જો તમારી પાસે માત્ર એક જ Guacamole રેસીપી હોય, તો આ એક હશે. તે ઉત્કૃષ્ટ મેક્સીકન ગુઆકામોલ, સ્વાદિષ્ટ, ક્રીમી અને સંપૂર્ણ સંતોષકારક છે.
આ ગુઆકામોલ એ તમામ મેક્સીકન એન્ટ્રી માટે ડાયનામાઈટ એપેટાઈઝર અથવા સાઇડ ડિશ છે. પુખ્ત વયના લોકો તેને પસંદ કરે છે, અને બાળકોને તે ગમે છે. આ Guac રેસીપી હરાવવી મુશ્કેલ છે!
સીધા આના પર જાવ:
ગુઆકામોલ કેવી રીતે બનાવવું
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
દરેક એવોકાડોની આસપાસ લંબાઈની દિશામાં કાપો, બે ભાગોને અલગ કરો, ખાડો દૂર કરો અને એવોકાડોના માંસને મોટા બાઉલમાં કાઢો.
બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને બટેટા મેશર અથવા કાંટો વડે બ્લેન્ડ થાય ત્યાં સુધી મેશ કરો.
ગુઆકામોલ અત્યારે સેવા આપવા માટે તૈયાર છે અથવા કદાચ પછીથી રેફ્રિજરેટેડ છે.
સંબંધિત વાનગીઓ
રેસીપી
સરળ Guacamole
કાચા
- 5 પાકેલા મોટા હાસ એવોકાડો , peeled, pitted, અને પાસાદાર ભાત
- 1 મધ્યમ કદની લાલ અથવા પીળી ડુંગળી , ઉડી અદલાબદલી
- 3 રોમા ટામેટાં , પાસાદાર ભાત
- 3 serranos મરી અથવા jalapeños , ઉડી અદલાબદલી અથવા બીજ અને હળવા guacamole માટે deveined
- 2 તાજા ચૂનો , રસ (સ્વાદ માટે વધુ કે ઓછું ઉમેરો)
- 1- ચમચી કોશર મીઠું; સ્વાદ માટે સંતુલિત કરો
- 1 તાજા પીસેલા પાંદડાનો સમૂહ , અદલાબદલી
સૂચનાઓ
- દરેક એવોકાડોની આસપાસ લંબાઇની દિશામાં કાપો, બે અર્ધભાગને અલગ કરો, ખાડો દૂર કરો અને એવોકાડોના માંસને મોટા બાઉલમાં કાઢો.
- બાકીની સામગ્રી ઉમેરો અને બટેટા મેશર અથવા કાંટો વડે બ્લેન્ડ થાય ત્યાં સુધી મેશ કરો. ગ્વાકામોલની સપાટી પર સીધી પ્લાસ્ટિકની લપેટીની શીટ બિછાવીને અને કોઈપણ હવાના પરપોટાને હળવા હાથે સ્ક્વિઝ કરીને ચુસ્તપણે ઢાંકો.
- બાઉલની કિનારીઓ પર લપેટીને સીલ કરો અને ઉપયોગ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી 8 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
નોંધો
- ગ્વાકામોલને બ્રાઉન ન થવા માટે, તેને સપાટ સપાટી આપવા માટે તેને નીચે પૅટ કરો; હવામાંથી અવરોધ બનાવવા માટે તેના પર લીંબુના રસનો પાતળો પરંતુ દૃશ્યમાન સ્તર રેડો. ગ્વાકામોલની સપાટી પર સીધી પ્લાસ્ટિકની લપેટીની શીટ બિછાવીને અને કોઈપણ હવાના પરપોટાને હળવા હાથે સ્ક્વિઝ કરીને ચુસ્તપણે ઢાંકો. બાઉલની કિનારીઓ પર લપેટીને સીલ કરો અને ઉપયોગ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી 8 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરો.
- હળવા guacamole માટે, ડી-સીડ અને devein મરી. મરીને બીજ આપવા માટે, દાંડીને કાપી નાખો, મરીને અડધા ભાગમાં કાપો અને પછી બીજ કાઢવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો; મરીની નસો દૂર કરવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરો.
- સેવા આપતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને લાવો.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.