Idan kana neman girke-girke mai sauƙi amma mai dadi wanda zai burge abokanka da iyalinka, to wannan girke-girke na Rosemary Focaccia na iya zama abin da kake so.
Wannan gurasar Italiyanci ita ce mafi kyawun gefen tasa don kowane lokaci, tare da kullunsa, saman zinariya da ɓawon ƙasa da crumbs a ciki.
Yana da sauƙin yin kuma yana riƙe da kyau lokacin da aka yi gaba; an ba da tabbacin girke-girke don saduwa da duk bukatu, ko ya kasance a matsayin gefen tasa ko kuma kawai yanayin sha'awa.
A tsallaka zuwa:
Yadda ake yin Gurasar Focaccia
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
Ƙara gari, sukari, da yisti a cikin kwano na mahaɗin da ke tsaye wanda aka dace da kullu; kunna mahaɗin a ƙasa don haɗawa.
Narke gishiri a cikin ruwan dumi kuma ƙara shi a cikin cakuda. A zuba man zaitun ½ kofin. Lokacin da kullu ya fara haɗuwa, ƙara gudu zuwa matsakaici. Dakatar da injin lokaci-lokaci don goge kullu daga ƙugiya.
Mix har sai kullu ya yi santsi da kuma na roba, kimanin minti 5.
Sanya kullu a cikin kwano mai mai, juye don shafa dukkan kullu da mai, sa'an nan kuma ninka shi a kan kanta sau da yawa don yin wasan zagaye. Rufe tare da filastik kunsa kuma bari ya tashi da dumi har sai girmansa ya ninka sau biyu, awa 1.
Rufe kwanon rufi 13 "x 18" tare da ½ kofin man zaitun. Da zarar kullun ya ninka kuma ya kumbura, sanya shi a kan kaskon da aka shirya kuma a fara danna shi don dacewa da girman kwanon rufi. Juya kullu don shafawa ɗayan gefen da man zaitun.
Ci gaba da shimfiɗa kullu don dacewa da kwanon rufi. Yayin da kuke yin haka, shimfiɗa yatsan ku kuma ƙirƙirar dimples a duk kullu. Sanya kullu a wuri mai dumi har sai ya ninka girmansa, kimanin awa 1.
Yayin da kullu ya tashi a karo na biyu, preheat tanda zuwa 425 digiri F.
Yayyafa focaccia da gishiri kosher da Rosemary, kuma a zubar da mai sosai. Gasa focaccia har sai ya kumbura da launin ruwan zinari, minti 20 zuwa 25. Ki zuba man zaitun kafin yin hidima.
Girke-girke masu alaƙa:
- Cikakken Meatballs girke-girke
- Classic Meatballs girke-girke
- Nama Stew tare da Karas da Dankali girke-girke
- Mafi kyawun naman sa Milanese "Milanesa de Carne" girke-girke.
- Nama Stew tare da Karas da Dankali girke-girke
- Mafi kyawun tanda gasa naman sa naman sa Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno" girke-girke
Recipe
Easy Rosemary Focaccia Bread
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- 625 g (Kofuna 5) garin burodin gari gabaɗaya ko manufa, a zuba a cikin kofin aunawa a yanka da wuka.
- 1 tablespoon sugar sugar
- 1 tablespoon bushe yisti nan take
- 2 teaspoons kosher gishiri da don yayyafa
- 1-¾ kofin ruwan dumi , (110 ° F zuwa 115 ° F)
- 1 kofin karin budurwa man zaitun , raba, da ƙari don mai da kwanon da ɗigo a sama
- 1 tablespoon yankakken sabo ne Rosemary , yankakken
Umurnai
- A cikin kwano na mahaɗin tsaye wanda aka haɗa tare da ƙugiya kullu, ƙara gari, sukari, da yisti; kunna mahaɗin a ƙasa don haɗawa.
- Narke gishiri a cikin ruwan dumi kuma ƙara shi a cikin cakuda. A zuba man zaitun ½ kofin. Lokacin da kullu ya fara haɗuwa, ƙara gudu zuwa matsakaici. Dakatar da injin lokaci-lokaci don goge kullu daga ƙugiya. Mix har sai kullu ya yi santsi da kuma na roba, kimanin minti 5.
- Sanya kullu a cikin kwano mai mai, juye don shafa dukkan kullu da mai, sannan a ninka sau da yawa don zama ball zagaye.
- Rufe tare da filastik kunsa kuma bari ya tashi a wuri mai dumi har sai girmansa ya ninka sau biyu, awa 1.
- Rufe kwanon rufi 13 "x18" tare da ½ kofin man zaitun. Da zarar kullun ya ninka kuma ya kullu, sanya kullu a kan kwanon da aka shirya kuma a fara danna shi don dacewa da girman kwanon rufi.
- Juya kullu don shafawa ɗayan gefen da man zaitun. Ci gaba da shimfiɗa kullu don dacewa da kwanon rufi. Yayin da kuke yin haka, shimfiɗa yatsan ku kuma ƙirƙirar dimples a duk kullu.
- Sanya kullu a wuri mai dumi har sai ya ninka girmansa, kimanin awa 1. Yayin da kullu ke tashi a karo na biyu, preheat tanda zuwa 425 digiri F.
- Yayyafa focaccia tare da gishiri kosher, Rosemary, da kuma yaduwa da karimci da mai. Gasa focaccia har sai ya kumbura da launin ruwan zinari, minti 20 zuwa 25. Ki zuba man zaitun kafin yin hidima.
Notes
- Don adanawa: Bada shi ya yi sanyi gaba daya, sannan ku nannade shi sosai a cikin filastik ko foil na aluminum. Ana iya adana shi a zafin jiki har zuwa kwanaki 2 ko a cikin firiji har zuwa mako 1. Don daskare gurasar focaccia, kunsa shi sosai a cikin filastik kunsa kuma sanya shi a cikin jakar daskarewa. Ana iya adana shi a cikin injin daskarewa har zuwa watanni 3.
- Don sake yin zafi: Yi preheat tanda zuwa 350 ° F (175 ° C). Cire murfin filastik ko foil kuma sanya gurasar a kan takardar yin burodi. Yaye saman tare da ɗan ƙaramin man zaitun kuma a yayyafa shi da ƙarin ganye idan an so. Gasa na tsawon minti 5-10 ko har sai an yi zafi sosai kuma a waje. A madadin, za ku iya sake yin burodin a cikin tanda mai zafi ko busassun skillet akan matsakaicin zafi na 'yan mintoci kaɗan a kowane gefe har sai ya yi laushi.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.