घर पर बने बटरस्कॉच सॉस की यह रेसिपी आपकी मिठाइयों में नए स्तर का स्वाद जोड़ने का एक आसान और स्वादिष्ट तरीका है। केवल कुछ सामग्रियों से, आप एक समृद्ध, मीठी और नमकीन चटनी बना सकते हैं जिसका उपयोग विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है।
बूंदाबांदी के लिए बिल्कुल उपयुक्त गर्म सेब पाई, आइसक्रीम, चीज़केक, पेनकेक्स, वफ़ल, या भरने के रूप में केक और पेस्ट्री। यह कॉफ़ी के लिए भी एक बढ़िया अतिरिक्त है; इसे अपने में आज़माएं Frappuccino एक अतिरिक्त विशेष दावत के लिए. इस बहुमुखी सॉस के साथ संभावनाएं अनंत हैं।
तो चाहे आप अपने सुबह के पैनकेक में मिठास का स्पर्श जोड़ना चाह रहे हों या अपने अगले आइसक्रीम संडे के लिए टॉपिंग की आवश्यकता हो, यह आसानी से बनने वाली बटरस्कॉच सॉस रेसिपी निश्चित रूप से परिवार की पसंदीदा बन जाएगी।
बटरस्कॉच सॉस कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
एक मध्यम सॉस पैन में, ब्राउन शुगर, मक्खन, क्रीम, कॉर्न सिरप (यदि उपयोग कर रहे हैं), और नमक मिलाएं। मिश्रण को मध्यम आंच पर उबाल लें।
2 से 4 मिनट तक, सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, धीमी आंच पर पकाते रहें। सॉस पैन को आँच से हटाएँ और वेनिला अर्क मिलाएँ।
उपयोग करने से पहले सॉस को थोड़ा ठंडा होने दें, या बाद में उपयोग के लिए इसे फ्रिज में रखें।