પરંપરાગત તળેલી મોઝેરેલા ચીઝ સ્ટિક માટે તંદુરસ્ત વિકલ્પ શોધી રહ્યાં છો? આ સ્વસ્થ અને સરળ હોમમેઇડ મોઝેરેલા ચીઝ સ્ટિક્સની રેસીપી સિવાય આગળ ન જુઓ! તળેલાને બદલે શેકવામાં આવે છે, આ ચીઝ સ્ટિક ક્રિસ્પી, સ્વાદિષ્ટ અને બનાવવામાં સરળ છે.
બ્રેડક્રમ્સ અને મસાલાઓના સ્વાદિષ્ટ કોટિંગ અને ઓગાળેલા મોઝેરેલા ચીઝના ગૂઇ સેન્ટર સાથે, તેઓ સંતોષકારક નાસ્તો અથવા એપેટાઇઝર શોધી રહેલા કોઈપણ માટે ચોક્કસપણે હિટ થશે.
અને શ્રેષ્ઠ ભાગ? તેઓ આરોગ્યપ્રદ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને પછીના આનંદ માટે સરળતાથી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. રેસીપી અને સ્ટોરેજ ટીપ્સ માટે આગળ વાંચો.
સીધા આના પર જાવ:
મોઝેરેલા ચીઝ સ્ટીક્સ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
બંને બ્રેડના ટુકડાને એક છીછરી વાનગીમાં ભેળવીને બ્લેન્ડ કરો અને બાજુ પર રાખો. છીછરી વાનગીમાં, લોટ, પૅપ્રિકા, મીઠું, લાલ મરચું અને કાળા મરીને ભેગું કરો અને બાજુ પર રાખો. ઈંડા અને લસણના પાવડરને બીજી છીછરી વાનગીમાં હલાવો અને બાજુ પર રાખો.
એક સમયે મોઝેરેલાના 1 ટુકડા સાથે કામ કરો, લોટના મિશ્રણમાં ડ્રેજ કરો, ઇંડાના મિશ્રણમાં ડૂબવું, વધારાનું ઇંડા બાઉલમાં ફરી વળવા દે છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરો.
ઈંડાના મિશ્રણને ફરીથી ડુબાડીને આ પ્રક્રિયાને વધુ એક વખત પુનરાવર્તિત કરો અને પછી ફરીથી બ્રેડનો ભૂકો કરો. (એક હાથનો ઉપયોગ શુષ્ક મિશ્રણ સાથે અને બીજા હાથનો ભીના મિશ્રણ સાથે કરો.) બેકિંગ શીટ પર ચીઝની લાકડીઓ મૂકો.
બીજી વાર કોટ કરવા માટે પનીર સ્ટીક્સને ઇંડા અને બ્રેડક્રમ્બના મિશ્રણમાં ડુબાડવાનું પુનરાવર્તન કરો. કવર કરો અને સ્થિર થાય ત્યાં સુધી સ્થિર કરો, લગભગ 2 કલાક, અથવા રાતોરાત. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 450 ડિગ્રી એફ પર પહેલાથી ગરમ કરો. મોઝેરેલાની લાકડીઓને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો.
બ્રેડ કરેલી મોઝેરેલાની લાકડીઓને એક જ સ્તરમાં ગોઠવો અને તેને ઓલિવ તેલના રસોઈ સ્પ્રેથી સારી રીતે કોટ કરો. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના મધ્ય રેક પર મૂકો અને ગરમીથી પકવવું સોનેરી થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 9 થી 11 મિનિટ.
બેકડ ચીઝને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને સાથે સર્વ કરો હોમમેઇડ Marinara ચટણી. મઝા કરો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
- મ andક અને પનીર
- ચીઝ સોડા બ્રેડ
- શેકેલા હેમ અને ચીઝ સેન્ડવિચ
- ચીઝ અને વરિયાળીના બીજ સાથે કોર્નબ્રેડ
- ચીઝ સ્ટફ્ડ કોર્નમીલ ડિનર રોલ્સ
રેસીપી
સરળ Mozzarella ચીઝ લાકડીઓ
કાચા
- 4 oz સાદો પંકો બ્રેડક્રમ્સ , અથવા જરૂર મુજબ
- 4 oz નિયમિત સાદી બ્રેડ અથવા crumbs , અથવા જરૂર મુજબ
- 1 કપ બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી હોમમેઇડ ઇટાલિયન સીઝનીંગ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- ¼ ચમચી જમીન કાળા મરી
- ¼ ચમચી જમીન લાલ મરચું મરી
- ¼ ચમચી લસણ પાવડર
- 2 (16-ઔંસ) પેસ્ટ્યુરાઇઝ્ડ મોઝેરેલાના બ્લોક્સને 4 બાય ½-ઇંચની લાકડીઓમાં કાપો
- 4 મોટા ઇંડા , માર માર્યો
- ½ ચમચી કોશેર મીઠું
- ચીઝની લાકડીઓને કોટિંગ માટે ઓલિવ ઓઈલ કૂકિંગ ઓઈલ સ્પ્રે
- 4 કપ હોમમેઇડ મરિનારા સોસ અથવા સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ
સૂચનાઓ
- બંને બ્રેડના ટુકડાને એક છીછરી વાનગીમાં ભેળવીને બ્લેન્ડ કરો અને બાજુ પર રાખો. છીછરી વાનગીમાં, લોટ, પૅપ્રિકા, મીઠું, લાલ મરચું અને કાળા મરીને ભેગું કરો અને બાજુ પર રાખો. બીજી છીછરી વાનગીમાં ઈંડા અને લસણના પાવડરને એકસાથે હલાવો અને બાજુ પર રાખો.
- એક સમયે મોઝેરેલાના 1 ટુકડા સાથે કામ કરવું, લોટના મિશ્રણમાં ડ્રેજ કરવું, ઇંડાના મિશ્રણમાં ડૂબવું, વધારાનું ઇંડા બાઉલમાં ફરી વળવા દેવું અને બ્રેડક્રમ્સમાં કોટ કરવું; આ પ્રક્રિયાને વધુ એક વખત ઈંડાના મિશ્રણમાં ડુબાડીને પુનરાવર્તિત કરો અને ત્યારબાદ ફરીથી બ્રેડના ટુકડામાં ડુબાડો. (એક હાથનો ઉપયોગ શુષ્ક મિશ્રણ સાથે અને બીજા હાથનો ભીના મિશ્રણ સાથે). બેકિંગ શીટ પર ચીઝની લાકડીઓ મૂકો.
- બીજી વાર કોટ કરવા માટે પનીર સ્ટીક્સને ઇંડા અને બ્રેડ ક્રમ્બના મિશ્રણમાં ડુબાડવાનું પુનરાવર્તન કરો. કવર કરો અને સ્થિર થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 2 કલાક, અથવા રાતોરાત સુધી સ્થિર કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 450 ડિગ્રી એફ પર પહેલાથી ગરમ કરો. મોઝેરેલાની લાકડીઓને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો. બ્રેડ કરેલી મોઝેરેલાની લાકડીઓને એક જ સ્તરમાં ગોઠવો અને તેને ઓલિવ તેલના રસોઈ સ્પ્રેથી સારી રીતે કોટ કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના મધ્ય રેક પર મૂકો. લગભગ 9 થી 11 મિનિટ સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. બેકડ ચીઝને પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને હોમમેઇડ મરિનારા સોસ સાથે સર્વ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.