તમારા કુટુંબ અને મિત્રોને પ્રભાવિત કરે તેવી સ્વાદિષ્ટ, સરળ રીતે બનાવી શકાય તેવી સાઇડ ડિશ શોધી રહ્યાં છો? આ કેજુન બેકડ શક્કરિયા અજમાવી જુઓ! સાઇડ ડિશ હોય કે નાસ્તા તરીકે, તેઓ હિટ રહેશે.
સીધા આના પર જાવ:
કેજુન શક્કરિયા કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 450°F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને મધ્યમાં એક ઓવન રેક મૂકો.
- બટાકાને સારી રીતે સ્ક્રબ કરો, પછી દરેક બટાકાને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપી લો. આગળ, દરેક અર્ધને તૃતીયાંશમાં લંબાઈની દિશામાં કાપો, પરિણામે દરેક બટાકાની 6 લાંબી ફાચર.
- બટાકાની ફાચરને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો. બાઉલમાં કેજુન સીઝનીંગ, ઓરેગાનો, દાણાદાર લસણ, લાલ મરીના ટુકડા, 4 ચમચી ઓલિવ તેલ, પૅપ્રિકા અને કોશર મીઠું ઉમેરો. બટાકાને મિશ્રણ સાથે સરખી રીતે કોટ ન થાય ત્યાં સુધી તેને ફેંકી દો.
- 1 ટેબલસ્પૂન તેલ વડે એક કિનારવાળી શીટ પેનને ગ્રીસ કરો (ફોઇલનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો કારણ કે બટાકા ચોંટી શકે છે). શીટ પેન પર કોટેડ બટાકાની ફાચરને એક જ સ્તરમાં ગોઠવો, તેમને એક કટ બાજુ નીચે મૂકો.
- બટાકાને પહેલાથી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી લગભગ 45 મિનિટ બેક કરો. સપાટ સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરીને, બટાકાને રાંધવાના સમયના અડધા રસ્તે ફેરવો જેથી તે બ્રાઉન થાય.
- એકવાર બટાકા તૈયાર થઈ જાય, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને મસાલા માટે સ્વાદ લો. સ્વાદ માટે વધુ કોશર મીઠું ઉમેરીને જો જરૂરી હોય તો મસાલાને સમાયોજિત કરો.
- બેક કરેલા બટાકાની ફાચરને સર્વિંગ થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ કેજુન શક્કરીયા
તમારા કુટુંબ અને મિત્રોને પ્રભાવિત કરે તેવી સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી બનાવવાની સાઇડ ડિશ શોધી રહ્યાં છો? આ બેકડ કેજુન સ્વીટ પોટેટો સિવાય આગળ ન જુઓ! ભલે તેને સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે કે નાસ્તા તરીકે, આ શક્કરિયા ચોક્કસ હિટ થશે.
કાચા
- 4 મોટા શક્કરીયા , (કોગળા) ફાચરમાં કાતરી
- ¼ કપ એવોકાડો તેલ અથવા વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- ¼ ચમચી દાણાદાર લસણ
- ½ ચમચી લાલ મરીના ટુકડા
- ½ ચમચી ઓરેગાનો
- 2 ચમચી કેજુન પકવવાની પ્રક્રિયા , સ્વાદ પ્રમાણે ગોઠવો
- ¼ ચમચી કોશેર મીઠું , ચાખવું
સૂચનાઓ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 450°F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને મધ્યમાં એક ઓવન રેક મૂકો.
- બટાકાને સારી રીતે સ્ક્રબ કરો, પછી દરેક બટાકાને અડધા લંબાઈની દિશામાં કાપી લો. આગળ, દરેક અર્ધને તૃતીયાંશમાં લંબાઈની દિશામાં કાપો, પરિણામે દરેક બટાકાની 6 લાંબી ફાચર.
- બટાકાની ફાચરને એક મોટા બાઉલમાં મૂકો. બાઉલમાં કેજુન સીઝનીંગ, ઓરેગાનો, દાણાદાર લસણ, લાલ મરીના ટુકડા, 4 ચમચી ઓલિવ તેલ, પૅપ્રિકા અને કોશર મીઠું ઉમેરો. બટાકાને મિશ્રણ સાથે સરખી રીતે કોટ ન થાય ત્યાં સુધી તેને ફેંકી દો.
- 1 ટેબલસ્પૂન તેલ વડે એક કિનારવાળી શીટ પેનને ગ્રીસ કરો (ફોઇલનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો કારણ કે બટાકા ચોંટી શકે છે). શીટ પેન પર કોટેડ બટાકાની ફાચરને એક જ સ્તરમાં ગોઠવો, તેમને એક કટ બાજુ નીચે મૂકો.
- બટાકાને પહેલાથી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જ્યાં સુધી તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન ન થાય અને ક્રિસ્પી બને ત્યાં સુધી લગભગ 45 મિનિટ સુધી શેકવા, બટાકાને રાંધવાના સમય દરમિયાન અડધા રસ્તે ફેરવવા માટે ફ્લેટ સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો.
- એકવાર બટાકા તૈયાર થઈ જાય, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો અને મસાલા માટે સ્વાદ લો. સ્વાદ માટે વધુ કોશર મીઠું ઉમેરીને જો જરૂરી હોય તો મસાલાને સમાયોજિત કરો.
- બેક કરેલા બટાકાની ફાચરને સર્વિંગ થાળીમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
નોંધો
કેવી રીતે સ્ટોર કરવું અને ફરીથી ગરમ કરવું
કેજુન શક્કરિયાને પકવ્યા પછી, તેમને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો. આને રેફ્રિજરેટરમાં 2 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.
જ્યારે તમે તેને ફરીથી માણવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તમારા ઓવનને 350°F (175°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો અને શક્કરિયાને બેકિંગ શીટ પર મૂકો. 10-15 મિનિટ અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે ઝડપી અને અનુકૂળ વિકલ્પ માટે માઇક્રોવેવમાં બટાકાને ફરીથી ગરમ પણ કરી શકો છો.
મેક-હેડ એન્ડ ફ્રીઝ
તે આગળ બનાવવા અથવા સ્થિર કરવા માટે સલાહભર્યું નથી.
પોષણ હકીકતો
સરળ કેજુન શક્કરીયા
સેવા દીઠ રકમ
કૅલરીઝ
109
% દૈનિક મૂલ્ય *
ફેટ
5
g
8
%
સંતૃપ્ત ફેટ
1
g
6
%
બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી
1
g
મોનોનસેસરેટેડ ચરબી
3
g
સોડિયમ
92
mg
4
%
પોટેશિયમ
284
mg
8
%
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
16
g
5
%
ફાઇબર
3
g
13
%
ખાંડ
3
g
3
%
પ્રોટીન
1
g
2
%
વિટામિન એ
11288
IU
226
%
વિટામિન સી
2
mg
2
%
ધાતુના જેવું તત્વ
27
mg
3
%
લોખંડ
1
mg
6
%
* ટકાવારી દૈનિક મૂલ્યો 2000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.
શું તમને રેસીપી ગમી?જો તમે તેને રેટ કરી શકો તો અમે તેની પ્રશંસા કરીશું. ઉપરાંત, અમારી તપાસ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો યૂટ્યૂબ ચેનલ વધુ મહાન વાનગીઓ માટે. કૃપા કરીને તેને સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરો અને અમને ટેગ કરો જેથી અમે તમારી સ્વાદિષ્ટ રચનાઓ જોઈ શકીએ. આભાર!