस्कुट
- स्वादिष्ट बिस्कुट
- साबुत गेहूं जई स्कोन
नुस्खा
शीट पैन फ़्रेंच टोस्ट
सामग्री
- 3 बड़े अंडे
- 1 बड़ा चमचा दालचीनी
- ½ छोटी चम्मच जायफल , ताज़ा कसा हुआ
- 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर या दानेदार चीनी
- 1 बड़ा चमचा वैनिला
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 4 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन , पिघलाया और ठंडा किया गया
- 1 कप आधा और आधा या पूरा दूध
- 8 से 12 तक स्लाइस रोटी , अधिमानतः बासी या एक दिन पुरानी रोटी जैसे ब्रियोचे या स्लाइस सफेद ब्रेड
अनुदेश
- 1 ओवन रैक को ब्रॉयलर से 5 से 6 इंच की दूरी पर मध्य स्थिति में समायोजित करें। ओवन को 425 डिग्री तक गर्म करें। बेकिंग स्प्रे के साथ 13'' x 18''x 1'' शीट पैन पर उदारतापूर्वक स्प्रे करें; रद्द करना।एक मध्यम कटोरे में अंडे, आधा-आधा हिस्सा, वेनिला, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, पिघला हुआ मक्खन और कोषेर नमक को एक साथ मिलाने तक फेंटें। प्रत्येक ब्रेड को लगभग 30 सेकंड के लिए भिगोएँ, फिर इसे दूसरी तरफ लपेटने के लिए पलट दें, एक बार पलट दें।
- ब्रेड स्लाइस को तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें (लंबाई में 2 स्लाइस की 4 पंक्तियाँ या लंबाई में 3 स्लाइस की 4 पंक्तियाँ)। वैकल्पिक रूप से, आप अंडे के मिश्रण को तैयार बेकिंग शीट में डाल सकते हैं। इसके बाद ब्रेड के स्लाइस को बेकिंग शीट पर रखें। फिर, तेजी से काम करते हुए, प्रत्येक स्लाइस को उसी क्रम में पलटें जिस क्रम में आपने उन्हें बेकिंग शीट पर रखा था। ब्रेड को तब तक ऐसे ही रहने दें जब तक कि टुकड़े कस्टर्ड को सोख न लें, लगभग 1 मिनट।
- फ्रेंच टोस्ट को तब तक बेक करें जब तक कि फ्रेंच टोस्ट फूल न जाए और भूरा न होने लगे, 14 से 15 मिनट तक। हर 30 सेकंड में टोस्ट की जांच करें, ताकि यह ज्यादा काला न हो जाए! बेकिंग शीट को ऊपरी रैक में स्थानांतरित करने और ब्रॉयलर को गर्म करने के लिए ओवन मिट्स का उपयोग करें। जब तक स्लाइस के शीर्ष सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 1 मिनट तक भून लें; जलने से बचाने के लिए ध्यान से देखें!
- टोस्ट पर कन्फेक्शनरों की चीनी छिड़कें और साइड में थोड़ी सी सिरप और फल संरक्षित करके परोसें।
नोट्स
- संचय करना: यदि आपके पास बचा हुआ है, तो शीट पैन फ्रेंच टोस्ट को रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। इसे स्टोर करने के लिए इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें या प्लास्टिक रैप से कसकर लपेट दें।
- फिर से गरम करना: ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम कर लें और फ्रेंच टोस्ट को 10-15 मिनट तक या गर्म होने तक बेक करें। आप अलग-अलग स्लाइस को माइक्रोवेव में 30-60 सेकंड के लिए दोबारा गर्म भी कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि इस विधि के परिणामस्वरूप फ्रेंच टोस्ट गीला हो सकता है।
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।