एक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध लेकिन सरल और आसान फ्रेंच ऐप्पल केक जो मीठे सेब के साथ कोमल और नम रम केक में बनाया गया है। कॉफ़ी या अपनी पसंदीदा चाय के साथ या दोपहर की दावत के लिए परोसें!
एप्पल केक कैसे बनाये
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 350 °F पर पहले से गरम कर लें और ओवन रैक को मध्य स्थिति में सेट करें। 9 इंच के गोल नॉनस्टिक केक पैन या चर्मपत्र कागज से ढके स्प्रिंगफॉर्म पैन को मक्खन या बेकिंग स्प्रे से चिकना करें और एक तरफ रख दें।
एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें। बीटर के साथ एक हैंडहेल्ड मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और दानेदार चीनी को हल्का और फूला होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक मलें।
एक-एक करके अंडे डालें, अच्छी तरह फेंटें और प्रत्येक मिलाने के बाद कटोरे के किनारों को खुरचें।
वें में मारोe शुद्ध वेनिला अर्क और रम. आटे का मिश्रण डालें और धीमी गति से मिश्रण होने तक मिलाएँ। एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, कटे हुए सेबों को मोड़ें। बैटर को तैयार पैन में डालें और ऊपर से भी डालें।
1 बड़ा चम्मच टर्बिनाडो चीनी समान रूप से छिड़कें। सेब के केक को लगभग 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक सुनहरा न हो जाए और बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। फ्रेंच एप्पल केक को रैक पर ठंडा होने दें।
केक को एक प्लेट में निकाल लीजिए. यदि चाहें, तो एक बारीक छलनी का उपयोग करके कन्फेक्शनरों की चीनी छिड़कें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। बचे हुए खाने को कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें.
अधिक केक रेसिपी:
नुस्खा
आसान सेब केक
सामग्री
- 1 कप बहु - उद्देश्यीय आटा , चम्मच से, समतल करके, और छानकर
- 1 छोटी चम्मच पाक चूर्ण
- ¼ छोटी चम्मच कोषर नमक
- 1 छड़ी (½ कप) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- ⅔ कप दानेदार चीनी , बराबर किया
- 2 बड़े अंडे , कमरे का तापमान
- 1 बड़ा चमचा शुद्ध वेनिला अर्क
- 3 बड़े चम्मच डार्क रम या ब्रांडी , जैसे मायर्स या कैल्वाडोस, आदि...
- 2 सेव पकाना , छीलकर, बीज निकाल कर ½-इंच के क्यूब्स में काट लें (मैं हनी क्रिस्प का उपयोग करता हूं)
- कन्फेक्शनर चीनी (वैकल्पिक) केक को सजाने के लिए
- 1 बड़ा चमचा टॉपिंग के लिए टर्बिनाडो चीनी
अनुदेश
- ओवन को 350 °F पर पहले से गरम कर लें और ओवन रैक को मध्य स्थिति में सेट करें। 8 इंच के केक पैन या चर्मपत्र कागज से ढके स्प्रिंगफॉर्म पैन को मक्खन या बेकिंग स्प्रे से चिकना करें और एक तरफ रख दें।
- एप्पल केक के लिए: एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें। बीटर के साथ हैंडहेल्ड मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और दानेदार चीनी को हल्का और फूला होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक मलें। एक-एक करके अंडे डालें, अच्छी तरह फेंटें और प्रत्येक मिलाने के बाद कटोरे के किनारों को खुरचें।
- शुद्ध वेनिला अर्क और रम मिलाएं। आटे का मिश्रण डालें और धीमी गति से मिश्रण होने तक मिलाएँ। एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, कटे हुए सेबों को मोड़ें।
- बैटर को तैयार पैन में और ऊपर से भी डालें। 1 बड़ा चम्मच टर्बिनाडो चीनी समान रूप से छिड़कें।
- सेब के केक को लगभग 40 मिनट तक बेक करें, या जब तक केक सुनहरा न हो जाए और बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए। फ्रेंच एप्पल केक को रैक पर ठंडा होने दें।
- केक को एक प्लेट में निकाल लीजिए. यदि चाहें, तो एक बारीक छलनी का उपयोग करके, कन्फेक्शनरों की चीनी छिड़कें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसा गया। बचे हुए खाने को कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।